Smaker
Ewa Gotuje

Porzeczkowiec

10.06.2022 Odsłon: 2129
5.0 (4 oceny)
Porzeczkowiec
>60 min
5-6 os.
asia67
asia67

jedno z lepszych ciast jakie znam, zasługuje na to, żeby przypominać ten przepis, ciasto tylko z pozoru wydaje się trudne i czasochłonne,

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

Kotlety mielone z natką pietruszki i cebulki zielonej.
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Kotlety mielone z natką pietruszki i cebulki zielonej.

Dania główne Kotlety mielone z natką pietruszki i cebulki zielonej.

Dzisiaj proste mielone z mięsa wieprzowego, ale nie byłam bym sobą gdyby czeg...

Odsłon: 5153

30 min
1
Angielska dama
smaker
smaker
Ciasta

Angielska dama

Ciasta Angielska dama

Angielska dama to ciekawa wariancja na temat popularnego miodownika. Łączy w...

Odsłon: 738

>60 min
1
Sernik bez pieczenia z borówką amerykańską i niebieską galaretką.
bozena1960
bozena1960
Desery

Sernik bez pieczenia z borówką amerykańską i niebieską galaretką.

Desery Sernik bez pieczenia z borówką amerykańską i niebieską galaretką.

Ten sernik bez pieczenia to tak zwany sernik na zimno. Przepis prosty i łatwy...

Odsłon: 702

60 min
0
Curry z bakłażanów i ciecierzycy
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Dania główne

Curry z bakłażanów i ciecierzycy

Dania główne Curry z bakłażanów i ciecierzycy

Całkiem niedawno przygotowałam pyszne curry z bakłażanów i ciecierzycy z doda...

Odsłon: 759

15 min
2
Zdrowy krupnik
ewaeu
ewaeu
Zupy

Zdrowy krupnik

Zupy Zdrowy krupnik

Polecam.

Odsłon: 1086

30 min
12
Coś do chleba a'la zajączek
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Coś do chleba a'la zajączek

Wędliny Coś do chleba a'la zajączek

Polecam. Domowe jedzenie jest najlepsze.

Odsłon: 1839

30 min
12
Ciasta
Porzeczkowiec
Porzeczkowiec
Autor:
asia67
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • ciasto:
  • cukier 3/4 szkl
  • olej 3/4 szkl
  • woda 1/2 szkl
  • kakao 3 łyżki
  • jajka 5 szt
  • cukier 1/2 szkl
  • mąka pszenna 1 1/2 szkl
  • soda i proszek do pieczenia po 1 łyżeczce
  • masa serowa: ser biały mielony 50 dag
  • masło lub margaryna 25 dag
  • cukier 1/2 szkl
  • masa śmietanowa: śmietana kremówka 1/2 l
  • cukier puder 1-2 łyżki
  • żelatyna 2 łyżeczki
  • ponadto: dżem z czarnej porzeczki 2 słoiki
  • czekolada kilka kostek
Sposób przygotowania:
1

1. na ciasto: do garnka wlej olej i wodę, dodaj cukier i kakao, zagotuj na małym ogniu, wystudź, 2. oddziel żółtka od białek, białka ubij na sztywno, dodaj pozostały cukier oraz żółtka, ubijaj chwilę, dodaj zimna polewę czekoladową oraz mąkę przesianą z proszkiem i sodą, ubijaj chwile na małych obrotach do wymieszania składników, przełóż na blachę, piec ok 40 min w 180 st, wystudzić, 3. masło utrzeć z cukrem, dodawać po łyżce sera, utrzeć krem, 4. zimne ciasto przekroic na pół, podsmarowac dżemem z czarnej porzeczki, wyłożyć krem, przykryć drugą częścią ciasta, 5. zimną śmietanę ubić na sztywno dodać cukier oraz rozpuszczoną, zimną żelatynę, 6. wierzch ciasta posmarować pozostałym dżemem, wyłozyć masę śmietanową, posypać tartą czekoladą, wystudzić, samcznego