Smaker
Dodaj przepis
  • Smaker.pl
  • Przepisy
  • Desery
  • Piernik
  • Desery
  • Przepis na
Odsłon: 11836 01.01.2016

Piernik

> 60 min
>60 min
>6 osób
>6 os.
anulka12
anulka12

Przepis na ten piernik znalazłam w starym zeszycie mojej mamy. Pamiętam jego smak i zapach z dzieciństwa. Polecam go dla wszystkich zapracowanych, jest bardzo szybki w przygotowaniu. U mnie wersja jaką zawsze robiła moja mama, czyli z wiśniowym ptasim mleczkiem. Warto go przygotować na 2 dni przed podaniem, jest najsmaczniejszy.

REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Przygotowanie

1

Do przygotowanego naczynia wsypujemy mąkę, sodę, cukier, jaja, śmietanę, miód, przyprawę do piernika. Wszystkie składniki mieszamy krótko do uzyskania jednolitej masy, tak aby nie było grudek. Naczynie przykrywamy ściereczką i pozostawiamy na 12 godzin w temperaturze pokojowej.
Następnego dnia masę przekładamy do blaszki (24 x 34 ) wyłożonej papierem do pieczenia. Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni, wkładamy ciasto i pieczemy przez 35 minut do suchego patyczka. Po upieczeniu ciasto studzimy i przekładamy według uznania.

2

Ja przełożyłam bitą śmietaną połączoną z galaretką.
Galaretki rozpuścić w 2 szkl. gorącej wody, wystudzić.
Śmietanę dobrze schłodzić, ubić na sztywno. Pod koniec ubijania dodawać stopniowo tężejącą galaretkę (można dodać 2 łyżki cukru pudru).
Wystudzone ciasto przekroić 2 razy, przełożyć masą wiśniową. Całość oblewamy polewą czekoladową i dowolnie ozdabiamy.

Przepis w Waszym wykonaniu (4)

Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Kochasz gotować?

Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!

Polecane przepisy

czym mozna przelozyc piernik

becia76
becia76
Desery

piernik

Desery piernik

puszyste i smaczne

  • Boże Narodzenie
  • Polska
  • Jajka
  • Mleko
  • Orzechy
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 17490

do 15 min 15 min
25
CookWithMe
CookWithMe
Desery

Piernik

Desery Piernik

Pyszny, delikatny i aromatyczny piernik, doskonały na święta bądź do kawy.

  • Boże Narodzenie
  • Polska
  • Nabiał
  • Ciasta

Odsłon: 8596

> 60 min >60 min
18
agnes72
agnes72
Desery

Świąteczne pierniki

Desery Świąteczne pierniki

Macie już przygotowane pierniki świąteczne ? jeśli nie to jest jeszcze chwila...

  • Boże Narodzenie
  • Polska
  • Nabiał
  • Jajka
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 854

do 15 min 15 min
3

piernik

becia76
becia76
Desery

piernik

Desery piernik

puszyste i smaczne

  • Boże Narodzenie
  • Polska
  • Jajka
  • Mleko
  • Orzechy
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 17490

do 15 min 15 min
25
izek
izek
Desery

Piernik

Desery Piernik

Piernik świąteczny po mojemu

  • Boże Narodzenie
  • Polska
  • Nabiał
  • Jajka
  • Ciasta
  • Dżemy
  • Jajka

Odsłon: 32976

> 60 min >60 min
66
Weronika123
Weronika123
Desery

Pierniki

Desery Pierniki

Pierniki od kilku lat są niezastąpioną tradycją w moim domu. Ich zapach i sma...

  • Boże Narodzenie
  • Polska
  • Nabiał
  • Mleko
  • Ciasta

Odsłon: 4713

> 60 min >60 min
11

czym przelozyc piernik jaka masa

Camilla24
Camilla24
Desery

Piernik

Desery Piernik

nie tylko na święta...

  • Boże Narodzenie
  • Polska
  • Nabiał
  • Jajka
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 2473

> 60 min >60 min
6

Przepis dnia

Honorata27
Honorata27
Desery

Piernik przekładany galaretką i masą budyniową

Desery Piernik przekładany galaretką i masą budyniową

Przy tym wypieku musimy zarezerwować nieco więcej czasu, ale trud się opłaca....

