Desery Przepis na:
Pączki z lukrem
Przepisów i artykułów: 220 Ocena: 2390
Dodano: 19.02.2019
Odsłon: 2894
Pyszne pączki z marmoladą i lukrem.
Składniki
- 500 g. mąki tortowej
- 50 g. drożdży
- 250 ml. ciepłego mleka
- 2 łyżki cukru + 1 łyżeczka
- 3 żółtka
- 1 jajko
- 1/4 szklanki oleju
- 1 łyżka spirytusu
- Na lukier:
- sok z 1/2 cytryny
- 1 łyżka wody
- 6 łyżek cukru pudru ( może wyjść więcej)
- Dodatkowo:
- marmolada
- 1 litr oleju do smażenia
| 5-6 os. | 60 min | średnie | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Cieple mleko wlać do miseczki, wkruszyć drożdże i dodać łyżeczkę cukru.
Wymieszać i odstawić na około 20 minut żeby drożdże urosły.
Do miski wbić jajko i żółtka, dodać cukier i zmiksować.
Wsypać mąkę i wlać wyrośnięty zaczyn. Wyrobić mikserem z hakami, dodać spirytus
i na koniec olej. Wyrabiać jeszcze chwilę.
Miskę z ciastem przykryć ściereczką i odstawić do wyrośnięcia na około godzinę
-
Wyrośnięte ciasto wyłożyć na stolnicę podsypaną mąką.
Delikatnie rozwałkować lub rozpłaszczyć dłońmi.
Wykrawać szklanką pączki.
Zostawić na 15-20 minut do wyrośnięcia.
-
Smażyć na głębokim tłuszczu z obu stron do uzyskania złotego koloru.
Gotowe pączki odsączyć z tłuszczu na ręczniku papierowym.
Powidła przełożyć do szprycy lub dużej strzykawki i nadziewać pączki.
Przygotować lukier. Sok z cytryny wycisnąć do miseczki, dodać łyżkę wody.
Po łyżce dodawać cukier puder i mieszać. Dodać tyle cukru ile wypije sok.
U mnie starczyło 6 pełnych łyżek.
Gotowym lukrem polukrować pączki.
Twoje notatki do przepisu
4175 odsłon
9
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (5)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
pelen_brzuszek 24 lutego 2019Zgłoś do usunięcia
pysznie i klasycznie :)0 Kto głosował? | Odpowiedz
babcitereskiciasta 20 lutego 2019Zgłoś do usunięcia
Pycha.:)0 Kto głosował? | Odpowiedz
CookWithMe 20 lutego 2019Zgłoś do usunięcia
Świetnie zaprezentowane, a jakie pyszne muszą być! :)0 Kto głosował? | Odpowiedz
Maudie 19 lutego 2019Zgłoś do usunięcia
Apetyczne pączusie,mniam mniam:)0 Kto głosował? | Odpowiedz
Nevermore 19 lutego 2019Zgłoś do usunięcia
Widać, że Tłusty Czwartek zbliż się wielkimi krokami ;) Pyszne pączki, nie ma to, jak marmolada i lukier, wielkie mniam :D0 Kto głosował? | Odpowiedz