Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Czy tiramisu nada się na piknikową przekąskę? Dość trudno jest pokroić je i porozkładać na talerzyki w polowych warunkach, zwłaszcza w gorący dzień. Nie ma jednak przeciwskazań, by od razu podzielić deser na maleńkie porcje. Takie piknikowe tiramisu, o ile zostanie przygotowane zgodnie z oryginalnym przepisem, w niczym nie będzie ustępować klasycznemu wariantowi włoskiego przysmaku!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Zupa pieczarkowa z porem i chili
Dziś postanowiłam trochę inaczej ugotować moja zupę niż dotychczas. Zwykle ni...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Grzyby
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Tymianek
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 16
1
31
2
Dania główne
Łosoś z burakami i pure
Szybki obiad z łososiem z buraczkami na pure z batata. Uwielbiamy batata za s...
Odsłon: 53
3
Ciasta
Pyszne ciasto z ryżem preparowanym
Przepyszne i bardzo proste ciasto z ryżem preparowanym i masą krówkową. Lekki...
Odsłon: 49
5
Ciasta
Ciasto Malaga bez pieczenia
Bardzo szybkie do wykonania ciasto bez pieczenia. Herbatniki z puszystym krem...
Odsłon: 69
5
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Zupa pieczarkowa z porem i chili
Dziś postanowiłam trochę inaczej ugotować moja zupę niż dotychczas. Zwykle ni...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Grzyby
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Tymianek
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 16
1
31
2
Dania główne
Łosoś z burakami i pure
Szybki obiad z łososiem z buraczkami na pure z batata. Uwielbiamy batata za s...
Odsłon: 53
3
Ciasta
Pyszne ciasto z ryżem preparowanym
Przepyszne i bardzo proste ciasto z ryżem preparowanym i masą krówkową. Lekki...
Odsłon: 49
5
Ciasta
Ciasto Malaga bez pieczenia
Bardzo szybkie do wykonania ciasto bez pieczenia. Herbatniki z puszystym krem...
Odsłon: 69
5
REKLAMA
Desery
Piknikowe tiramisu
smaker
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- 3 jajka
- 3 żółtka
- 150 g drobnego cukru
- 500 g serka mascarpone
- około 200-250 g biszkoptów języczków
- 60 ml wina Marsala
- 300 ml mocnej kawy
- gorzkie kakao
Sposób przygotowania:
1
Zaparz kawę (najlepiej espresso) i odstaw do przestudzenia. Połącz z alkoholem – w oryginalnym przepisie jest to włoskie wino Marsala, ale możesz zastąpić je łatwiej dostępnym likierem Amaretto. Przelej do miseczki, w której wygodnie ci będzie zanurzać biszkopty.
2
Starannie umyj jajka. Oddziel żółtka od białek. Utrzyj 6 żółtek z około 100 g cukru na jasną, puszystą masę. W osobnym naczyniu ubij pianę z białek, pod koniec dodając do niej resztę cukru. Ubita piana me być sztywna i lśniąca.
3
Delikatnie połącz żółtka z serkiem mascarpone, a następnie wmieszaj do masy białka. Do mieszania używaj szpatułki. Mieszaj krótko, tylko do połączenia składników.
4
Przygotuj tyle małych, jednorazowych pucharków, ile masz biszkoptów. Jeśli twoje pucharki są dość duże, przygotuj ich o połowę mniej niż biszkoptów (włożysz po 2 biszkopty do pucharka).
5
Napełnij pucharki kremem mniej więcej do 2/3 wysokości. Zanurzaj biszkopty w kawie na dosłownie sekundę i wkładaj w środek kremu w pucharkach.
6
Wyrównaj powierzchnię kremu i oprósz ją kakao.
7
Wstaw pucharki na klika godzin do lodówki.