Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Propozycja lekkiego obiadu do pracy lub kolacji z wędzoną makrelą i z łososie...
Odsłon: 112
Polecam, cudownie smakuje i niesie wszystko co najlepsze.
Odsłon: 270
Sernik na zimno z mango to lekki deser na lato, który przyjemnie orzeźwia i o...
Odsłon: 1897
Dzisiaj szybkie proste danie przygotowane Air fryerze. Danie robi się bardzo...
Odsłon: 423
Propozycja lekkiego obiadu do pracy lub kolacji z wędzoną makrelą i z łososie...
Odsłon: 112
Polecam, cudownie smakuje i niesie wszystko co najlepsze.
Odsłon: 270
Sernik na zimno z mango to lekki deser na lato, który przyjemnie orzeźwia i o...
Odsłon: 1897
Dzisiaj szybkie proste danie przygotowane Air fryerze. Danie robi się bardzo...
Odsłon: 423
Składniki
Dynię obieramy, oczyszczamy i ścieramy na tarce o dużych oczkach.
Masło roztapiany w rondelku i odstawiamy do wystudzenia.
Mąkę przesiewamy do miski i mieszamy razem z cukrem, przyprawą korzenną, proszkiem do pieczenia, sodą oraz solą. Dodajemy rodzynki i grubo posiekane orzechy.
Jajka ubijamy, stopniowo wlewając przestudzone masło. Następnie łączymy z suchymi składnikami. Ja nigdy nie używam do tego miksera. Ciasto (podobnie, jak na muffiny) mieszam do połączenia składników drewnianą łyżką. Na końcu dodajemy dynię i znów łączymy z resztą ciasta.
Gotowe ciasto przekładamy do klasycznej formy keksowej (natłuszczonej lub wyłożonej papierem do pieczenia) i wsadzamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na ok. 40 minut. Pod koniec pieczenia możemy przeprowadzić tzw. test „suchego patyczka”. Jeśli ciasto jest upieczone, wyciągamy z piekarnika i zostawiamy na 15-20 minut w formie. Następnie przekładamy na kratkę kuchenną do całkowitego ostygnięcia.