Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Te placki sernikowe ucieszą wszystkich wielbicieli połączenia białego sera z cukrem. Potrawa zapewnia ci pewną dowolność kulinarną, ponieważ możesz dodać do niej kawałki jabłek, rodzynki lub świeże borówki. Cały sekret sukcesu polega na wybraniu dobrej jakości twarogu (najlepiej z kostki) i maksymalnym odsączeniu go z płynu. Aby placki były najbardziej miękkie i delikatne należy unikać dodawania zbyt dużej ilości mąki. Placki podawaj posypane cukrem pudrem, polane miodem lub gęstą śmietaną.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
3
Desery
Babka na soku pomidorowym
Jeśli chcemy dodać coś nowego do menu świątecznego, to warto to wypróbować pr...
Odsłon: 474
8
9
Przepis dnia
45
Ostatnio komentowane przepisy
3
Desery
Babka na soku pomidorowym
Jeśli chcemy dodać coś nowego do menu świątecznego, to warto to wypróbować pr...
Odsłon: 474
8
9
Przepis dnia
45
REKLAMA
Desery
Placki sernikowe
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 500 g twarogu
- 2 łyżki cukru
- 1 łyżka cukru waniliowego
- 2 jajka
- 100 g mąki pszennej lub kaszy manny
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Biały ser ułóż na czystej, bawełnianej ściereczce, mocno zawiń i odsącz z nadmiaru płynu, po czym przełóż do miski. Następnie dodaj jajka, cukry oraz mąkę lub kaszę. Wyrób masę łyżką i nie przejmuj się, że konsystencja jest lekko lejąca.
2
Na patelni rozgrzej olej, łyżką nabieraj porcje serowej masy, wykładaj na patelnię i spłaszczaj, tworząc równe placki. Smaż na średnim ogniu przez około 2-3 minuty z każdej strony do uzyskania rumianego koloru. Usmażone placki przełóż na ręcznik papierowy, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
3
Placki sernikowe podawaj na ciepło, polane jogurtem lub śmietaną i posypane owocami. Sprawdzi się także domowa konfitura lub cukier puder do posypania.