Smaker
    Sprawdzone przepisy na Wielkanoc

    Piernik

    Dodaj do książki
    Dodaj do książki
    31
    Wyślij
    Wyślij
    4
    Zaplanuj
    Nowość
    Zaplanuj
    0
    Zapisz do planera

    Planera

    Więcej
    Zapisz do
    Zapisz do książki

    Książki kucharskiej

    Zaplanuj
    Nowość
    Zaplanuj
    Zapisz do planera

    Planera

    Piernik

    01.01.2016 Odsłon: 13440
    5.0 (34 oceny)
    >60 min
    >6 os.
    anulka12
    anulka12

    Przepis na ten piernik znalazłam w starym zeszycie mojej mamy. Pamiętam jego smak i zapach z dzieciństwa. Polecam go dla wszystkich zapracowanych, jest bardzo szybki w przygotowaniu. U mnie wersja jaką zawsze robiła moja mama, czyli z wiśniowym ptasim mleczkiem. Warto go przygotować na 2 dni przed podaniem, jest najsmaczniejszy.

    Piernik

    Składniki

    • 3 szkl. mąki, 2 łyżeczki sody oczyszczanej
    • 1/2 szkl. płynnego miodu (np. wielokwiatowy)
    • 1 szkl. cukru
    • 2 całe jaja
    • 1 szkl. kwaśnej śmietany np. 18%
    • 1/2 torebki przyprawy do piernika
    • Masa: 600 g śmietany 30% + 2 galaretki wiśniowe

    Składniki

    • 3 szkl. mąki, 2 łyżeczki sody oczyszczanej
    • 1/2 szkl. płynnego miodu (np. wielokwiatowy)
    • 1 szkl. cukru
    • 2 całe jaja
    • 1 szkl. kwaśnej śmietany np. 18%
    • 1/2 torebki przyprawy do piernika
    • Masa: 600 g śmietany 30% + 2 galaretki wiśniowe

    Etapy przygotowania

    1

    Do przygotowanego naczynia wsypujemy mąkę, sodę, cukier, jaja, śmietanę, miód, przyprawę do piernika. Wszystkie składniki mieszamy krótko do uzyskania jednolitej masy, tak aby nie było grudek. Naczynie przykrywamy ściereczką i pozostawiamy na 12 godzin w temperaturze pokojowej. Następnego dnia masę przekładamy do blaszki (24 x 34 ) wyłożonej papierem do pieczenia. Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni, wkładamy ciasto i pieczemy przez 35 minut do suchego patyczka. Po upieczeniu ciasto studzimy i przekładamy według uznania.

    2

    Ja przełożyłam bitą śmietaną połączoną z galaretką. Galaretki rozpuścić w 2 szkl. gorącej wody, wystudzić. Śmietanę dobrze schłodzić, ubić na sztywno. Pod koniec ubijania dodawać stopniowo tężejącą galaretkę (można dodać 2 łyżki cukru pudru). Wystudzone ciasto przekroić 2 razy, przełożyć masą wiśniową. Całość oblewamy polewą czekoladową i dowolnie ozdabiamy.

    zoom

    Przepis w Waszym wykonaniu (4)

    Dodaj przepisy i zarabiaj

    Komentarze do przepisu (1)

    Więcej

    comment0

    Ostatnio komentowane przepisy

    AnetaJR
    AnetaJR
    Dania główne

    Zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym i brokułem

    Dania główne Zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym i brokułem

    Uwielbiam wszelkie zapiekanki i dania jednogarnkowe – mało roboty, mało zmywa...

    Odsłon: 10520

    60 min
    6
    bozena1960
    bozena1960
    Przekąski

    Drobiowo - warzywna galareta

    Przekąski Drobiowo - warzywna galareta

    Przepis na tę galaretę jest prosty i nieskomplikowany, a galareta smaczna i d...

    Odsłon: 514

    60 min
    9
    wałek
    wałek
    Ciasta

    Sernik Jajko Sadzone

    Ciasta Sernik Jajko Sadzone

    Nasz sernik jest gotowany -prosty i smaczny, na szpinakowym spodzie z brzoskw...

    Odsłon: 1736

    60 min
    11
    AnetaJR
    AnetaJR
    Dodatki

    Sałata z rukolą

    Dodatki Sałata z rukolą

    Prosta i szybka w przygotowaniu surówka. Jest orzeźwiająca i pyszna. Może sta...

    Odsłon: 346

    60 min
    3
    marianna1289
    marianna1289
    Sałatki

    Sałatka na piątkową kolację

    Sałatki Sałatka na piątkową kolację

    Prosta i szybka w przygotowaniu , smakuje wyśmienicie.

    Odsłon: 1235

    15 min
    4
    AnetaJR
    AnetaJR
    Desery

    Rogaliki drożdżowe

    Desery Rogaliki drożdżowe

    To proste rogaliki z ciasta drożdżowego, najlepsze jakie jadłam, nadziewane u...

    Odsłon: 1112

    60 min
    5
    Ciasta
    Piernik
    Autor:
    anulka12
    > 60 min
    > 6 osób

    Składniki

    • 3 szkl. mąki, 2 łyżeczki sody oczyszczanej
    • 1/2 szkl. płynnego miodu (np. wielokwiatowy)
    • 1 szkl. cukru
    • 2 całe jaja
    • 1 szkl. kwaśnej śmietany np. 18%
    • 1/2 torebki przyprawy do piernika
    • Masa: 600 g śmietany 30% + 2 galaretki wiśniowe
    Sposób przygotowania:
    1

    Do przygotowanego naczynia wsypujemy mąkę, sodę, cukier, jaja, śmietanę, miód, przyprawę do piernika. Wszystkie składniki mieszamy krótko do uzyskania jednolitej masy, tak aby nie było grudek. Naczynie przykrywamy ściereczką i pozostawiamy na 12 godzin w temperaturze pokojowej. Następnego dnia masę przekładamy do blaszki (24 x 34 ) wyłożonej papierem do pieczenia. Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni, wkładamy ciasto i pieczemy przez 35 minut do suchego patyczka. Po upieczeniu ciasto studzimy i przekładamy według uznania.

    2

    Ja przełożyłam bitą śmietaną połączoną z galaretką. Galaretki rozpuścić w 2 szkl. gorącej wody, wystudzić. Śmietanę dobrze schłodzić, ubić na sztywno. Pod koniec ubijania dodawać stopniowo tężejącą galaretkę (można dodać 2 łyżki cukru pudru). Wystudzone ciasto przekroić 2 razy, przełożyć masą wiśniową. Całość oblewamy polewą czekoladową i dowolnie ozdabiamy.

    Przejdź na