Ptasie mleczko

Przygotowanie

1. 

   Rozpuściłam cukier w białkach w łaźni parowej. Czyli mniejszy garnek wstawiłam do większego garnka z wodą, tak aby dnem mniejszy garnek nie dotykał wody. Zagotowałam wodę i wymieszałam cukier.
   
   Żelatynę namoczyłam, można użyć jednej albo drugiej.
   
   Potem białka zaczęłam ubijać i dodawałam w trakcie sok z cytryny, cukier waniliowy, namoczoną żelatynę i barwnik.
   
   Pianę wyłożyłam do foremek wyłożonych papierem do pieczenia i schowałam do lodówki.

   
2. 

   :D

   
3. 

   Smacznego :)