Smaker
Dodaj przepis
  • Smaker.pl
  • Przepisy
  • Desery
  • Pączki
  • Desery
  • Przepis na
Odsłon: 3037 13.02.2021

Pączki

> 60 min
>60 min
>6 osób
>6 os.
Lucque
Lucque

Pączki takie jak u mamy... pycha :)

REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Przygotowanie

1

Przygotowujemy rozczyn:
100 ml mleka ogrzać do temperatury około 37 st. C., okruszyć do niego drożdże, dodać 20 g cukru oraz tyle mąki by powstała konsystencja gęstej śmietany. Odstawić do wyrośnięcia

2

Przygotowujemy ciasto:
Mleko ogrzać do temperatury około 30 st. C. Margarynę rozpuścić. Żółtka utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym. Z mąki, mleko, rozczynu drożdżowego, masy jajko-cukrowej, jajka oraz spirytusu wyrobić ciasto, pod koniec dodać upłynnioną margarynę. Wyrobić dokładnie. Zostawić do wyrośnięcia; ciasto musi podwoić swoją objętość.
Po wyrośnięciu odważyć porcję ciasta około 700 g, którą podzielić na 10 porcji. W każdej porcji umieścić łyżeczkę marmolady, uformować pączki i pozostawiamy do wyrośnięcia.

3

Smażyć w płaskim naczyniu, na rozgrzanym głębokim tłuszczu, tak aby pączki mogły swobodnie pływać.
Przed wyjęciem sprawdzić za pomocą patyczka czy pączki się już upiekły.
Upieczone pączki posypujemy cukrem pudrem lub oblewamy lukrem.

4

*Zamiast marmolady możemy użyć innego nadzienia, np.: czekolada w takiej sytuacji nadziewamy już upieczone pączki za pomocą szprycy).

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Kochasz gotować?

Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!

Polecane przepisy

pączki

jolao
jolao
Desery

Pączki z marmoladą i lukrem żurawinowym

Desery Pączki z marmoladą i lukrem żurawinowym

Przepyszne domowe pączki, które swój urok zawdzięczają jasnemu pierścieniowi.

  • Tłusty czwartek
  • Polska
  • Nabiał
  • Jajka
  • Mleko
  • Mięso
  • Dżemy
  • Jajka

Odsłon: 1027

> 60 min >60 min
5
helenapon
helenapon
Desery

Pączki:

Desery Pączki:

Jeśli pączki - to tylko domowe.

  • Tłusty czwartek
  • Polska
  • Owoce
  • Nabiał
  • Mleko
  • Dżemy

Odsłon: 5271

> 60 min >60 min
18
Agusiowesmakolyki
Agusiowesmakolyki
Desery

Pączki portugalskie, malasadas.

Desery Pączki portugalskie, malasadas.

Malasadas, to paczki pochodzące z Portugalii, ale bardzo popularne są na Hawa...

  • Tłusty czwartek
  • Polska
  • Makaron
  • Nabiał
  • Jajka
  • Mleko
  • Przyprawy
  • Cynamon
  • Makarony
  • Jajka

Odsłon: 1610

do 60 min 60 min
4

rączka gotuje pączki

nessie_s
nessie_s
Desery

Gotowana babka

Desery Gotowana babka

Pachnąca cytryną, przepis ma ok. 30 lat...Potrzebna specjalna forma do babki...

  • Wielkanoc
  • Polska
  • Owoce
  • Jajka
  • Jajka

Odsłon: 22823

do 15 min 15 min
16
Lulinka
Lulinka
Desery

Sernik gotowany

Desery Sernik gotowany

Ten smak jest inny od wszytkich znanych mi serników, naprawde pyszny i wyjątk...

  • Boże Narodzenie
  • Owoce
  • Nabiał
  • Jajka
  • Mleko
  • Ciasta
  • Serniki
  • Jajka

Odsłon: 21554

> 60 min >60 min
28
kuchmariola63
kuchmariola63
Dania główne

Gotowany kalafior.

