Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pleśniaka czy skubańca nie trzeba polecać, większość go zna i lubi ... mniam :-)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Pizza z serków wiejskich
Masz ochotę na pizzę, ale szukasz lżejszej i szybszej opcji? Ten przepis na p...
Odsłon: 356
3
8
Zupy
Zupa pieczarkowa z porem i chili
Dziś postanowiłam trochę inaczej ugotować moja zupę niż dotychczas. Zwykle ni...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Grzyby
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Tymianek
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 575
8
Zupy
Wiosenna botwinka
Polecam, pyszna zupa.
- Polska
- Bez glutenu
- Buliony
- Kasze i ryż
- Jaglana
- Warzywa
- Buraki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 1067
8
8
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Pizza z serków wiejskich
Masz ochotę na pizzę, ale szukasz lżejszej i szybszej opcji? Ten przepis na p...
Odsłon: 356
3
8
Zupy
Zupa pieczarkowa z porem i chili
Dziś postanowiłam trochę inaczej ugotować moja zupę niż dotychczas. Zwykle ni...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Grzyby
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Tymianek
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 575
8
Zupy
Wiosenna botwinka
Polecam, pyszna zupa.
- Polska
- Bez glutenu
- Buliony
- Kasze i ryż
- Jaglana
- Warzywa
- Buraki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 1067
8
8
REKLAMA
Desery
Pleśniak z musem jabłkowym
sereberko80
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- margaryna 38 dag
- cukier 1 szkl.
- żółtko 7 dużych
- mąka pszenna 6 szkl.
- proszek do pieczenia 3 płaskie łyżeczki
- kakao 3 pełne łyżeczki
- Pianka:
- białko 7 dużych
- cukier 1 szkl.
- mąka ziemniaczana 2 czubate łyżki
- Dodatkowo:
- jabłka 1 kg
- cukier 3 łyżki
- cukier waniliowy 1, cynamon
- budyń waniliowy (bez cukru) 1
- opcjonalnie kilka łyżek czarnej porzeczki z nalewki
Sposób przygotowania:
1
Ciasto (można przygotować dzień przed pieczeniem): Miękką margarynę utrzeć z cukrem na jasną, puszystą masę, dodawać po jednym żółtku, cały czas ucierając. Przesiać mąkę z proszkiem do pieczenia i zagnieść jednolite ciasto. Podzielić je na 3 części. Do jednej części dodać kakao i zagnieść do uzyskania jednolitego koloru. Zawinąć w folię spożywczą i schłodzić w lodówce kilka godzin lub całą noc. Jabłka umyć, obrać, usunąć gniazda na sienne i pokroic w małe kawałki. Przełożyć do garnka, dodać cukier i cukier waniliowy. Dusić na małym ogniu kilkanaście minut, aż z jabłek zrobi się mus. Lekko przestudzić, dodać suchy budyń i cynamon. Wymieszać. Białka ubić na sztywną pianę, następnie dodawać stopniowo cukier, ciągle miksując. Na koniec dodać mąkę ziemniaczaną i zmiksować krótko, tylko do połączenia się składników. Na blachę (25 x 36cm) wysmarowaną tłuszczem zetrzeć na tarce o duzych oczkach ciasto białe, następnie ciasto kakaowe, wyłożyć mus jabłkowy (ja na 1/4 części wyłożyłam czarną porzeczkę z nalewki), na mus równomiernie wyłożyć ubite białka i na wierzch zetrzeć jasne ciasto. Piec ok. 45-50 min. w temp. 180 stopni. Smacznego :-)