Smaker
Ewa Gotuje

Pianka na biszkopcie

27.08.2025 Odsłon: 340
5.0 (3 oceny)
Pianka na biszkopcie
30 min
30 min
>6 os.
Martuś29
Martuś29

Można też zrobić na herbatnikach

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Burata w bukiecie warzyw
marianna1289
marianna1289
Śniadania

Burata w bukiecie warzyw

Śniadania Burata w bukiecie warzyw

Ser o delikatnym i aksamitnym smaku , otoczony warzywami , idealny na dobry p...

Odsłon: 79

15 min
2
Szykowny torcik czekoladowy
wałek
wałek
Ciasta

Szykowny torcik czekoladowy

Ciasta Szykowny torcik czekoladowy

Nieduży torcik czekoladowy do niedzielnej kawy. Przełożony warstwą kremu budy...

Odsłon: 65406

60 min
135
Chlebek bananowy
AnetkaU
AnetkaU
Ciasta

Chlebek bananowy

Ciasta Chlebek bananowy

Chlebek bananowy to świetny pomysł na zdrową przekąskę, na zachciankę. Zamias...

Odsłon: 220

15 min
1
Ciasto kawowe z mascarpone (bez glutenu)
ugotujiprzetestuj
ugotujiprzetestuj
Desery

Ciasto kawowe z mascarpone (bez glutenu)

Desery Ciasto kawowe z mascarpone (bez glutenu)

To bezglutenowe ciasto kawowe to jeden z tych deserów, które znikają szybciej...

Odsłon: 6981

15 min
8
Curry z bakłażanów i ciecierzycy
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Dania główne

Curry z bakłażanów i ciecierzycy

Dania główne Curry z bakłażanów i ciecierzycy

Całkiem niedawno przygotowałam pyszne curry z bakłażanów i ciecierzycy z doda...

Odsłon: 697

15 min
2
Sałatka z pekińskiej z jabłkiem, gruszką i prażonymi pestkami dyni
Lady Pchła
Lady Pchła
Sałatki

Sałatka z pekińskiej z jabłkiem, gruszką i prażonymi pestkami dyni

Sałatki Sałatka z pekińskiej z jabłkiem, gruszką i prażonymi pestkami dyni

hrupiąca, soczysta, słodko‑kwaśna, z orzechowym akcentem. Idealna jako kolacj...

Odsłon: 111

15 min
1
Desery
Pianka na biszkopcie
Pianka na biszkopcie
Autor:
Martuś29
do 30 min
> 6 osób

Składniki

  • 4 jajka
  • 3/4 szklanki cukru
  • 3/4 szklanki mąki pszennej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia (opcjonalnie)
  • 2 galaretki (najlepiej truskawkowe lub malinowe)
  • 500 ml śmietanki 30–36% (mocno schłodzonej)
  • 250 ml wrzątku
  • 100 g czekolady mlecznej lub deserowej
  • 50 g masła
  • 2 łyżki mleka
Sposób przygotowania:
1

Oddziel żółtka od białek.

2

Białka ubij na sztywno, pod koniec stopniowo dodając cukier.

3

Dodaj żółtka, a na końcu delikatnie wmieszaj mąkę (przesianą z proszkiem).

4

Przełóż do formy (ok. 25×35 cm) wyłożonej papierem.

5

Piecz w 180°C przez ok. 25 minut. Ostudź.

6

Galaretki rozpuść w 250 ml wrzątku, dobrze wymieszaj i ostudź (ma być płynna, ale nie gorąca).

7

Schłodzoną śmietankę ubij na sztywno.

8

Cienkim strumieniem wlewaj wystudzoną galaretkę do bitej śmietany, cały czas miksując.

9

Masę wylej na zimny biszkopt. Wstaw do lodówki, aż stężeje.

10

Czekoladę rozpuść z masłem i mlekiem w kąpieli wodnej lub mikrofalówce.

11

Lekko przestudzoną polewę rozsmaruj na piance.

12

Wstaw ciasto na kilka godzin do lodówki, aż całość się dobrze zetnie.