Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pascha to tradycyjny, wielkanocny przysmak, który przybył do nas ze wschodu. W smaku pascha jest niezwykle ciekawa – smakuje nieco jak sernik na zimno, ale w żadnym cieśnie nie spotkasz takiego bogactwa bakalii i owoców kandyzowanych.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Tort truflowy
Polecamy tort truflowy doskonały na wszelkiego rodzaju uroczystości. Tort jes...
Odsłon: 110
1
Ciasta
Malinowy sernik na zimno
Prościutki, szybki malinowy sernik na zimno przygotowałam z myślą o majówce i...
Odsłon: 52
1
1
Przekąski
Śledzie z suszonymi pomidorami w oleju
Bardzo proste w przygotowaniu śledzie, przy czym są pyszne. Po tygodniu w lod...
Odsłon: 53
2
Experymentalnakuchniajoli
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko
Sałatki
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko
Bardzo smaczna sałatka z tuńczyka z rzodkiewką. Prosta, smaczna i szybka w wy...
Odsłon: 2893
4
Napoje
Herbatka zimowa na chłodne dni
Zestaw na chłodne dni - książka, kocyk i herbatka. To jest przepis na herbat...
Odsłon: 114
1
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Tort truflowy
Polecamy tort truflowy doskonały na wszelkiego rodzaju uroczystości. Tort jes...
Odsłon: 110
1
Ciasta
Malinowy sernik na zimno
Prościutki, szybki malinowy sernik na zimno przygotowałam z myślą o majówce i...
Odsłon: 52
1
1
Przekąski
Śledzie z suszonymi pomidorami w oleju
Bardzo proste w przygotowaniu śledzie, przy czym są pyszne. Po tygodniu w lod...
Odsłon: 53
2
Experymentalnakuchniajoli
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko
Sałatki
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko
Bardzo smaczna sałatka z tuńczyka z rzodkiewką. Prosta, smaczna i szybka w wy...
Odsłon: 2893
4
Napoje
Herbatka zimowa na chłodne dni
Zestaw na chłodne dni - książka, kocyk i herbatka. To jest przepis na herbat...
Odsłon: 114
1
REKLAMA
Ciasta
Pascha - bogactwo smaku
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 kg tłustego, białego, zmielonego sera
- 250 ml kwaśnej i gęstej śmietany 18%
- 200 g cukru pudru
- 250 g miękkiego masła
- 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
- 8 żółtek
- 50 g kandyzowanych owoców do keksa
- 50 g rodzynek sułtańskich
- 50 g orzechów włoskich
Sposób przygotowania:
1
W szklanej misce utrzyj masło utrzyj z cukrem pudrem na puch. W trakcie ucierania dodaj ekstrakt waniliowy.
2
Do masy dodawaj po jednym żółtku, dokładnie miksując. Wlej powoli śmietanę.
3
Szklaną miskę umieść nad parą gotującej się wody, uważając, by nie dotknęła wrzątku. Ubijaj masę przez 10 minut na najwyższych obrotach. Powinna wyraźnie zgęstnieć.
4
Zdejmij miskę znad pary i dodaj porcjami miękkie masło, a następnie twaróg. Na sam koniec dodaj kandyzowane owoce, orzechy i rodzynki, pozostawiając niewielką część na dekorację.
5
Nową miskę, salaterkę lub foremkę o dowolnym kształcie wyłóż gazą. Najlepiej sprawdzi się pucharek do lodów o kształcie ostrosłupa. Wlej do niej masę i włóż do lodówki na przynajmniej 12 godzin. Po tym czasie paschę przełóż na talerz, odwracając miskę do góry nogami. Zdejmij gazę.
6
Udekoruj paschę według uznania kandyzowanymi owocami, orzechami i rodzynkami.