Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pączki wyrośnięte i puszyste a przede wszystkim zawsze udane
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
3
14
Przepis dnia
34
Ostatnio komentowane przepisy
3
14
Przepis dnia
34
REKLAMA
REKLAMA
Desery
Pączki
Ewus71
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- 1 kg mąki
- 8 dkg drożdży
- 4 łyżki cukru
- 2 szklanki śmietany słodkiej 18%
- 8 jajek
- kieliszek wódki
- 1 łyżeczka soli
Sposób przygotowania:
1
Z śmietany,cukru ,mąki ,drożdży zrobić rozczyn,odstawić do wyrośnięcia . Jajka ubić z cukrem ,dodać letnią śmietanę,rozczyn z drożdży,wódkę,mąkę i sól ,wyrobić ciasto ,odstawić do wyrośnięcia aż podwoi objętość . Gdy ciasto wyrośnie formujemy pączki dłońmi ,uformowane przykryć na około 30 minut. Pączki smażyć na oleju lub smalcu ,pierwszą stronę pączków smażymy pod przykryciem a drugą smażymy bez przykrycia .Sprawdzić patyczkiem czy się usmażyły .Po usmażeniu wyjmować na papierowy ręcznik. Po ostudzeniu nadziewać marmoladą lub powidłami (według uznania ) pączki posypujemy cukrem pudrem lub lukrujemy . Smacznego