Dania główne Gotowany kalafior.

Dziś postanowiłam zrobić dzień bez obiadu, zamiast dwudaniowego obiadu propon...

  • Dietetyczne
  • Makaron
  • Warzywa
  • Makarony

Odsłon: 10051

do 30 min 30 min
33

pączki 100 letni przepis

lasuch-09
lasuch-09
Desery

Placek karaibski

Desery Placek karaibski

Placek ten ma pyszny orzechowo - marcepanowy smak. Polecam. Przepis znalezion...

  • Nabiał
  • Jajka
  • Orzechy
  • Orzechy włoskie
  • Placki
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 19610

do 30 min 30 min
19
NataszaB
NataszaB
Desery

Potrójnie czekoladowe muffinki !

Desery Potrójnie czekoladowe muffinki !

Bardzo czekoladowe muffinki z chrupiącą skorka nawet na drugi dzień

  • Kremy
  • Nabiał
  • Jajka
  • Mleko
  • Kremy
  • Jajka

Odsłon: 4583

do 30 min 30 min
4
rusty_fork
rusty_fork
Desery

Mazurek czekoladowy

Desery Mazurek czekoladowy

dwie wersje

  • Wielkanoc
  • Polska
  • Nabiał

Odsłon: 1345

do 60 min 60 min
5

domowe zwykłe pączki

kuchmariola63
kuchmariola63
Dodatki

Bułki pszenne zwykłe.

Dodatki Bułki pszenne zwykłe.

Bułki pszenne upieczone z mąki chlebowej Typ-750. Podany przepis jest na 6 du...

  • Nabiał
  • Mleko
  • Bułki

Odsłon: 11130

> 60 min >60 min
83
agnes72
agnes72
Pieczywo

Bułki zwykłe pszenne.

Pieczywo Bułki zwykłe pszenne.

Dziś sobota i jak to mówią robota lubi głupiego, więc dziś zaszalałam i dwa d...

  • Nabiał
  • Mleko
  • Ciasta
  • Bułki

Odsłon: 4758

> 60 min >60 min
9
agnes72
agnes72
Desery

Super zwykłe ciasto z połówkami jabłka

Desery Super zwykłe ciasto z połówkami jabłka

Co powiecie na przepyszne zwykłe ciasto z połówkami jabłka ?

  • Owoce
  • Jabłka
  • Jajka
  • Orzechy
  • Migdały
  • Przyprawy
  • Cynamon
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 13432

do 15 min 15 min
6

szybkie pączki drozdzowe

pasjonata
pasjonata
Pieczywo

Rogaliki drożdżowe

Pieczywo Rogaliki drożdżowe

Smak dzieciństwa.

  • Tłusty czwartek
  • Nabiał
  • Jajka
  • Mleko
  • Ciasta
  • Dżemy
  • Rogaliki
  • Jajka

Odsłon: 19496

> 60 min >60 min
50
ElMar
ElMar
Dania główne

Ciasto drożdżowe

Dania główne Ciasto drożdżowe

Ciasto drożdżowe, krótki fil jak przygotować.

Odsłon: 3267

6
agnes72
agnes72
Desery

Szybkie ciasto drożdżowe dla leniwych

Desery Szybkie ciasto drożdżowe dla leniwych

Witam serdecznie w cieplutki wtorek wczoraj przygotowałam ciasto drożdżowe dl...

  • Polska
  • Owoce
  • Nabiał
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 4355

do 15 min 15 min
7

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Futka
Futka
Dania główne

Placki z cukinii i marchewki

Dania główne Placki z cukinii i marchewki

Pyszne, delikatne oraz pożywne placki z cukinii i marchewki. Możemy serwować...

  • Polska
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Placki
  • Jajka

Odsłon: 109

do 30 min 30 min
3
smaker
smaker
Dodatki

Młoda kapusta gotowana do obiadu

Dodatki Młoda kapusta gotowana do obiadu

Zdrowy, lekki i niesamowicie smaczny dodatek do obiadu. Gotowana moda kapusta...

