Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis na ten piernik znalazłam w starym zeszycie mojej mamy. Pamiętam jego smak i zapach z dzieciństwa. Polecam go dla wszystkich zapracowanych, jest bardzo szybki w przygotowaniu. U mnie wersja jaką zawsze robiła moja mama, czyli z wiśniowym ptasim mleczkiem. Warto go przygotować na 2 dni przed podaniem, jest najsmaczniejszy.
REKLAMA
Przygotowanie
1
Do przygotowanego naczynia wsypujemy mąkę, sodę, cukier, jaja, śmietanę, miód, przyprawę do piernika. Wszystkie składniki mieszamy krótko do uzyskania jednolitej masy, tak aby nie było grudek. Naczynie przykrywamy ściereczką i pozostawiamy na 12 godzin w temperaturze pokojowej.
Następnego dnia masę przekładamy do blaszki (24 x 34 ) wyłożonej papierem do pieczenia. Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni, wkładamy ciasto i pieczemy przez 35 minut do suchego patyczka. Po upieczeniu ciasto studzimy i przekładamy według uznania.
2
Ja przełożyłam bitą śmietaną połączoną z galaretką.
Galaretki rozpuścić w 2 szkl. gorącej wody, wystudzić.
Śmietanę dobrze schłodzić, ubić na sztywno. Pod koniec ubijania dodawać stopniowo tężejącą galaretkę (można dodać 2 łyżki cukru pudru).
Wystudzone ciasto przekroić 2 razy, przełożyć masą wiśniową. Całość oblewamy polewą czekoladową i dowolnie ozdabiamy.
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
18
Desery
Świąteczne pierniki
Macie już przygotowane pierniki świąteczne ? jeśli nie to jest jeszcze chwila...
Odsłon: 854
3
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Kolorowy sernik bez sera
Prosty w przygotowaniu , wykona każdy nawet ten, kto nigdy ciasta nigdy ciast...
Odsłon: 75
1
1
0
0
1
Desery
Biszkopt z masą budyniowo jabłkowa na dużą blachę
Bardzo wydajny i pyszny biszkopt z masa budyniowo jabłkowa zapraszam po przepis
Odsłon: 77
1
Inne przepisy autora
Desery
Mandarynkowe ciasto z delicjami
Dzisiaj proponuję pyszne połączenie biszkoptu, śmietany, mandarynek i delicji...
Odsłon: 558
28
Desery
Ciasto ze śliwkami
Śliwki w tym roku obrodziły jak nigdy wcześniej. Postanowiłam poszukać ciekaw...
Odsłon: 18677
36
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Kolorowy sernik bez sera
Prosty w przygotowaniu , wykona każdy nawet ten, kto nigdy ciasta nigdy ciast...
Odsłon: 75
1
1
0
0
1
Desery
Biszkopt z masą budyniowo jabłkowa na dużą blachę
Bardzo wydajny i pyszny biszkopt z masa budyniowo jabłkowa zapraszam po przepis
Odsłon: 77
1
REKLAMA
REKLAMA
Desery
Piernik
anulka12
> 60 min
>6 osób
Składniki
- 3 szkl. mąki, 2 łyżeczki sody oczyszczanej
- 1/2 szkl. płynnego miodu (np. wielokwiatowy)
- 1 szkl. cukru
- 2 całe jaja
- 1 szkl. kwaśnej śmietany np. 18%
- 1/2 torebki przyprawy do piernika
- Masa: 600 g śmietany 30% + 2 galaretki wiśniowe
Sposób przygotowania:
1
Do przygotowanego naczynia wsypujemy mąkę, sodę, cukier, jaja, śmietanę, miód, przyprawę do piernika. Wszystkie składniki mieszamy krótko do uzyskania jednolitej masy, tak aby nie było grudek. Naczynie przykrywamy ściereczką i pozostawiamy na 12 godzin w temperaturze pokojowej. Następnego dnia masę przekładamy do blaszki (24 x 34 ) wyłożonej papierem do pieczenia. Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni, wkładamy ciasto i pieczemy przez 35 minut do suchego patyczka. Po upieczeniu ciasto studzimy i przekładamy według uznania.
2
Ja przełożyłam bitą śmietaną połączoną z galaretką. Galaretki rozpuścić w 2 szkl. gorącej wody, wystudzić. Śmietanę dobrze schłodzić, ubić na sztywno. Pod koniec ubijania dodawać stopniowo tężejącą galaretkę (można dodać 2 łyżki cukru pudru). Wystudzone ciasto przekroić 2 razy, przełożyć masą wiśniową. Całość oblewamy polewą czekoladową i dowolnie ozdabiamy.
Przepisy Desery
Desery
Placek ucierany z truskawkami
Desery
Szybie ciasto ucierane z truskawkami
Desery
Biszkopt z masą budyniowo jabłkowa na dużą blachę
Desery
Ciasto z rabarbarem na oleju na dużą blachę
Placek ucierany z truskawkami
Prosty placek z truskawami do zrobienia w ekspresowym tempie. Zamiast truskaw...
Odsłon: 16
Szybie ciasto ucierane z truskawkami
Ciasto wykonane według tego przepisu udaje się za każdym razem. Jest tak pros...
Odsłon: 81