Desery Przepis na:
Pierniki nadziewane
Przepisów i artykułów: 150 Ocena: 1913
Dodano: 07.12.2021
Odsłon: 1535
Przepyszne pierniki nadziewane swojskimi powidłami. Mięciutkie, delikatne, wspaniałe i mega świąteczne :) I jak zawsze u mnie – szybkie i łatwe.
Składniki
- Uwaga: szklanka 200 ml
- Składniki na około 60 pierników:
- 1 szklanka mleka
- ¾ szklanki cukru
- 250 g masła
- 5 łyżek miodu
- 1 kg mąki pszennej (użyłam typ 500)
- 40 g przyprawy piernikowej
- 2 łyżki cynamonu
- 2 łyżki kakao
- 3 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 jajka
- 2 żółtka
- 2 łyżeczki sody oczyszczonej
- Dodatkowo:
- Powidła (lub ulubiony dżem)
- Czekolada
| > 6 os. | > 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Mleko i cukier zagotowuję, a następnie dodaję masło i miód. Podgrzewam, aż wszystko się rozpuści. Następnie masę odstawiam do przestygnięcia.
-
Mąkę, przyprawę piernikową, cynamon, kakao, proszek do pieczenia mieszam w misce, dodaję ostudzone mleko z dodatkami, jajka, żółtka i sodę i całość mieszam.
Ciasto przykrywam ściereczką i odstawiam na pół godziny. Następnie dzielę ciasto na pół, każdą połowę rozwałkowuję na grubość około 4 mm.
-
Na jednej części układam w odstępach 3-4 cm po łyżeczce powideł, przykrywam drugą częścią rozwałkowanego ciasta. Ciasto wokół „górek z powideł” dogniatam palcami (zdjęcie na końcu) i wykrawam dowolne kształty. Boczki ewentualnie dociskam, jeśli się nie skleiły przy dociskaniu.
Pierniki układam na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i piekę w piekarniku nagrzanym do 170 stopni przez 14 minut.
-
Kiedy wystygną, ozdabiam je czekoladą rozpuszczoną w kąpieli wodnej. Czekoladę rozpuściłam, ściągnęłam z kąpieli i dodałam łyżeczkę masła na 100 g czekolady.
Pierniki nadziewane gotowe. Smacznego
Twoje notatki do przepisu
5147 odsłon
11
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (25)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
helenapon 11 grudnia 2021Zgłoś do usunięcia
Są mega pyszne. Piekę podobne. Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
Docherro 10 grudnia 2021Zgłoś do usunięcia
Jakie cudne,uwielbiam nadziene pierniczki ,to mi narobiłas smaka:) Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
Nevermore 08 grudnia 2021Zgłoś do usunięcia
Matko i córko, podeślij trochę, bo bo śliniaczek muszę założyć ;pKoniecznie z powidłami, a te 60 szt. idealne dla nas :D Odpowiedzi: 17 ▼
1 Kto głosował? | Odpowiedz
fafiatko 07 grudnia 2021Zgłoś do usunięcia
O raju! takich to nawet w Toruniu nie widzialam! Odpowiedzi: 2 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz