Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pączki cynamonowe to pyszne i aromatyczne, słodkie przekąski z twarogu, które poza cynamonem zawierają kawałki czekolady. Będą idealnym dodatkiem do popołudniowej kawy czy herbaty, ale sprawdzą się również wtedy, kiedy odwiedzą cię niespodziewani goście. Ich słodka, lekko chrupiąca skórka pozostanie w pamięci na długo. Pączki przyrządzisz w zaledwie 20 minut z podstawowych składników, które masz z pewnością w domowej spiżarce.
...na Środę Popielcową i nie tylko. Postna zupa, ale bardzo sycąca i bardzo ł...
Odsłon: 1430
Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...
Odsłon: 8658
...na Środę Popielcową i nie tylko. Postna zupa, ale bardzo sycąca i bardzo ł...
Odsłon: 1430
Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...
Odsłon: 8658
Składniki
Twaróg przełóż do miski i dobrze rozgnieć widelcem. Wymieszaj go z jajkami i cukrem na jednolitą masę.
W drugiej misce połącz mąkę, proszek do pieczenia, sól i cynamon. Dodaj suche składniki do mokrych i całość zagnieć rękoma.
Czekoladę posiekaj na drobne kawałki lub zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Wmieszaj ją do masy serowej, by kawałki równomiernie rozmieściły się w cieście.
Formuj w dłoniach małe, okrągłe kuleczki i odkładaj je na bok.
W garnku rozgrzej olej do temperatury 160 st. Celsjusza. Wkładaj pączki do gorącego tłuszczu partiami, po kilka sztuk. Smaż je przez kilka minut, do uzyskania złotego koloru. Czekolada powinna utworzyć charakterystyczne, lekko przypieczone smugi.
Pączki cynamonowe wyjmuj łyżką cedzakową i odkładaj na talerz wyłożony papierowymi ręcznikami. Podawaj je po całkowitym ostudzeniu, posypane cukrem pudrem.
Resztki przechowuj w szczelnym pojemniku, w lodówce.