  • Warzywa
  • Mięso
  • Przyprawy

Odsłon: 27024

do 30 min 30 min
30
smaker
smaker
Sałatki

Sałatka tzatziki

Sałatki Sałatka tzatziki

Tzatziki to bodaj najpopularniejszy z tradycyjnych sosów greckich. Podawany j...

  • Impreza
  • Grill
  • Polska
  • Grecka
  • Bałkańska
  • Śródziemnomorska
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Kanapki
  • Kotlety
  • Chleby

Odsłon: 52752

do 30 min 30 min
27
skorpionek
skorpionek
Dania główne

Ziemniaki okraszone skwarami, podane z zsiadłym mlekiem.

Dania główne Ziemniaki okraszone skwarami, podane z zsiadłym mlekiem.

Danie na ciepłe dni. Ziemniaki okraszone skwarkami z cebulką, podane z chłodn...

  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Nabiał
  • Mleko
  • Mięso
  • Wieprzowina
  • Przyprawy

Odsłon: 775

do 60 min 60 min
7
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Ryż z kurczakiem i warzywami

Dania główne Ryż z kurczakiem i warzywami

Szybki i łatwy przepis na pyszne i zdrowe danie obiadowe

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Grill
  • Walentynki
  • Do pracy
  • Chińska
  • Dla dzieci
  • Dietetyczne
  • Warzywa
  • Mięso
  • Przyprawy

Odsłon: 152

do 30 min 30 min
2
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
iwona2305
iwona2305
Desery

Bułeczki drożdżowe z rabarbarem

Desery Bułeczki drożdżowe z rabarbarem

Szybkie i smaczne bułeczki tym razem z rabarbarem.Najlepiej smakują z owocami...

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Grill
  • Walentynki
  • Komunia
  • Do pracy
  • Dla dzieci
  • Warzywa
  • Owoce
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Ciasta
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 857

> 60 min >60 min
3

Inne przepisy autora

Zupy

Żur kiszony - czyli zakwas do żurku

Desery

Ciasteczka owsiane

Dodatki

Knedliki czeskie (czeskie knedle)

Dania główne

Gulasz wołowy

Lucque
Lucque
Zupy

Żur kiszony - czyli zakwas do żurku

Zupy Żur kiszony - czyli zakwas do żurku

Jak żurek to tylko na naturalnym, własnej roboty zakwasie. Spotkałem się z pr...

  • Wielkanoc
  • Warzywa
  • Przyprawy

Odsłon: 448

do 15 min 15 min
1
Lucque
Lucque
Desery

Ciasteczka owsiane

Desery Ciasteczka owsiane

Pyszne, szybkie a przede wszystkim zdrowe ciasteczka

  • Dietetyczne
  • Płatki
  • Ciastka
  • Jajka

Odsłon: 383

do 30 min 30 min
2
Lucque
Lucque
Dodatki

Knedliki czeskie (czeskie knedle)

Dodatki Knedliki czeskie (czeskie knedle)

Jeżeli ktoś myśli, że zrobienie czeskich knedlików jest trudne, to bardzo się...

  • Czeska
  • Węgierska
  • Makaron
  • Nabiał
  • Jajka
  • Mleko
  • Wołowina
  • Makarony
  • Gulasze
  • Kluski
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 4887

> 60 min >60 min
5
Lucque
Lucque
Dania główne

Gulasz wołowy

Dania główne Gulasz wołowy

Pyszny i kolorowy gulasz wołowy, najlepiej smakuje z czeskim knedliczkami lub...

