Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
pysznie wilgotny, w smaku bardzo przypomina sernik :-)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (10)
Ostatnio komentowane przepisy
1
4
20
Ostatnio komentowane przepisy
1
4
20
REKLAMA
Ciasta
placek jogurtowy a''la sernik na ciemnym spodzie
sereberko80
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- CIASTO:
- kasia, 1
- cukier, 3/4 szkl.
- jajka, 2
- cukier waniliowy, 1
- proszek do pieczenia, 3 płaskie łyżeczki
- mąka, 3,5 szkl.
- kakao, 5 łyżeczek
- MASA JOGURTOWA:
- jogurty bałkańskie (duże), 3
- jajka do m.s., 8
- c. waniliowy, 1
- cukier do m.s., 1,5 szkl.
- budynie śmietankowe, 3
- olej, 1,5 szkl.
Sposób przygotowania:
1
Ciasto: Kasię utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym, dodać jajka nadal ucierając. Wsypać kakao z proszkiem do pieczenia, dobrze wymieszać, stopniowo dodawać mąkę. Ugnieść ciasto, podzielić na 2 części i włożyć do zamrażalnika na czas przygotowania masy jogurtowej.
2
Masa jogurtowa: Utrzeć żółtka z 1 szkl. cukru i cukrem waniliowym na biały puch. Dodać jogurty, wsypać budynie, wlać olej nadal wszystko ucierając. Białka ubić na sztywną pianę, dodać 0,5 szkl. cukru i jeszcze chwilę ucierać. Białka wmieszać do masy.
3
1 część ciemnego ciasta zetrzeć na dużych oczkach tarki, wylać masę jogurtową. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180-190 stopni na ok. 10 min, tak aby masa trochę stężała, aby reszta ciemnego ciasta nie wpadła do środka, bo masa jest dosyć rzadka. Po 10 min. placek wyjąć z piekarnika, na wierzch zetrzeć na tarce drugą część ciemnego ciasta. Wstawić do piekarnika na ok. 50 min. Studzić przy otwartych drzwiczkach piekarnika. Na noc najlepiej wstawić do lodówki
4
Smacznego :-)