Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Inne ciasto, rewelacyjne na każdą imprezę :)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 2268
19
Dania główne
Pierogi z pieczarkami i ....
Polecam. Zaskakujący dodatek do farszu, ale zapewniam, że genialny. Nie ukr...
Odsłon: 1384
10
Dania główne
Pierogi z jagodami
W czasie wakacji obowiązkowo muszą być pierogi z jagodami.
Odsłon: 516
16
Śniadania
Pasta kanapkowa z tuńczyka i twarogu
Łatwa w przygotowaniu, bardzo smakowita.
Odsłon: 3556
6
Dania główne
Krokiety z mięsem i pieczarkami
Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...
Odsłon: 1216
12
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 2268
19
Dania główne
Pierogi z pieczarkami i ....
Polecam. Zaskakujący dodatek do farszu, ale zapewniam, że genialny. Nie ukr...
Odsłon: 1384
10
Dania główne
Pierogi z jagodami
W czasie wakacji obowiązkowo muszą być pierogi z jagodami.
Odsłon: 516
16
Śniadania
Pasta kanapkowa z tuńczyka i twarogu
Łatwa w przygotowaniu, bardzo smakowita.
Odsłon: 3556
6
Dania główne
Krokiety z mięsem i pieczarkami
Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...
Odsłon: 1216
12
REKLAMA
Ciasta
Orzechówka
ilia
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- CIASTO:
- mąka, 500g
- masło, 350g + 1/4 kostki do orzechów
- żółtka ugotowane na twardo, 2
- jajko + żółtko surowe, 1
- cukier puder, 200g
- cukier waniliowy, 1 opak.
- kakao, 1 łyżka
- proszek do pieczenia, płaska łyżka
- Miód, 2 łyżki
- orzechy laskowe, 200g
- Masa:
- jajka, 4
- cukier, 200g
- masło lub margaryna, 500g
- filiżanka mocnej kawy
- Spirytus, 50g
- wafle, 4
- kawa sypana, 1 łyżka
Sposób przygotowania:
1
Ciasto: Mąkę przesiać, dodać masło i przesiekać. Gotowane żółtka przetrzeć przez sitko, dodać do mąki, razem z surowym żółtkiem i jajkiem. Wsypać cukier, cukier waniliowy, kakao i proszek do pieczenia. Wyrobić ciasto, podzielić na 2 części i każdą rozwałkować na wielkość blachy.
2
1/4 kostki masła rozpuść na patelni z 2 łyzkami miodu, wrzuć pokrojone na połówki orzechy laskowe i praż przez chwilę.
3
Jedną połowę ciasta wyłożyć na blachę, na to wyłożyć warstwę orzechów prażonych i kolejną połowę ciasta. Ciasto piecz przez 30 minut w temp. 180-200 st. C i odstaw do wystudzenia.
4
Masa: Jajka utrzyj z cukrem w misce ustawionej na garnku z gotującą się wodą. Ostudzić. Masło utrzeć na puszystą masę, dodać masę jajeczną i wymieszać. Wlać 1/2 kawy i spirytusu (jak ktoś lubi spirytusu można dać więcej) i wsypać kawę sypaną. Wymieszać na jednolitą masę.
5
Zimny placek nasączyć pozostałą kawą ze spirytusem. 1 warstwę wafli posmarować połową masy, na to wyłożyć ciasto, znowu masę i przykryć kolejną warstwą wafli. Smacznego! *Przepis pochodzi z książeczki "Moje gotowanie: Wielkanoc" po moich drobnych modyfikacjach Kwiecień 2010r.