  • Czeska
  • Węgierska
  • Buliony
  • Kasze
  • Kasza gryczana
  • Warzywa
  • Papryka
  • Wołowina
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Gulasze

Odsłon: 3217

> 60 min >60 min
4
Więcej przepisów
REKLAMA
Smaker

Przepisy Desery

Desery

Tort gryczany z bananami i truskawkami

Desery

Prosty placek z rabarbarem

Desery

Szybkie i proste ciasto na Dzień Matki

Desery

Ciasto jak żółty ser - bez pieczenia, ekspresowe

monialubi
monialubi
Desery

Tort gryczany z bananami i truskawkami

Desery Tort gryczany z bananami i truskawkami

Szybki i naprawdę łatwy do wykonania tort na mące gryczanej. Do tego bita śmi...

  • Impreza
  • Bez glutenu
  • Dla dzieci
  • Kremy
  • Owoce
  • Nabiał
  • Orzechy
  • Ciasta
  • Torty
  • Kremy
  • Jajka

Odsłon: 21

do 60 min 60 min
1
smaker
smaker
Desery

Prosty placek z rabarbarem

Desery Prosty placek z rabarbarem

Późna wiosna i wczesne lato to czas, w którym z łatwością kupimy na stoiskach...

  • Warzywa
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Placki
  • Jajka

Odsłon: 435

do 60 min 60 min
4
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

Futka
Futka
Dania główne

Placki z cukinii i marchewki

Dania główne Placki z cukinii i marchewki

Pyszne, delikatne oraz pożywne placki z cukinii i marchewki. Możemy serwować...

  • Polska
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Placki
  • Jajka

Odsłon: 109

do 30 min 30 min
3
smaker
smaker
Dodatki

Młoda kapusta gotowana do obiadu

Dodatki Młoda kapusta gotowana do obiadu

Zdrowy, lekki i niesamowicie smaczny dodatek do obiadu. Gotowana moda kapusta...

  • Warzywa
  • Mięso
  • Przyprawy

Odsłon: 27024

do 30 min 30 min
30
smaker
smaker
Sałatki

Sałatka tzatziki

Sałatki Sałatka tzatziki

Tzatziki to bodaj najpopularniejszy z tradycyjnych sosów greckich. Podawany j...

  • Impreza
  • Grill
  • Polska
  • Grecka
  • Bałkańska
  • Śródziemnomorska
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Kanapki
  • Kotlety
  • Chleby

Odsłon: 52752

do 30 min 30 min
27
skorpionek
skorpionek
Dania główne

Ziemniaki okraszone skwarami, podane z zsiadłym mlekiem.

Dania główne Ziemniaki okraszone skwarami, podane z zsiadłym mlekiem.

Danie na ciepłe dni. Ziemniaki okraszone skwarkami z cebulką, podane z chłodn...

  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Nabiał
  • Mleko
  • Mięso
  • Wieprzowina
  • Przyprawy

Odsłon: 775

do 60 min 60 min
7
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Ryż z kurczakiem i warzywami

Dania główne Ryż z kurczakiem i warzywami

Szybki i łatwy przepis na pyszne i zdrowe danie obiadowe

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Grill
  • Walentynki
  • Do pracy
  • Chińska
  • Dla dzieci
  • Dietetyczne
  • Warzywa
  • Mięso
  • Przyprawy

Odsłon: 152

do 30 min 30 min
2
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
iwona2305
iwona2305
Desery

Bułeczki drożdżowe z rabarbarem

Desery Bułeczki drożdżowe z rabarbarem

Szybkie i smaczne bułeczki tym razem z rabarbarem.Najlepiej smakują z owocami...

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Grill
  • Walentynki
  • Komunia
  • Do pracy
  • Dla dzieci
  • Warzywa
  • Owoce
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Ciasta
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 857

> 60 min >60 min
3
REKLAMA
Smaker
Smaker
REKLAMA
Smaker
Desery
Smaker

Pączki

Autor:
Lucque
> 60 min
>6 osób

Składniki

  • 1 kg mąki
  • 100 g drożdży
  • 1 jajko
  • 6 - 8 żółtek
  • 100 g margaryny
  • 100 g cukry
  • 0,5 l mleka
  • cukier waniliowy
  • łyżeczka spirytusu (ewentualnie czystej wódki)
  • marmolada*
  • cukier puder lub lukier
  • 1 kg smalcu + 1 l oleju (do smażenia)
  • odrobina soli lub ziemniak (do tłuszczu)

