Desery Przepis na:
Placuszki z bananami
Przepisów i artykułów: 40 Ocena: 952
Dodano: 29.08.2011
Odsłon: 13289
Puszyste i miękkie placuszki, grubsze od zwykłych naleśników z bananami z rumowo-miodowym aromatem. Smaczne na zimno i ciepło.
Składniki
- PLACUSZKI: mąka tortowa, 300 g
- cukier, 100 g
- cukier waniliowy, 1 opak
- mleko, 640 ml
- jajka, 4
- sól, 1,5 łyżeczki
- proszek do pieczenia, 4 łyżeczki
- aromat waniliowy, kilkanaście kropel
- BANANOWA MASA: banany, 4
- masło, 1/4 kostki
- Miód, ok 4 łyżki
- Rum, ok 4 łyżki
- Sok pomarańczowy, ok 4 łyżki
| 3-4 os. | 15 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
PLACUSZKI: Ubić żółtka z cukrami, solą, mlekiem, mąką, aromatem i proszkiem do pieczenia. Włożyć do lodówki na ok. 30 minut.
-
Ubić białka i delikatnie dodać do masy. (ja robiłam masę wieczorem, na noc do lodówki, a rano dodałam białka. Surowe ciasto wykorzystałam również na kolejny dzień smażąc świeże placki - było tak samo dobre). Smażyć placuszki na małej ilości oleju, wlewając cienkim strumieniem 1 chochelkę, ciasto rozchodzi się na boki. Mi wchodzą 3 placuszki na dużą patelnię. Odwracać na drugą stronę gdy na powierzchni pojawią się drobne pęcherzyki. Placuszki smażą się bardzo szybko.
-
BANANOWA MASA: Na patelni rozpuścić masło, miód, rum i sok do połączenia składników. Włożyć pokrojone na plasterki banany. Chwilę smażyć.
-
Nakładać bananową masę na placuszki i jeść na ciepło lub zimno. Z tego przepisu placków wychodzi nieco więcej ( ok 25) niż musu bananowego. Suche (bez masy) też są smaczne.
1324 odsłon
4
Komentarze do przepisu (1)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Namarra 17 marca 2012Zgłoś do usunięcia
Spróbowałam i muszę powiedzieć, ze pyyyycha!0 Kto głosował? | Odpowiedz