Smaker
Sylwester

Pierniki miodowe staropolskie

22.12.2015 Odsłon: 4777
5.0 (30 oceny)
>60 min
>6 os.
monika1978
monika1978

To ciasto trzeba przygotować nawet 3-4 tygodnie wcześniej, piecze się je na kilka dni przed podaniem, bo wtedy są najlepsze, po prostu miodzio.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

KasiaSar
KasiaSar
Desery

Fit deser z chia

Desery Fit deser z chia

Prosty i szybki w wykonaniu fit deser z chia z dowolnymi owocami to moja prop...

Odsłon: 1218

15 min
5
SlodkoSlodka83
SlodkoSlodka83
Ciasta

Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Ciasta Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...

Odsłon: 457790

60 min
1245
wałek
wałek
Dania główne

Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie

Dania główne Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie

Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...

Odsłon: 1474

30 min
6
wałek
wałek
Przekąski

Śledź w oleju wigilijny

Przekąski Śledź w oleju wigilijny

Śledź w oleju z cebulką i ziemniaki w mundurkach-w naszym domu danie obowiązk...

Odsłon: 2286

30 min
6
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Tort makaronowy

Dania główne Tort makaronowy

Wytrawny tort z makaronu z mortadelą, warzywami i twarożkiem. Pychota.

Odsłon: 4155

>60 min
13
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Domek z piernika

Ciasta Domek z piernika

Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...

Odsłon: 592

>60 min
17
Ciasta
Pierniki miodowe staropolskie
Autor:
monika1978
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • 200 g masła
  • 1 kg mąki pszennej
  • 0,5 kg miodu
  • 4 jajka
  • 300 g cukru
  • 1/2 szklanki kwaśnej śmietany 18%
  • 2 łyżeczki sody
  • sól, opakowanie przyprawy do pierników ok. 40g
  • Lukier: cukier puder + sok z cytryny
  • Polewa: Czekolada + woda + cukier puder
  • Posypka kolorowa...
Sposób przygotowania:
1

Masło rozpuścić w garnku, dodać cukier, miód, zagotować. Wystudzić, dodać przyprawę, jajka, sodę wymieszaną ze śmietaną, sól ok. 1/2 łyżeczki oraz mąkę. wymieszać wszystko i przełożyć do szklanego lub glinianego naczynia z pokrywką i wstawić do lodówki lub w inne chłodne miejsce na co najmniej 2 tygodnie.

2

Po 2- 4 tygodniach wyjąć na posypany mąką stół, wyrobić, podzielić na kawałki, rozwałkowywać i wycinać dowolne wzory. Wykrojone pierniczki wykładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Pieczemy ok .10 min. w temperaturze 180 stopni ( góra/dół ) na środkowym poziomie.

3

Po wystudzeniu pierniki dekorujemy czekoladą, lukrem i posypkami. Z podanej porcji wychodzi ok. 150 sztuk. Są bardzo miodowe i pyszne. Polecam serdecznie.