  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Polska
  • Kremy
  • Owoce
  • Wiśnie
  • Nabiał
  • Jajka
  • Mleko
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 23730

> 60 min >60 min
20
agafia
agafia
Desery

piernik staropolski z masą ze śliwek i marcepanu

Desery piernik staropolski z masą ze śliwek i marcepanu

No i jest, po sześciu tygodniach leżakowania w lodówce.... Upieczony, przełoż...

  • Boże Narodzenie
  • Polska
  • Nabiał
  • Jajka
  • Mleko
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 445

> 60 min >60 min
5

piernik dojrzewający

izek
izek
Desery

Piernik

Desery Piernik

Piernik świąteczny po mojemu

  • Boże Narodzenie
  • Polska
  • Nabiał
  • Jajka
  • Ciasta
  • Dżemy
  • Jajka

Odsłon: 32976

> 60 min >60 min
66
ugotujiprzetestuj
ugotujiprzetestuj
Desery

Piernik staropolski - dojrzewający

Desery Piernik staropolski - dojrzewający

Czy Wasze myśli zaczęły już krążyć wokół Świąt Bożego Narodzenia? Zastanawiac...

  • Boże Narodzenie
  • Walentynki
  • Polska
  • Makaron
  • Nabiał
  • Jajka
  • Mleko
  • Podroby
  • Orzechy
  • Makarony
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 11962

> 60 min >60 min
14
kuchniakolorublond
kuchniakolorublond
Desery

Staropolski piernik dojrzewający - część II/III - pieczemy blaty i przekładamy ciasto

Desery Staropolski piernik dojrzewający - część II/III - pieczemy blaty i przekładamy ciasto

Dzisiejszy wpis jest obiecaną kontynuacją części I przepisu na staropolski pi...

  • Boże Narodzenie
  • Polska
  • Ciasta

Odsłon: 1267

do 60 min 60 min
7

w jakiej temperaturze piec piernik

Przepis dnia

BOZENA14245
BOZENA14245
Desery

PIERNIK

Desery PIERNIK

Smaczne ciacho do kawy..

  • Boże Narodzenie
  • Polska
  • Nabiał
  • Jajka
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 32099

> 60 min >60 min
38
Kiniusia100
Kiniusia100
Desery

Piernik

Desery Piernik

Idealny na święta, ale również na codzień. Przechowując zawinięty w folii w l...

  • Boże Narodzenie
  • Polska
  • Nabiał
  • Jajka
  • Mleko
  • Orzechy
  • Orzechy włoskie
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 20252

> 60 min >60 min
23
WanilioweImprowizacje
WanilioweImprowizacje
Desery

Piernik gotowany

Desery Piernik gotowany

Piernik a w zasadzie ciasto piernikowe na wzór babki gotowanej, gotowane a ni...

  • Boże Narodzenie
  • Polska
  • Nabiał
  • Jajka
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 2415

> 60 min >60 min
10

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

marianna1289
marianna1289
Desery

Kolorowy sernik bez sera

Desery Kolorowy sernik bez sera

Prosty w przygotowaniu , wykona każdy nawet ten, kto nigdy ciasta nigdy ciast...

  • Boże Narodzenie
  • Polska
  • Nabiał
  • Ciasta
  • Serniki

Odsłon: 75

> 60 min >60 min
1
MojeDomoweJedzenie
MojeDomoweJedzenie
Sałatki

Rewelacyjna sałatka na grilla i imprezy . Tylko kilka składników

Sałatki Rewelacyjna sałatka na grilla i imprezy . Tylko kilka składników

Pyszna sałatka która sprawdzi się na grilla i imprezy.

  • Impreza
  • Grill
  • Do pracy
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Przyprawy

Odsłon: 24

do 60 min 60 min
1
smaker
smaker
Zupy

Zupa kartoflanka

Zupy Zupa kartoflanka

Doskonała propozycja dla oszczędnych. Prosta zupa z ziemniakami, która z pewn...

  • Warzywa
  • Nabiał
  • Mięso
  • Przyprawy

Odsłon: 36

do 60 min 60 min
0
smaker
smaker
Desery

Szybie ciasto ucierane z truskawkami

Desery Szybie ciasto ucierane z truskawkami

Ciasto wykonane według tego przepisu udaje się za każdym razem. Jest tak pros...

  • Owoce
  • Nabiał
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 81

do 30 min 30 min
0
smaker
smaker
Sałatki

Sałatka ze szczawiem

Sałatki Sałatka ze szczawiem

Każdego, kto poszukuje nowych, wiosennych smaków, powinna zainteresować ta pr...

