Smaker
Ankieta - książka kucharska

Pączki, które nie chłoną tłuszczu

24.02.2025 Odsłon: 3777
5.0 (8 oceny)
60 min
60 min
5-6 os.
smaker
smaker

Ten przepis na pączki, które nie chłoną tłuszczu, jest bardzo prosty w przygotowaniu. Wyjdą malutkie i puszyste, czyli idealne do sięgnięcia o każdej porze.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Desery

Sernik zagrodowy

Desery Sernik zagrodowy

Sernik zawsze dobry. Polecam.

Odsłon: 1072

30 min
7
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik z mąki żytniej bez masła

Ciasta Piernik z mąki żytniej bez masła

Polecam wypróbowanie tego przepisu jeszcze przed Świętami. To jest ulubiony...

Odsłon: 1024

>60 min
27

Przepis dnia

Gabciak
Gabciak
Śniadania

Pizza z serków wiejskich

Śniadania Pizza z serków wiejskich

Coś smacznego, zdrowego.

Odsłon: 4342

15 min
8
Kawa-z-mlekiem
Kawa-z-mlekiem
Ciasta

Ciasto z kremem śmietankowym i słonecznikiem "Ciasto cioci Basi"

Ciasta Ciasto z kremem śmietankowym i słonecznikiem "Ciasto cioci Basi"

Proponuję dziś przepis mojej cioci Basi na pyszne ciasto biszkoptowe przełożo...

Odsłon: 12930

>60 min
16
smaker
smaker
Sałatki

Surówka z topinambura

Sałatki Surówka z topinambura

Surówka z topinambura to wyjątkowe połączenie świeżości, słodyczy i chrupkośc...

Odsłon: 65752

15 min
41
Matematyczka
Matematyczka
Desery

Babka marmurkowa

Desery Babka marmurkowa

Pyszna, mięciutka tradycyjna babka marmurkowa, rozpływająca się w ustach . Id...

Odsłon: 111347

>60 min
212
Desery
Pączki, które nie chłoną tłuszczu
Autor:
smaker
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 480 g mąki pszennej typu 450
  • 250 g serka homogenizowanego waniliowego
  • 3 jajka
  • 80 g cukru
  • 25 g masła
  • 2 łyżki spirytusu
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 niecała łyżeczka sody oczyszczonej
  • odrobina soli
  • olej do smażenia
  • cukier drobny do obtoczenia
Sposób przygotowania:
1

Mąkę przesiej do dużej miski. Dodaj do niej proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól. Zamieszaj łyżką. Do drugiego naczynia wbij jajka i dodaj cukier. Zmiksuj na jasną i puszystą masę. Dodaj do nich serek homogenizowany waniliowy i jeszcze raz zmiksuj krótko.

2

Przelej mokre składniki do suchych. Dodaj masło w temperaturze pokojowej i spirytus, a następnie wyrób na gładką masę.

3

Gotowe ciasto rozwałkuj na kształt rulonu. Odrywaj kawałki i formuj z nich kuleczki. W środku zrób małą dziurkę.

4

W garnku rozgrzej olej do 170 stopni Celsjusza i smaż pączki, które nie chłoną tłuszczu przez kilka minut. Po usmażeniu, wyciągnij je łyżką cedzakową na talerz wyłożony papierem do pieczenia. Cały czas kontroluj temperaturę oleju, która nie powinna przekroczyć 180 stopni Celsjusza.

5

Kiedy pączki będą jeszcze ciepłe, ale nie gorące, obtocz je w drobnym cukrze. Podawaj z ulubioną konfiturą albo samodzielnie.