Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zapowiedziały się wnuki i poprosiły o pączusie. Cóż babcia jak to babcia wzięła się za robotę i powstały te oto najprostsze pączusie. Proste i szybkie . Polecam
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (7)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (7)
Ostatnio komentowane przepisy
3
3
2
2
Ostatnio komentowane przepisy
3
3
2
2
REKLAMA
Desery
Pączusie ekspresowe na jeden kęs
bozena1960
do 30 min
> 6 osób
Składniki
- 250 g. twarogu półtłustego
- 2 jajka,
- 1,5 szklanki mąki pszennej,
- 2 - 3 łyżki śmietany 18 % lub jogurtu greckiego,
- 3 łyżki cukru drobnego,
- cukier waniliowy,
- łyżeczka sody oczyszczonej
- 1 łyżeczka octu,
- szczypta soli
- olej do głębokiego smażenia,
Sposób przygotowania:
1
Twaróg przeciskam przez praskę , miksujemy z cukrami, mąką wymieszaną z sodą oczyszczoną oraz szczyptą soli, śmietaną lub jogurtem greckim, jajkami. Na koniec dodaję ocet. Ciasto będzie trochę klejące, dlatego dłonie smaruję olejem (wlewam trochę oleju na spodeczek). Następnie z ciasta formuję kulki wielkości orzecha włoskiego i układam na stolnicy oprószonej mąką lub posmarowanej olejem. Ciasto można również nabierać łyżką zamoczoną w gorącym oleju i drugą łyżką delikatnie zrzucać do oleju ( uważając aby się nie poparzyć). Smażę na rozgrzanym oleju z obu stron na rumiano. Olej nie może być za gorący aby pączusie za szybko się nie spiekły i nie były surowe w środku. Po wrzuceniu mają wypłynąć na powierzchnię oleju. Usmażone pączusie odsączam na ręczniku papierowym i oprószam cukrem pudrem z dodatkiem cukru waniliowego. Smacznego . Rada; Ocet można zastąpić wódką lub spirytusem.
2
Smażenie pączusiów.
3
Gotowe do spożycia.