Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Domowe oponki z serem to typowo karnawałowy przysmak, obok którego nikt nie przejdzie obojętnie. Najlepiej smakują tuż po usmażeniu, udekorowane cukrem pudrem. Sekret smaku tkwi zarówno w odpowiednim doborze proporcji składników, jak i procesie smażenia. W tym przepisie zużywamy dokładnie tyle samo twarogu, co mąki. Do tego obowiązkowo jajka, cukier, który nada słodyczy i soda oczyszczona odpowiedzialna za wyrastanie ciasta. Oponki smażymy na dobrze rozgranym, głębokim tłuszczu, który nie powinien przekraczać 180 stopni.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dodatki
Fasola szparagowa do obiadu
Nie ma prostszego i pyszniejszego dodatku do drugiego dania. Uwielbiam fasolk...
Odsłon: 97
2
1
Zupy
Hiszpański chłodnik – GAZPACHO
Tradycyjny hiszpański chłodnik – gazpacho! Bez gotowania – tylko świeże warzy...
Odsłon: 235
1
Desery
Ciasteczka owsiane z bananem – zdrowe, miękkie i bez dodatku cukru
Jeśli szukasz prostego przepisu na zdrową przekąskę, te ciasteczka owsiane bę...
- Impreza
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Owoce
- Banany
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
- Ciastka
Odsłon: 39
0
Przetwory
Mizeria do słoików na zimę – pyszna, chrupiąca i sprawdzona
Jeśli chcesz zachować smak świeżych ogórków na długie zimowe miesiące, koniec...
Odsłon: 78
0
Śniadania
Złota sałatka z jajem
Polecam.
- Wielkanoc
- Impreza
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Fasolka
- Kukurydza
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Kolendra
- Jajka
- Dla zdrowia
Odsłon: 50
0
Ostatnio komentowane przepisy
Dodatki
Fasola szparagowa do obiadu
Nie ma prostszego i pyszniejszego dodatku do drugiego dania. Uwielbiam fasolk...
Odsłon: 97
2
1
Zupy
Hiszpański chłodnik – GAZPACHO
Tradycyjny hiszpański chłodnik – gazpacho! Bez gotowania – tylko świeże warzy...
Odsłon: 235
1
Desery
Ciasteczka owsiane z bananem – zdrowe, miękkie i bez dodatku cukru
Jeśli szukasz prostego przepisu na zdrową przekąskę, te ciasteczka owsiane bę...
- Impreza
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Owoce
- Banany
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
- Ciastka
Odsłon: 39
0
Przetwory
Mizeria do słoików na zimę – pyszna, chrupiąca i sprawdzona
Jeśli chcesz zachować smak świeżych ogórków na długie zimowe miesiące, koniec...
Odsłon: 78
0
Śniadania
Złota sałatka z jajem
Polecam.
- Wielkanoc
- Impreza
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Fasolka
- Kukurydza
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Kolendra
- Jajka
- Dla zdrowia
Odsłon: 50
0
REKLAMA
Desery
Oponki z serem
smaker
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- 500 g mąki pszennej tortowej
- 500 g twarogu półtłustego
- 3 jajka klasy L
- 100 g cukru
- 16 g cukru waniliowego
- łyżeczka sody oczyszczonej
- olej do smażenia
Do dekoracji:
- cukier puder
Sposób przygotowania:
1
Do miski przełóż wszystkie składniki: przesiej mąkę z sodą, dodaj twaróg, wbij całe jajka, wsyp cukier i cukier waniliowy. Składniki zagnieć na gładkie, jednolite ciasto.
2
Stolnicę oprósz mąką. Ciasto rozwałkuj na placek o grubości około 1 cm. Przy użyciu szklanki wycinaj kółka. W każdym z nich na środku wytnij kieliszkiem otwór. Małe kółeczka ze skrawkami ciasta ponownie zagnieć, rozwałkuj i powtórz proces wycinania oponek. Postępuj w ten sam sposób do momentu wykorzystania całego ciasta.
3
Do garnka wlej litr oleju. Oponki serowe smaż na dobrze rozgrzanym (około 170-180 stopni Celsjusza), głębokim oleju z dwóch stron na złoty kolor.
4
Usmażone oponki odsącz na talerzu wyścielonym ręcznikiem papierowym. Przestudzone oponki udekoruj cukrem pudrem.