Jajka ubić z cukrem i cukrem waniliowym. Drożdże zasypać 1 łyżeczką cukru, wymieszać, zakryć i odstawić na parę minut aż zaczną pracować. Masło rozpuścić w ciepłym mleku. Mąkę przesiać do większej miski wlać ciepłe mleko z masłem wymieszać, dodać ubite jajka oraz wyrośnięte drożdże, wymieszać a następnie wyrabiać aż cisto zrobi się puszyste i gładkie. Zakryj ściereczką i odłóż w ciepłe miejsce aby ciasto podwoiło swoją objętość. Po tym czasie ciasto wyłożyć na stolnicę i ponownie wyrobić przez ok. 2 - 3 minuty pozbywając się pęcherzy powietrza. Ciasto rozpłaszczyć wykrawają szklanką krążki a pozostałe ciasto zlepić w kulę, ponownie rozpłaszczyć i znowu wycinać szklanką krążki i tak do wyczerpania. Krążki zakryć ścierką na 20 minut. do wyrośnięcia. Każdy krążek delikatnie rozpłaszczyć na dłoni , nakładać po 1 łyżeczce nadzienia , zlepiać brzegi tak jak w pierogach tworząc kulkę. W większym garnku o grubym dnie rozgrzać olej tak do temperatury 180 stopni i wkładać porcjami wyrośnięte kule. Smażyć po 2 -3 minuty z każdej strony. Uważać aby pączki za szybko się nie zrumieniły bo wtedy mogą być surowe w środku. Wyjmować łyżką cedzakową , odsączać na ręczniku papierowym z nadmiaru tłuszczu. Po wystudzeniu oprószyć cukrem pudrem. Smacznego

Pączki

Potrzebne przybory kuchenne

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (15)

Komentarze do przepisu (15)

Ostatnio komentowane przepisy

Ciasto czekoladowe w 5 minut

Delicjusz – ciasto

placek jarosza

Kremowe risotto z bobem

Ciasto jogurtowe z owocami

Pasta z białej fasoli i awokado

Ostatnio komentowane przepisy

Ciasto czekoladowe w 5 minut

Delicjusz – ciasto

placek jarosza

Kremowe risotto z bobem

Ciasto jogurtowe z owocami

Pasta z białej fasoli i awokado

Pączki

Potrzebne przybory kuchenne

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (15)

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (15)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy