Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Czy tiramisu nada się na piknikową przekąskę? Dość trudno jest pokroić je i porozkładać na talerzyki w polowych warunkach, zwłaszcza w gorący dzień. Nie ma jednak przeciwskazań, by od razu podzielić deser na maleńkie porcje. Takie piknikowe tiramisu, o ile zostanie przygotowane zgodnie z oryginalnym przepisem, w niczym nie będzie ustępować klasycznemu wariantowi włoskiego przysmaku!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 8695
17
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1277
15
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 10314
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4680
23
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 758
5
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 8695
17
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1277
15
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 10314
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4680
23
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 758
5
REKLAMA
Desery
Piknikowe tiramisu
smaker
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- 3 jajka
- 3 żółtka
- 150 g drobnego cukru
- 500 g serka mascarpone
- około 200-250 g biszkoptów języczków
- 60 ml wina Marsala
- 300 ml mocnej kawy
- gorzkie kakao
Sposób przygotowania:
1
Zaparz kawę (najlepiej espresso) i odstaw do przestudzenia. Połącz z alkoholem – w oryginalnym przepisie jest to włoskie wino Marsala, ale możesz zastąpić je łatwiej dostępnym likierem Amaretto. Przelej do miseczki, w której wygodnie ci będzie zanurzać biszkopty.
2
Starannie umyj jajka. Oddziel żółtka od białek. Utrzyj 6 żółtek z około 100 g cukru na jasną, puszystą masę. W osobnym naczyniu ubij pianę z białek, pod koniec dodając do niej resztę cukru. Ubita piana me być sztywna i lśniąca.
3
Delikatnie połącz żółtka z serkiem mascarpone, a następnie wmieszaj do masy białka. Do mieszania używaj szpatułki. Mieszaj krótko, tylko do połączenia składników.
4
Przygotuj tyle małych, jednorazowych pucharków, ile masz biszkoptów. Jeśli twoje pucharki są dość duże, przygotuj ich o połowę mniej niż biszkoptów (włożysz po 2 biszkopty do pucharka).
5
Napełnij pucharki kremem mniej więcej do 2/3 wysokości. Zanurzaj biszkopty w kawie na dosłownie sekundę i wkładaj w środek kremu w pucharkach.
6
Wyrównaj powierzchnię kremu i oprósz ją kakao.
7
Wstaw pucharki na klika godzin do lodówki.