Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
W tym tygodniu stawiam na słodkości :) Zapraszam na przepyszne ptysie z maślano-budyniowmy kremem malinowym, który zachwyci zarówno kolorem jak i smakiem. Takie ptysie sprawdzą się idealnie na wszystkich domowych przyjęciach. Spróbujcie sami :)
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (21)
Ostatnio komentowane przepisy
122
Ciasta
Sernik matcha
Idealny na każdą okazję, bardzo łatwy do wykonania i ciekawy w smaku.
Odsłon: 142
1
Dania główne
Pyszne krokiety
Proste nadzienie: mięso z rosołu, ser feta, czerwona fasola oraz ogóreczki, t...
Odsłon: 2776
2
Ciasta
Domek z piernika
Budowanie domku z piernika, robienie pierniczków, to świetna zabawa. Poza tym...
Odsłon: 3619
14
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 541
5
Dania główne
Karkówka z pieca
Karkówka z pieca będzie soczysta i bardzo aromatyczna, jeśli przygotujesz ją...
Odsłon: 7356
13
Ostatnio komentowane przepisy
122
Ciasta
Sernik matcha
Idealny na każdą okazję, bardzo łatwy do wykonania i ciekawy w smaku.
Odsłon: 142
1
Dania główne
Pyszne krokiety
Proste nadzienie: mięso z rosołu, ser feta, czerwona fasola oraz ogóreczki, t...
Odsłon: 2776
2
Ciasta
Domek z piernika
Budowanie domku z piernika, robienie pierniczków, to świetna zabawa. Poza tym...
Odsłon: 3619
14
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 541
5
Dania główne
Karkówka z pieca
Karkówka z pieca będzie soczysta i bardzo aromatyczna, jeśli przygotujesz ją...
Odsłon: 7356
13
REKLAMA
Ciasta
Ptysie z kremem malinowym
pelen_brzuszek
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- CIASTO
- Woda 250 ml.
- Masło 125 g.
- Mąką pszenna 1 szklanka
- Jajka 4 szt.
- Sól
- KREM MALINOWY
- Kisiel malinowy 1 szt.
- Mąka krupczatka 2 łyżki
- Mąka ziemniaczana 1 łyżka (opcjonalnie)
- Mleko 1 1/2 szklanki
- Cukier waniliowy 1 szt.
- Cukier 2-3 łyżki
- Żółtka 2 szt.
- Masło 200 g.
Sposób przygotowania:
1
CIASTO W rondelku z grubym dnem zagotować wodę z masłem, wsypać mąkę pszenną z solą energicznie mieszając, by całość się nie przypaliła. Chwile pogotować, do momentu gdy ciasto będzie odchodzić od ścianek garnka. Pozostawić do wystygnięcia. Zimne ciasto parzone przełożyć do miksera i ucierać z jajkami (jajka wbijać jedno po drugim), aż powstanie jednolita masa. Na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia przełożyć gotowe ciasto. Ja kładę małe porcje za pomocą łyżki w sporych odległościach. Piec w temp. 200-180 stopni przez około 20-30 min. Po upieczeniu wystudzić.
2
KREM MALINOWY 1 szklankę mleka ugotować z cukrem i cukrem waniliowym. W pozostałej części mleka roztrzepać kisiel malinowy, mąkę krupczatkę i ziemniaczaną (opcjonalnie). Tak wymieszane mąki wlać na gotujące się mleko mocno roztrzepując, aby nie powstały grudki. Całość gotować przez ok. 5 min. cały czas mieszając. Ugotowany budyń zostawić do wystygnięcia. Miękkie masło zmiksować, a następnie dodać stopniowo zimny budyń i żółtka. Ucierać do powstania aksamitnego kremu.
3
PRZEŁOŻENIE Zimne ptysie przekroić wzdłuż i przełożyć malinowym kremem. Przed podaniem posypać cukrem pudrem.
4
Przed podaniem posypać cukrem pudrem.
5
Smacznego :)