Sposób przygotowania:

1

Przygotowujemy rozczyn: 100 ml mleka ogrzać do temperatury około 37 st. C., okruszyć do niego drożdże, dodać 20 g cukru oraz tyle mąki by powstała konsystencja gęstej śmietany. Odstawić do wyrośnięcia

2

Przygotowujemy ciasto: Mleko ogrzać do temperatury około 30 st. C. Margarynę rozpuścić. Żółtka utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym. Z mąki, mleko, rozczynu drożdżowego, masy jajko-cukrowej, jajka oraz spirytusu wyrobić ciasto, pod koniec dodać upłynnioną margarynę. Wyrobić dokładnie. Zostawić do wyrośnięcia; ciasto musi podwoić swoją objętość. Po wyrośnięciu odważyć porcję ciasta około 700 g, którą podzielić na 10 porcji. W każdej porcji umieścić łyżeczkę marmolady, uformować pączki i pozostawiamy do wyrośnięcia.

3

Smażyć w płaskim naczyniu, na rozgrzanym głębokim tłuszczu, tak aby pączki mogły swobodnie pływać. Przed wyjęciem sprawdzić za pomocą patyczka czy pączki się już upiekły. Upieczone pączki posypujemy cukrem pudrem lub oblewamy lukrem.

4

*Zamiast marmolady możemy użyć innego nadzienia, np.: czekolada w takiej sytuacji nadziewamy już upieczone pączki za pomocą szprycy).

  • Dania główne
  • Śniadania
  • Napoje
  • Dodatki
  • Pieczywo
  • Przekąski
  • Zupy
  • Sałatki
  • Wędliny
  • Śniadania
  • Jajeczica
  • Omlet na słodko
  • Owsianka
  • Hummus
  • Chleb razowy
  • Tosty francuskie
  • Pasty kanapkowe
  • Kanapki
  • Bułeczki drożdżowe
  • Obiady
  • Krokiety
  • Kluski śląskie
  • Schab ze śliwką
  • Bigos
  • Szynka pieczona
  • Ryba po grecku
  • Kopytka
  • Racuchy
  • Placki ziemniaczane
  • Zupy
  • Krem z brokułów
  • Kapuśniak
  • Rosół drobiowy
  • Barszcz ukraiński
  • Barszcz biały
  • Zupa gulaszowa
  • Zupa kalafiorowa
  • Zupa cebulowa
  • Zupa ogórkowa
  • Zupa pomidorowa
  • Sałatki
  • Sałatka śledziowa
  • Salatka z pora
  • Sałatka z łososiem
  • Sałatka rybna
  • Salatka jarzynowa
  • Sałatka z tuńczykiem
  • Sałatka z kurczakiem
  • Sałatka grecka
  • Sałatka gyros
  • Ciasta
  • Ciasto marchewkowe
  • Ciasto czekoladowe
  • Ciasto drożdżowe
  • Szarlotka
  • Sernik
  • Makowiec
  • Piernik dojrzewający
  • Tiramisu
  • Tort bezowy
  • Kasze i ryż
  • Gołąbki
  • Krupnik
  • Kotlety z kaszy gryczanej
  • Risotto z grzybami
  • Risotto z bekonem
  • Risotto ze szpinakiem
  • Ryż z warzywami
  • Sałatki ryżowe
  • Polenta
  • Wielkanoc
  • Jajka faszerowane
  • Żurek
  • Pasztet drobiowy
  • Kurczak faszerowany
  • Babka wielkanocna
  • Babka cytrynowa
  • Babka piaskowa
  • Sos tatarski
  • Boże Narodzenie
  • Barszcz czerwony z uszkami
  • Zupa rybna
  • Zupa grzybowa
  • Kapusta z grochem
  • Karp smażony
  • Pierogi z kapustą i grzybami
  • Kompot z suszu
  • Kutia
  • Keks
  • Karnawał
  • Pączki
  • Faworki
  • Oponki serowe
  • Tarta na cieście francuskim
  • Koreczki
  • Nowalijki
  • Botwinka
  • Twarożek ze szczypiorkiem
  • Makaron ze szparagami
  • Sałatka rzodkiewkowa
  • Ciasta i desery
  • Tarta z owocami
  • Mazurek kajmakowy
  • Babka majonezowa
  • Sernik z brzoskwiniami
  • Sernik wiedeński
  • Przetwory
  • Grzyby marynowane
  • Grzyby w occie
  • Ogórki kiszone
  • Powidła śliwkowe
  • Dżem truskawkowy
  • Ćwikła z chrzanem
  • Mus jabłkowy
  • Gulasze
  • Leczo
  • Placek po węgiersku
  • Strogonow
  • Gulasz wołowy
  • Chili con carne
  • Makaron
  • Makaron ze szpinakiem
  • Makaron z tuńczykiem
  • Makaron z serem
  • Makaron z kurczakiem
  • Spaghetti bolognese
  • Spaghetti carbonara
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka ryżowa
  • Zapiekanka warzywna
  • Zapiekanka ziemniaczana
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka makaronowa
  • Lasagne z mięsem
  • Różne przepisy
  • Pizza domowa
  • Fasolka po bretońsku
  • Śledzie w śmietanie
  • Zobacz więcej

