Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sos zabaione to tradycyjny włoski sos który może posłużyć jako sos do deseru z owocami lub do ciast. Przygotowuje się go w kąpieli wodnej, gdzie bardzo ważne jest, aby nie przekroczyć temperatury podczas ubijania składników, ponieważ może powstać jajecznica. Ale to nic trudnego, bo tylko trzeba mieć taki poziom wody w garnku, aby około 5 cm nie stykał się z dnem miski. Smak jest wyjątkowy i naprawdę warto;).
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Deserek piankowy.
Prosty deserek przygotowany z jogurtu naturalnego i zielonej galaretki. Do de...
Odsłon: 243
4
Dania główne
Expresowe kluseczki serowe
Kluseczki serowe są miękkie, delikatne i lekko słodkie. Dzięki dodatkowi se...
Odsłon: 1681
3
Dania główne
Pulpety w sosie pomidorowym z makaronem
Danie pełne smaku i aromatu.
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mleko
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Tymianek
- Makarony
- Makaronowe
- Bułki
Odsłon: 53
1
Dania główne
Szybkie kotlety obiadowe.
Schabowe kotlety to szybki i prosty dodatek do obiadu. Są kruche, miękkie i s...
Odsłon: 263
2
Ciasta
Ciasto szpinakowe z malinami
Pyszny, delikatny biszkopt przełożony galaretką z malinami i bitą śmietana. C...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Halloween
- Polska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Szpinak
- Owoce
- Nabiał
- Jajka
- Ciasta
Odsłon: 46
1
36
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Deserek piankowy.
Prosty deserek przygotowany z jogurtu naturalnego i zielonej galaretki. Do de...
Odsłon: 243
4
Dania główne
Expresowe kluseczki serowe
Kluseczki serowe są miękkie, delikatne i lekko słodkie. Dzięki dodatkowi se...
Odsłon: 1681
3
Dania główne
Pulpety w sosie pomidorowym z makaronem
Danie pełne smaku i aromatu.
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mleko
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Tymianek
- Makarony
- Makaronowe
- Bułki
Odsłon: 53
1
Dania główne
Szybkie kotlety obiadowe.
Schabowe kotlety to szybki i prosty dodatek do obiadu. Są kruche, miękkie i s...
Odsłon: 263
2
Ciasta
Ciasto szpinakowe z malinami
Pyszny, delikatny biszkopt przełożony galaretką z malinami i bitą śmietana. C...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Halloween
- Polska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Szpinak
- Owoce
- Nabiał
- Jajka
- Ciasta
Odsłon: 46
1
36
REKLAMA
Ciasta
Prosty włoski sos zabaione do deserów
turek
do 15 min
1-2 osoby
Składniki
- 1/2 laski wanilii
- 4 żółtka
- 100 ml białego wina słodkiego
- 40 g cukru
Sposób przygotowania:
1
Do garnka wlać wrzątek do wysokości około 5 cm niższej i dać na niego miskę (nie może być styku miski z wodą). Wodę zagotować. Do miski dodać żółtka, cukier, nasiona z laski wanilii, pozostałą jej część i wino. Ubijać trzepaczką na małym ogniu masę do momentu, aż sos zgęstnieje. Smacznego;)!!!