Smaker

Placki sernikowe

04.11.2023 Odsłon: 12030
5.0 (18 oceny)
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Te placki sernikowe ucieszą wszystkich wielbicieli połączenia białego sera z cukrem. Potrawa zapewnia ci pewną dowolność kulinarną, ponieważ możesz dodać do niej kawałki jabłek, rodzynki lub świeże borówki. Cały sekret sukcesu polega na wybraniu dobrej jakości twarogu (najlepiej z kostki) i maksymalnym odsączeniu go z płynu. Aby placki były najbardziej miękkie i delikatne należy unikać dodawania zbyt dużej ilości mąki. Placki podawaj posypane cukrem pudrem, polane miodem lub gęstą śmietaną.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Krokiety z farszem z mięsa z rosołu

Dania główne Krokiety z farszem z mięsa z rosołu

Krokiety z mięsem z rosołu, idealne połączenie smaku i filozofii nie marnowan...

Odsłon: 5349

60 min
8
AnetaJR
AnetaJR
Zupy

Barszcz z fasolą

Zupy Barszcz z fasolą

To odżywcza, bardzo smaczna zupa. Z powodzeniem może zastąpić dwudaniowy obia...

Odsłon: 1688

60 min
5
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Kotlety schabowe po parysku

Dania główne Kotlety schabowe po parysku

Tradycyjne kotlety schabowe w nieco innym wydaniu. Jest to danie łatwe w przy...

Odsłon: 5215

60 min
6
wałek
wałek
Zupy

Meksykański kociołek

Zupy Meksykański kociołek

Wielki kociołek pikantnej zupy gulaszowej w stylu meksykańskim, w sam raz na...

Odsłon: 1154

60 min
4
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Apetyczne pierogi

Dania główne Apetyczne pierogi

Aromatyczna kapusta, pyszne pieczarki oraz suszone pomidory ,tworzą delikatny...

Odsłon: 2304

30 min
4
wałek
wałek
Dania główne

Krokiety z mięsem i pieczarkami

Dania główne Krokiety z mięsem i pieczarkami

Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...

Odsłon: 1720

60 min
16
Desery
Placki sernikowe
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 500 g twarogu
  • 2 łyżki cukru
  • 1 łyżka cukru waniliowego
  • 2 jajka
  • 100 g mąki pszennej lub kaszy manny
  • olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1

Biały ser ułóż na czystej, bawełnianej ściereczce, mocno zawiń i odsącz z nadmiaru płynu, po czym przełóż do miski. Następnie dodaj jajka, cukry oraz mąkę lub kaszę. Wyrób masę łyżką i nie przejmuj się, że konsystencja jest lekko lejąca.

2

Na patelni rozgrzej olej, łyżką nabieraj porcje serowej masy, wykładaj na patelnię i spłaszczaj, tworząc równe placki. Smaż na średnim ogniu przez około 2-3 minuty z każdej strony do uzyskania rumianego koloru. Usmażone placki przełóż na ręcznik papierowy, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.

3

Placki sernikowe podawaj na ciepło, polane jogurtem lub śmietaną i posypane owocami. Sprawdzi się także domowa konfitura lub cukier puder do posypania.