Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pistacje biją ostatnio rekordy popularności dzięki dubajskiej czekoladzie. Bliskowschodni deser jest wykwintny, oryginalny, niezwykle smaczny, ale trudno uznać go za zdrową przekąskę. Jeśli i ty jesteś pod wpływem mody na pistacje z czekoladą, wypróbuj przepis na pistacjowe kulki mocy! To zaskakujące połączenie składników to źródło słodyczy, a zarazem cennych dla zdrowia substancji.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik korzenny
Doskonały w smaku sernik piernikowy na ciasteczkowo-korzennym spodzie. Szykow...
Odsłon: 265
4
Dania główne
Forszmak z kluskami śląskimi
W kuchni nic nie powinno się marnować. Szczególnie po Świętach trzeba umiejęt...
Odsłon: 997
10
3
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 2483
8
Pieczywo
Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika
Domowy chlebek najlepszy. Jeszcze ciepły z masełkiem i miodem to jest kosmos.
Odsłon: 325
7
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik korzenny
Doskonały w smaku sernik piernikowy na ciasteczkowo-korzennym spodzie. Szykow...
Odsłon: 265
4
Dania główne
Forszmak z kluskami śląskimi
W kuchni nic nie powinno się marnować. Szczególnie po Świętach trzeba umiejęt...
Odsłon: 997
10
3
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 2483
8
Pieczywo
Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika
Domowy chlebek najlepszy. Jeszcze ciepły z masełkiem i miodem to jest kosmos.
Odsłon: 325
7
REKLAMA
Desery
Pistacjowe kulki mocy
smaker
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- 150 g pistacji (po obraniu)
- 50 g płatków migdałowych
- 150 g zielonego groszku (świeżego lub mrożonego)
- garść szpinaku
- 2-3 łyżki syropu z agawy
- około 2 łyżki gęstego jogurtu naturalnego
- sok z cytryny (do smaku)
- ½ łyżeczki kardamonu
- ½ łyżeczki cynamonu
- 1 laska wanilii
- 100 g gorzkiej czekolady (co najmniej 65%)
- 30 g masła
Sposób przygotowania:
1
Ugotuj groszek al dente (około 10 minut) w lekko osolonej wodzie. Odcedź i przestudź. Połącz ze szpinakiem i syropem z agawy. Zblenduj na gładką masę.
2
Obierz pistacje z łupin. Odłóż około 1/3 i drobno posiekaj. Resztę połącz z płatkami migdałowymi i zmiel w malakserze na proszek.
3
Połącz masę z groszku z proszkiem orzechowym. Dodaj 1-2 łyżki jogurtu – do uzyskania odpowiedniej konsystencji. Masa powinna być dość gęsta, a zarazem kleista.
4
Dodaj cynamon, kardamon i ziarenka z laski wanilii. Wymieszaj. Dopraw do smaku sokiem z cytryny.
5
Uformuj z masy kulki wielkości orzecha włoskiego. Schłodź w lodówce.
6
Pokrusz do rondelka czekoladę, połącz z masłem i roztop. Wymieszaj na jednolitą polewę. Gdy polewa zacznie tężeć, po kolei zanurzaj w niej nabite na wykałaczkę kulki. Obtaczaj w posiekanych pistacjach. Odkładaj na talerz. Gotowe wstaw z powrotem do lodówki na 1-2 godziny – do czasu, aż polewa całkowicie zastygnie.