Smaker
Sezon na dynię

Porzeczkowiec

10.06.2022 Odsłon: 2069
5.0 (4 oceny)
>60 min
5-6 os.
asia67
asia67

jedno z lepszych ciast jakie znam, zasługuje na to, żeby przypominać ten przepis, ciasto tylko z pozoru wydaje się trudne i czasochłonne,

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Dania główne

Marry me chicken

Dania główne Marry me chicken

Marry me chicken (kurczak "wyjdź za mnie") to pyszne i aromatyczne danie z ku...

Odsłon: 12129

30 min
15
smaker
smaker
Dania główne

Tonkatsu kotlet

Dania główne Tonkatsu kotlet

Tonkatsu kotlet to chrupiący na zewnątrz i soczysty w środku kotlet schabowy...

Odsłon: 4078

15 min
6
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto z kiwi bez pieczenia

Ciasta Ciasto z kiwi bez pieczenia

Lekkie ciasto z kiwi bez pieczenia to idealna propozycja na letnie, upalne dn...

Odsłon: 42912

30 min
39
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

wieprzowina w piwie

Dania główne wieprzowina w piwie

Chrupiące mięsko w wyjątkowym piwnym sosie. Z dodatkiem ziemniaków i ogórka k...

Odsłon: 492

>60 min
5
W.Gabriela
W.Gabriela
Ciasta

Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Ciasta Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Pyszne, puszyste ciasto marchewkowe z nutą czekolady. * Jeśli wolisz klasyc...

Odsłon: 362

30 min
3
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik staropolski - domek z piernika

Ciasta Piernik staropolski - domek z piernika

Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...

Odsłon: 435

>60 min
5
Ciasta
Porzeczkowiec
Autor:
asia67
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • ciasto:
  • cukier 3/4 szkl
  • olej 3/4 szkl
  • woda 1/2 szkl
  • kakao 3 łyżki
  • jajka 5 szt
  • cukier 1/2 szkl
  • mąka pszenna 1 1/2 szkl
  • soda i proszek do pieczenia po 1 łyżeczce
  • masa serowa: ser biały mielony 50 dag
  • masło lub margaryna 25 dag
  • cukier 1/2 szkl
  • masa śmietanowa: śmietana kremówka 1/2 l
  • cukier puder 1-2 łyżki
  • żelatyna 2 łyżeczki
  • ponadto: dżem z czarnej porzeczki 2 słoiki
  • czekolada kilka kostek
Sposób przygotowania:
1

1. na ciasto: do garnka wlej olej i wodę, dodaj cukier i kakao, zagotuj na małym ogniu, wystudź, 2. oddziel żółtka od białek, białka ubij na sztywno, dodaj pozostały cukier oraz żółtka, ubijaj chwilę, dodaj zimna polewę czekoladową oraz mąkę przesianą z proszkiem i sodą, ubijaj chwile na małych obrotach do wymieszania składników, przełóż na blachę, piec ok 40 min w 180 st, wystudzić, 3. masło utrzeć z cukrem, dodawać po łyżce sera, utrzeć krem, 4. zimne ciasto przekroic na pół, podsmarowac dżemem z czarnej porzeczki, wyłożyć krem, przykryć drugą częścią ciasta, 5. zimną śmietanę ubić na sztywno dodać cukier oraz rozpuszczoną, zimną żelatynę, 6. wierzch ciasta posmarować pozostałym dżemem, wyłozyć masę śmietanową, posypać tartą czekoladą, wystudzić, samcznego