Smaker.pl to serwis kulinarny dla ludzi ze smakiem. Lubisz gotowanie, sałatki i tworzysz własne przepisy kulinarne? A może szukasz dobrych i sprawdzonych przepisów na każdą okazję? Dbasz o to, aby twoja dieta była urozmaicona? W serwisie znajdziesz smaczne przepisy kulinarne: ciasta na pizzę, sałatkę grecką oraz przepisy na ciasta i desery.

  • Polecamy

  • Prognoza pogody
  • Program TV
  • Pomponik
  • Lotto
  • Dieta dukana
  • Napisz do nas
  • Mapa serwisu
  • Newsroom
  • Reklama
  • Regulamin
  • FAQ

Korzystanie z portalu oznacza akceptację Regulaminu. Polityka Cookies. Prywatność. Copyright 1999 - 2022 INTERIA.PL. Wszystkie prawa zastrzeżone.

  • Posiłek
    • Śniadania
    • Zupy
    • Dania główne
    • Desery
    • Napoje
    • Przekąski
    • Sałatki
    • Przetwory
    • Dodatki
    • Pieczywo
    • Wędliny
  • Okazje
    • Wielkanoc
    • Boże Narodzenie
    • Impreza
    • Grill
    • Tłusty czwartek
    • Walentynki
    • Halloween
    • Komunia
    • Do pracy
  • Kuchnie świata
    • Amerykańska
    • Azjatycka
    • Czeska
    • Polska
    • Włoska
    • Meksykańska
    • Indyjska
    • Francuska
    • Chińska
    • Grecka
    • Bałkańska
    • Tajska
    • Węgierska
    • Śródziemnomorska
    • Ukraińska
    • Żydowska
  • Składniki
    • Kasze
    • Ryż
    • Makaron
    • Warzywa
    • Owoce
    • Nabiał
    • Mięso
    • Ryby
    • Owoce morza
    • Grzyby
    • Orzechy
    • Przyprawy
  • Dieta
    • Bez glutenu
    • Bez laktozy
    • Bez cukru
    • Dla dzieci
    • Dietetyczne
    • Wegetariańskie
    • Wegańskie
  • Informacje
  • Konkursy
  • Książki
  • Wydarzenia
  • Wideo
  • Mamy 10 lat
  • Ewa gotuje
  • Gwiazdy od kuchni
  • Pomoc Ukrainie
  • Inspiracje
  • E-booki