Smaker
Boże Narodzenie na słodko

Orzeszki:

07.12.2020 Odsłon: 1809
5.0 (16 oceny)
>60 min
5-6 os.
helenapon
helenapon

Mój przysmak świąteczny z dzieciństwa. Teraz piekę je swoim dzieciom i obdzielam nimi sąsiadów.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik staropolski - domek z piernika

Ciasta Piernik staropolski - domek z piernika

Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...

Odsłon: 986

>60 min
15
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 4266

>60 min
16
Futka
Futka
Desery

Pierniczki na miodzie gryczanym

Desery Pierniczki na miodzie gryczanym

Pierniczki na miodzie gryczanym są pyszne, mięciutkie i bardzo aromatyczne. T...

Odsłon: 632

30 min
8
wałek
wałek
Ciasta

Ciasto kokosowe bez pieczenia

Ciasta Ciasto kokosowe bez pieczenia

Proste, pyszne ciasto budyniowe z kokosem na ciasteczkach petit beurre, polan...

Odsłon: 979

30 min
7

Przepis dnia

wałek
wałek
Dania główne

Krokiety z mięsem i pieczarkami

Dania główne Krokiety z mięsem i pieczarkami

Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...

Odsłon: 3910

60 min
26

Przepis dnia

Paulinkapichci
Paulinkapichci
Dania główne

Chicken burger z karmelizowanymi pieczarkami

Dania główne Chicken burger z karmelizowanymi pieczarkami

Chicken burger z dodatkiem karmelizowanych pieczarek. Gorąco polecam!

Odsłon: 799

>60 min
4
Ciasta
Orzeszki:
Autor:
helenapon
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • Ciasto:
  • 50 dag przesianej mąki tortowej
  • 10 dag mąki ziemniaczanej
  • 30 dag masła lub margaryny (daję pół na pół)
  • 3 łyżki cukru pudru
  • 4 żółtka
  • 4 łyżki gęstego, greckiego jogurtu
  • 1 łyżeczka proszku
  • 1 łyżeczka sody
  • Krem orzechowy:
  • 5 łyżek zmielonych na pył orzechów laskowych
  • 5 łyżek gorącego mleka
  • 1/2 tabliczki gorzkiej czekolady
  • puszka masy kajmakowej o smaku orzechowym
  • 250 g masła o temperaturze pokojowej
  • Dodatkowo:
  • cukier puder do oprószenia
Sposób przygotowania:
1

W jogurcie rozmieszać proszek i sodę. Obie mąki wysypać na blat, posiekać z masłem lub margaryną. Dodać cukier puder, żółtka i śmietanę z sodą i proszkiem. Wyrobić gładkie ciasto. Owinąć folią. Umieścić w chłodnym miejscu na godzinę. Po tym czasie ciasto podzielić na 3 równe części. Uformować cienki wałek i pociąć na malutkie kawałki. W dłoniach formować małe kulki wielkości orzecha laskowego. Piec 2 -3 minuty.

2

Zmielone orzechy zalać wrzącym mlekiem, dodać połamaną czekoladę i mieszać do rozpuszczenia. Jeżeli masa jest za gęsta- dodać jeszcze 2-3 łyżki mleka. Utrzeć miękkie masło i stopniowo dodawać po łyżce masę orzechową i masę kajmakową. Napełniać skorupki orzeszków i sklejać po dwa. Oprószyć cukrem pudrem.