Smaker

Placek z gruszką i kruszonką

04.10.2022 Odsłon: 2539
5.0 (4 oceny)
60 min
3-4 os.
smaker
smaker

Doskonały smakołyk do kawy. Najlepiej smakuje zaraz po upieczeniu. Przygotujecie je z prostych, łatwo dostępnych składników. Przepis na ten wypiek sprawdzi się u osób, które nie lubią zbyt słodkich wypieków, czy ciast z masami. Gwarantujemy Wam, że nie raz powrócicie do tego przepisu.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

agafia
agafia
Dania główne

pierogi z farszem ziemniaczano- kurkowym

Dania główne pierogi z farszem ziemniaczano- kurkowym

Podawałam kiedyś przepis na sardyńskie pierogi (culurgiones), których smak oc...

Odsłon: 117

>60 min
5
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto czekoladowe w 5 minut

Ciasta Ciasto czekoladowe w 5 minut

Czy możliwe jest przygotowanie ciasta czekoladowego w 5 minut? Oczywiście, że...

Odsłon: 29021

15 min
32
Pieprzyczfantazja
Pieprzyczfantazja
Ciasta

Delicjusz – ciasto

Ciasta Delicjusz – ciasto

Ciasto Delicjusz to ciasto składające się z dwóch rodzajów ciasta biszkoptowe...

Odsłon: 9646

>60 min
26
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

placek jarosza

Dania główne placek jarosza

Placek jarosza to znakomita propozycja na lekki lunch. Puszyste ciasto z doda...

Odsłon: 2148

60 min
4
Futka
Futka
Dania główne

Kremowe risotto z bobem

Dania główne Kremowe risotto z bobem

Przepis na pyszne i mocno kremowe risotto z bobem, boczkiem i prażonymi ziarn...

Odsłon: 4140

15 min
12
l3nk.444
l3nk.444
Ciasta

Ciasto jogurtowe z owocami

Ciasta Ciasto jogurtowe z owocami

Pyszne, puszyste i delikatne ciasto jogurtowe z owocami. Idealne w sezonie ow...

Odsłon: 834

15 min
5
Ciasta
Placek z gruszką i kruszonką
Autor:
smaker
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

Ciasto:
  • 60 g świeżych drożdży
  • 3 szkl. mąki tortowej
  • 1/2 szkl. cukru
  • 1 opakowanie cukru waniliowego
  • 3 jaja
  • 3/4 szkl. mleka 3,2%
  • 1/2 szkl. oleju
  • szczypta soli
  • 5 gruszek
Kruszonka:
  • 1 szkl. mąki tortowej
  • 100 g masła
  • 3/4 szkl. cukru
Do wysmarowania formy:
  • odrobina masła
  • wiórki kokosowe
Sposób przygotowania:
1

Do miski kruszymy drożdże, dodajemy cukier, cukier waniliowy i ciepłe mleko. Następnie dodajemy rozbełtane jajka ze szczyptą soli, mąkę oraz olej. Składników nie mieszamy. Miskę przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na około 2 godziny.

2

Tortownicę o średnicy 26 cm smarujemy masłem i obsypujemy wiórkami kokosowymi.

3

Gruszki obieramy ze skórki, kroimy na połówki, wycinamy gniazda nasienne.

4

Wyrośnięte ciasto mieszamy łyżką. Następnie przelewamy do tortownicy. Połówki gruszek układamy jedna obok drugiej rozcięciem do dołu i zatapiamy w cieście. Tortownicę przykrywamy ściereczką i ponownie odstawiamy do wyrośnięcia.

5

Zabieramy się za zrobienie kruszonki. Masło kroimy w małą kostkę i wrzucamy do miski. Dodajemy cukier i mąkę. Składniki zagniatamy. Ciasto rozcieramy w dłoniach. Gotową kruszonką posypujemy ciasto.

6

Placek z gruszkami i kruszonką pieczemy przez 40 minut w piekarniku rozgrzanym do 170 stopni (do suchego patyczka).