  • Do pracy
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Jajka

Odsłon: 51

do 30 min 30 min
1
Monika_Prezentuje
Monika_Prezentuje
Desery

Biszkopt z masą budyniowo jabłkowa na dużą blachę

Desery Biszkopt z masą budyniowo jabłkowa na dużą blachę

Bardzo wydajny i pyszny biszkopt z masa budyniowo jabłkowa zapraszam po przepis

  • Grecka
  • Bałkańska
  • Śródziemnomorska
  • Bez cukru
  • Owoce
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 77

> 60 min >60 min
1

Inne przepisy autora

Desery

Mandarynkowe ciasto z delicjami

Desery

Ciasto ze śliwkami

Desery

Keks

Desery

Placek z owocami

anulka12
anulka12
Desery

Mandarynkowe ciasto z delicjami

Desery Mandarynkowe ciasto z delicjami

Dzisiaj proponuję pyszne połączenie biszkoptu, śmietany, mandarynek i delicji...

  • Owoce
  • Ciasta

Odsłon: 558

> 60 min >60 min
28
anulka12
anulka12
Desery

Ciasto ze śliwkami

Desery Ciasto ze śliwkami

Śliwki w tym roku obrodziły jak nigdy wcześniej. Postanowiłam poszukać ciekaw...

  • Ciasta

Odsłon: 18677

> 60 min >60 min
36
anulka12
anulka12
Desery

Keks

Desery Keks

Keks to ciasto które często gości na moim stole, zwłaszcza w roku szkolnym. D...

  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Do pracy
  • Dietetyczne
  • Owoce
  • Nabiał
  • Orzechy
  • Ciasta

Odsłon: 9743

> 60 min >60 min
29
anulka12
anulka12
Desery

Placek z owocami

Desery Placek z owocami

Dzisiaj chciałabym polecić szybkie i bardzo smaczne ciasto z owocami. Dodając...

  • Impreza
  • Owoce
  • Jabłka
  • Jagody
  • Nabiał
  • Placki
  • Ciasta
  • Bułki

Odsłon: 16109

do 30 min 30 min
20
Więcej przepisów
REKLAMA
Smaker

Przepisy Desery

Desery

Placek ucierany z truskawkami

Desery

Szybie ciasto ucierane z truskawkami

Desery

Biszkopt z masą budyniowo jabłkowa na dużą blachę

Desery

Ciasto z rabarbarem na oleju na dużą blachę

smaker
smaker
Desery

Placek ucierany z truskawkami

Desery Placek ucierany z truskawkami

Prosty placek z truskawami do zrobienia w ekspresowym tempie. Zamiast truskaw...

  • Owoce
  • Nabiał
  • Placki
  • Jajka

Odsłon: 16

do 30 min 30 min
0
smaker
smaker
Desery

Szybie ciasto ucierane z truskawkami

Desery Szybie ciasto ucierane z truskawkami

Ciasto wykonane według tego przepisu udaje się za każdym razem. Jest tak pros...

  • Owoce
  • Nabiał
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 81

do 30 min 30 min
0
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

marianna1289
marianna1289
Desery

Kolorowy sernik bez sera

Desery Kolorowy sernik bez sera

Prosty w przygotowaniu , wykona każdy nawet ten, kto nigdy ciasta nigdy ciast...

  • Boże Narodzenie
  • Polska
  • Nabiał
  • Ciasta
  • Serniki

Odsłon: 75

> 60 min >60 min
1
MojeDomoweJedzenie
MojeDomoweJedzenie
Sałatki

Rewelacyjna sałatka na grilla i imprezy . Tylko kilka składników

Sałatki Rewelacyjna sałatka na grilla i imprezy . Tylko kilka składników

Pyszna sałatka która sprawdzi się na grilla i imprezy.

  • Impreza
  • Grill
  • Do pracy
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Przyprawy

Odsłon: 24

do 60 min 60 min
1
smaker
smaker
Zupy

Zupa kartoflanka

Zupy Zupa kartoflanka

Doskonała propozycja dla oszczędnych. Prosta zupa z ziemniakami, która z pewn...

  • Warzywa
  • Nabiał
  • Mięso
  • Przyprawy

Odsłon: 36

do 60 min 60 min
0
smaker
smaker
Desery

Szybie ciasto ucierane z truskawkami

Desery Szybie ciasto ucierane z truskawkami

Ciasto wykonane według tego przepisu udaje się za każdym razem. Jest tak pros...

