Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pierniki według receptury mojej babci, która dostała przepis od swojej mamy. Tradycyjną przyprawę do pierników zastępują goździki, ziele angielskie i cynamon a jedynym dodanym tłuszczem jest wiejski smalec.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Dania główne
Krokiety z mięsem i pieczarkami
Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...
Odsłon: 2401
22
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 3824
4
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 689
7
15
1
Dania główne
Schabowe po zakopiańsku
Schabowe po zakopiańsku to długo marynowane w cebuli i czosnku kotlety o wyją...
Odsłon: 8794
12
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Dania główne
Krokiety z mięsem i pieczarkami
Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...
Odsłon: 2401
22
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 3824
4
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 689
7
15
1
Dania główne
Schabowe po zakopiańsku
Schabowe po zakopiańsku to długo marynowane w cebuli i czosnku kotlety o wyją...
Odsłon: 8794
12
REKLAMA
Ciasta
Pierniczni babcine
ErJot
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- miód 25 dag
- cukier 25 dag
- mąka 50 dag
- jajka 2 szt
- soda oczyszczona 1,5 łyżeczki
- cynamon 0,5 łyżeczki
- goździki mielone 0,5 łyzeczki
- ziele angielskie mielone 0,5 łyzeczki
- kakao 1 łyżka z czubkiem
- smalec 1 łyżka
- mąka do oprószenia blaszki
Sposób przygotowania:
1
Smalec, miód i cukier mocno podgrzewamy aż cukier i smalec się rozpuszczą i składniki się połączą. Odstawiamy do przestygnięcia. Mąkę przesiewamy z kakao i mieszamy z przyprawami i sodą. Do przestudzonej masy miodowej dodajemy mąkę z przyprawami i jajka. Ciasto dokładnie wyrabiamy i rozwałkowujemy na grubość ok 1 cm i wykrawamy pierniczki. Układamy na blaszce oprószonej mąką i pieczemy ok. 20 min w piekarniku nagrzanym do 170 stopni C. Dekorujemy według uznania.