Desery Przepis na:
Pierniki miodowe staropolskie
Przepisów i artykułów: 29 Ocena: 919
Dodano: 22.12.2015
Odsłon: 3317
To ciasto trzeba przygotować nawet 3-4 tygodnie wcześniej, piecze się je na kilka dni przed podaniem, bo wtedy są najlepsze, po prostu miodzio.
Składniki
- 200 g masła
- 1 kg mąki pszennej
- 0,5 kg miodu
- 4 jajka
- 300 g cukru
- 1/2 szklanki kwaśnej śmietany 18%
- 2 łyżeczki sody
- sól, opakowanie przyprawy do pierników ok. 40g
- Lukier: cukier puder + sok z cytryny
- Polewa: Czekolada + woda + cukier puder
- Posypka kolorowa...
| > 6 os. | > 60 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Masło rozpuścić w garnku, dodać cukier, miód, zagotować.
Wystudzić, dodać przyprawę, jajka, sodę wymieszaną ze śmietaną, sól ok. 1/2 łyżeczki oraz mąkę. wymieszać wszystko i przełożyć do szklanego lub glinianego naczynia z pokrywką i wstawić do lodówki lub w inne chłodne miejsce na co najmniej 2 tygodnie.
-
Po 2- 4 tygodniach wyjąć na posypany mąką stół, wyrobić, podzielić na kawałki, rozwałkowywać i wycinać dowolne wzory.
Wykrojone pierniczki wykładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
Pieczemy ok .10 min. w temperaturze 180 stopni ( góra/dół ) na środkowym poziomie.
-
Po wystudzeniu pierniki dekorujemy czekoladą, lukrem i posypkami.
Z podanej porcji wychodzi ok. 150 sztuk.
Są bardzo miodowe i pyszne. Polecam serdecznie.
5936 odsłon
23
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz