Smaker
Ankieta - książka kucharska

Pierożki makowe

10.03.2009 Odsłon: 7644
5.0 (5 oceny)
>60 min
>6 os.
smacznego
smacznego

Bardzo smaczne, do kawy, mleka i nie tylko :)

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik z mąki żytniej bez masła

Ciasta Piernik z mąki żytniej bez masła

Polecam wypróbowanie tego przepisu jeszcze przed Świętami. To jest ulubiony...

Odsłon: 1948

>60 min
28
ewaeu
ewaeu
Desery

Sernik zagrodowy

Desery Sernik zagrodowy

Sernik zawsze dobry. Polecam.

Odsłon: 1634

30 min
9
Anika1
Anika1
Ciasta

Szybkie ciasto z białek z owocami

Ciasta Szybkie ciasto z białek z owocami

Dziś przepis na ciasto z samych białek, które robi się szybko. Jest całkiem s...

Odsłon: 21170

60 min
25
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Filet z piersi indyka gotowany w majonezie - domowa wędlina

Dania główne Filet z piersi indyka gotowany w majonezie - domowa wędlina

Takie mięso jest soczyste i bardzo smaczne. Domowa wędlina najlepsza.

Odsłon: 2614

>60 min
6
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Ramen po polsku

Dania główne Ramen po polsku

Rozgrzewająca zupa. Samo dobro. Pyszny rosół, makaron, warzywa. Zupa ramen po...

Odsłon: 2882

>60 min
5
wałek
wałek
Sałatki

Sałatka jarzynowa tradycyjna

Sałatki Sałatka jarzynowa tradycyjna

Tradycyjną sałatkę jarzynową podajemy najczęściej na święta lub duże uroczyst...

Odsłon: 712

30 min
5
Desery
Pierożki makowe
Autor:
smacznego
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • mąki, 50 dkg
  • drożdży, 3 dkg
  • cukru, 1 łyżeczka
  • letniego mleka, 1/2 szklanki
  • soli, 1/2 łyżeczki
  • jajko, 1
  • masła, 1/2 kostki
  • gotowej masy makowej, 45 dkg
  • maku, 1 łyżka
  • rumu, 1 łyżka
  • żółtka, 2
Sposób przygotowania:
1

Drożdże utrzyj z mlekiem cukrem oraz łyżką mąki. Pozostaw do wyrośnięcia.

2

Następnie wlej do mąki, dodaj stopione przestudzone masło i sól i wyrób ciasto.

3

Przykryj ściereczką i ponownie pozostaw do wyrośnięcia.

4

Kiedy ciasto podwoi objętość, ponownie je zagnieć i rozwałkuj.

5

Wytnij 14 krążków o średnicy 12 cm. Na każdym ułóż po porcji masy makowej.

6

Krążki składaj na pół, zalepiaj brzegi formując pierogi.

7

Układaj na blasze przykrytej pergaminem pozostawiając spore odstępy między pierożkami.

8

Kilkakrotnie posmaruj je żółtkami roztrzepanymi z rumem. Posyp makiem. Odstaw na 10 min do wyrośnięcia, a następnie piecz 15-20 min w temp. 190°C.