  • Owoce
  • Nabiał
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 81

do 30 min 30 min
0
smaker
smaker
Sałatki

Sałatka ze szczawiem

Sałatki Sałatka ze szczawiem

Każdego, kto poszukuje nowych, wiosennych smaków, powinna zainteresować ta pr...

  • Do pracy
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Jajka

Odsłon: 51

do 30 min 30 min
1
Monika_Prezentuje
Monika_Prezentuje
Desery

Biszkopt z masą budyniowo jabłkowa na dużą blachę

Desery Biszkopt z masą budyniowo jabłkowa na dużą blachę

Bardzo wydajny i pyszny biszkopt z masa budyniowo jabłkowa zapraszam po przepis

  • Grecka
  • Bałkańska
  • Śródziemnomorska
  • Bez cukru
  • Owoce
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 77

> 60 min >60 min
1
REKLAMA
Smaker
Smaker
REKLAMA
Smaker
Desery
Smaker

Piernik

Autor:
anulka12
> 60 min
>6 osób

Składniki

  • 3 szkl. mąki, 2 łyżeczki sody oczyszczanej
  • 1/2 szkl. płynnego miodu (np. wielokwiatowy)
  • 1 szkl. cukru
  • 2 całe jaja
  • 1 szkl. kwaśnej śmietany np. 18%
  • 1/2 torebki przyprawy do piernika
  • Masa: 600 g śmietany 30% + 2 galaretki wiśniowe

Sposób przygotowania:

1

Do przygotowanego naczynia wsypujemy mąkę, sodę, cukier, jaja, śmietanę, miód, przyprawę do piernika. Wszystkie składniki mieszamy krótko do uzyskania jednolitej masy, tak aby nie było grudek. Naczynie przykrywamy ściereczką i pozostawiamy na 12 godzin w temperaturze pokojowej. Następnego dnia masę przekładamy do blaszki (24 x 34 ) wyłożonej papierem do pieczenia. Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni, wkładamy ciasto i pieczemy przez 35 minut do suchego patyczka. Po upieczeniu ciasto studzimy i przekładamy według uznania.

2

Ja przełożyłam bitą śmietaną połączoną z galaretką. Galaretki rozpuścić w 2 szkl. gorącej wody, wystudzić. Śmietanę dobrze schłodzić, ubić na sztywno. Pod koniec ubijania dodawać stopniowo tężejącą galaretkę (można dodać 2 łyżki cukru pudru). Wystudzone ciasto przekroić 2 razy, przełożyć masą wiśniową. Całość oblewamy polewą czekoladową i dowolnie ozdabiamy.

  • Dania główne
  • Śniadania
  • Napoje
  • Dodatki
  • Pieczywo
  • Przekąski
  • Zupy
  • Sałatki
  • Wędliny
  • Śniadania
  • Jajeczica
  • Omlet na słodko
  • Owsianka
  • Hummus
  • Chleb razowy
  • Tosty francuskie
  • Pasty kanapkowe
  • Kanapki
  • Bułeczki drożdżowe
  • Obiady
  • Krokiety
  • Kluski śląskie
  • Schab ze śliwką
  • Bigos
  • Szynka pieczona
  • Ryba po grecku
  • Kopytka
  • Racuchy
  • Placki ziemniaczane
  • Zupy
  • Krem z brokułów
  • Kapuśniak
  • Rosół drobiowy
  • Barszcz ukraiński
  • Barszcz biały
  • Zupa gulaszowa
  • Zupa kalafiorowa
  • Zupa cebulowa
  • Zupa ogórkowa
  • Zupa pomidorowa
  • Sałatki
  • Sałatka śledziowa
  • Salatka z pora
  • Sałatka z łososiem
  • Sałatka rybna
  • Salatka jarzynowa
  • Sałatka z tuńczykiem
  • Sałatka z kurczakiem
  • Sałatka grecka
  • Sałatka gyros
  • Ciasta
  • Ciasto marchewkowe
  • Ciasto czekoladowe
  • Ciasto drożdżowe
  • Szarlotka
  • Sernik
  • Makowiec
  • Piernik dojrzewający
  • Tiramisu
  • Tort bezowy
  • Kasze i ryż
  • Gołąbki
  • Krupnik
  • Kotlety z kaszy gryczanej
  • Risotto z grzybami
  • Risotto z bekonem
  • Risotto ze szpinakiem
  • Ryż z warzywami
  • Sałatki ryżowe
  • Polenta
  • Wielkanoc
  • Jajka faszerowane
  • Żurek
  • Pasztet drobiowy
  • Kurczak faszerowany
  • Babka wielkanocna
  • Babka cytrynowa
  • Babka piaskowa
  • Sos tatarski
  • Boże Narodzenie
  • Barszcz czerwony z uszkami
  • Zupa rybna
  • Zupa grzybowa
  • Kapusta z grochem
  • Karp smażony
  • Pierogi z kapustą i grzybami
  • Kompot z suszu
  • Kutia
  • Keks
  • Karnawał
  • Pączki
  • Faworki
  • Oponki serowe
  • Tarta na cieście francuskim
  • Koreczki
  • Nowalijki
  • Botwinka
  • Twarożek ze szczypiorkiem
  • Makaron ze szparagami
  • Sałatka rzodkiewkowa
  • Ciasta i desery
  • Tarta z owocami
  • Mazurek kajmakowy
  • Babka majonezowa
  • Sernik z brzoskwiniami
  • Sernik wiedeński
  • Przetwory
  • Grzyby marynowane
  • Grzyby w occie
  • Ogórki kiszone
  • Powidła śliwkowe
  • Dżem truskawkowy
  • Ćwikła z chrzanem
  • Mus jabłkowy
  • Gulasze
  • Leczo
  • Placek po węgiersku
  • Strogonow
  • Gulasz wołowy
  • Chili con carne
  • Makaron
  • Makaron ze szpinakiem
  • Makaron z tuńczykiem
  • Makaron z serem
  • Makaron z kurczakiem
  • Spaghetti bolognese
  • Spaghetti carbonara
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka ryżowa
  • Zapiekanka warzywna
  • Zapiekanka ziemniaczana
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka makaronowa
  • Lasagne z mięsem
  • Różne przepisy
  • Pizza domowa
  • Fasolka po bretońsku
  • Śledzie w śmietanie
  • Zobacz więcej

Smaker.pl to serwis kulinarny dla ludzi ze smakiem. Lubisz gotowanie, sałatki i tworzysz własne przepisy kulinarne? A może szukasz dobrych i sprawdzonych przepisów na każdą okazję? Dbasz o to, aby twoja dieta była urozmaicona? W serwisie znajdziesz smaczne przepisy kulinarne: ciasta na pizzę, sałatkę grecką oraz przepisy na ciasta i desery.

  • Polecamy

  • Prognoza pogody
  • Program TV
  • Pomponik
  • Lotto
  • Dieta dukana
  • Napisz do nas
  • Mapa serwisu
  • Newsroom
  • Reklama
  • Regulamin
  • FAQ

Korzystanie z portalu oznacza akceptację Regulaminu. Polityka Cookies. Prywatność. Copyright 1999 - 2022 INTERIA.PL. Wszystkie prawa zastrzeżone.

  • Posiłek
    • Śniadania
    • Zupy
    • Dania główne
    • Desery
    • Napoje
    • Przekąski
    • Sałatki
    • Przetwory
    • Dodatki
    • Pieczywo
    • Wędliny
  • Okazje
    • Wielkanoc
    • Boże Narodzenie
    • Impreza
    • Grill
    • Tłusty czwartek
    • Walentynki
    • Halloween
    • Komunia
    • Do pracy
  • Kuchnie świata
    • Amerykańska
    • Azjatycka
    • Czeska
    • Polska
    • Włoska
    • Meksykańska
    • Indyjska
    • Francuska
    • Chińska
    • Grecka
    • Bałkańska
    • Tajska
    • Węgierska
    • Śródziemnomorska
    • Ukraińska
    • Żydowska
  • Składniki
    • Kasze
    • Ryż
    • Makaron
    • Warzywa
    • Owoce
    • Nabiał
    • Mięso
    • Ryby
    • Owoce morza
    • Grzyby
    • Orzechy
    • Przyprawy
  • Dieta
    • Bez glutenu
    • Bez laktozy
    • Bez cukru
    • Dla dzieci
    • Dietetyczne
    • Wegetariańskie
    • Wegańskie
  • Informacje
  • Konkursy
  • Książki
  • Wydarzenia
  • Wideo
  • Mamy 10 lat
  • Ewa gotuje
  • Gwiazdy od kuchni
  • Pomoc Ukrainie
  • Inspiracje
  • E-booki