Smaker
Najlepsze, sezonowe ciasta

Ptasie mleczko z truskawkami i galaretką

09.06.2016 Odsłon: 10336
5.0 (15 oceny)
Ptasie mleczko z truskawkami i galaretką
>60 min
>6 os.
Anka1803
Anka1803

Pyszny, szybki i mega lekki deser. Truskawki zatopione w przepysznym ptasim mleczkiem oblane galaretką truskawkową.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Najlepsza fasolka szparagowa w bułce tartej
iwona2305
iwona2305
Dodatki

Najlepsza fasolka szparagowa w bułce tartej

Dodatki Najlepsza fasolka szparagowa w bułce tartej

To klasyczny, domowy sposób na pyszną fasolkę szparagową – delikatną, ugotowa...

Odsłon: 1165

15 min
2
Puszyste i błyskawiczne placuszki z jabłkami
iwona2305
iwona2305
Śniadania

Puszyste i błyskawiczne placuszki z jabłkami

Śniadania Puszyste i błyskawiczne placuszki z jabłkami

Masz ochotę na coś pysznego na śniadanie, podwieczorek lub kolację? Te puszys...

Odsłon: 21

15 min
1
Placki z młodych ziemniaków – chrupiące z zewnątrz, miękkie w środku
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Placki z młodych ziemniaków – chrupiące z zewnątrz, miękkie w środku

Dania główne Placki z młodych ziemniaków – chrupiące z zewnątrz, miękkie w środku

Delikatne placki z młodych ziemniaków to smak lata, do którego chce się wraca...

Odsłon: 13019

30 min
14
Domowy dżem z czerwonej porzeczki
iwona2305
iwona2305
Przetwory

Domowy dżem z czerwonej porzeczki

Przetwory Domowy dżem z czerwonej porzeczki

Domowy dżem z czerwonej porzeczki ma piękny rubinowy kolor i wyjątkowy słodko...

Odsłon: 187

30 min
2
Cukinia po indyjsku
iwona2305
iwona2305
Przetwory

Cukinia po indyjsku

Przetwory Cukinia po indyjsku

Smaczna cukinia po indyjsku z przyprawą curry i papryką do słoików na zimę, i...

Odsłon: 200

15 min
2
Jabłka do słoików na szarlotkę – prosty domowy sposób
iwona2305
iwona2305
Przetwory

Jabłka do słoików na szarlotkę – prosty domowy sposób

Przetwory Jabłka do słoików na szarlotkę – prosty domowy sposób

Domowe jabłka do słoików to świetny sposób na zachowanie smaku lata i przygot...

Odsłon: 2010

30 min
7
Ciasta
Ptasie mleczko z truskawkami i galaretką
Ptasie mleczko z truskawkami i galaretką
Autor:
Anka1803
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • 6 jajek
  • 6 łyżek mąki pszennej
  • 6 łyżek cukru
  • opakowanie mleczka skondensowanego słodzonego
  • 300 ml kremówki
  • opakowanie żelatyny w listkach
  • 2 galaretki truskawkowe
  • truskawki
Sposób przygotowania:
1

Białka oddzielić od żółtek i ubić je na sztywno. Następnie stopniowo dodawać cukier i cały czas miksować do czasu, aż piana będzie gładka, lśniąca i nie będzie czuć cukru. Kolejno dodawać stopniowo żółtka i cały czas miksować. Na sam koniec wsypać przesianą mąkę i wymieszać delikatnie do połączenia się składników. Gotowy biszkopt wylać na wyłożoną papierem do pieczenia blaszkę i piec przez około 40 minut w 170 stopniach.

2

Gdy biszkopt będzie wystudzony przekrawamy go na połowę.

3

Do miski przelewamy mleczko skondensowane. W osobnej miseczce zamaczamy jeden po drugim listku żelatyny i pozostawiamy na około 10 minut, po tym czasie żelatynę należy dokładnie odcisnąć z wody i podgrzewać do rozpuszczenia się, delikatnie przestudzić.

4

Mleczko skondensowane za pomocą miksera spulchnić, następnie dodać kremówkę i ubijać do czasu, aż masa będzie lekko gęsta, dodać przestudzoną żelatynę i wymieszać.

5

W między czasie rozpuścić w 700 ml wrzątku dwie truskawkowe galaretki i pozostawić do lekkiego stężenia.

6

Biszkopt ułożyć na blaszce i wyłożyć na niego pół płynną masę, na nią wyłożyć przepołowione truskawki i całość przykryć drugim blatem. Ciasto schować do lodówki do całkowitego stężenia. Na górze biszkoptu wyłożyć pokrojone truskawki i całość zalać tężejącą galaretką. Smacznego ;)