Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
W tym tygodniu stawiam na słodkości :) Zapraszam na przepyszne ptysie z maślano-budyniowmy kremem malinowym, który zachwyci zarówno kolorem jak i smakiem. Takie ptysie sprawdzą się idealnie na wszystkich domowych przyjęciach. Spróbujcie sami :)
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (21)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (21)
Ostatnio komentowane przepisy
114
Dania główne
Szybki obiad - makaron z tuńczykiem
Polecam. My bardzo lubimy.
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Ryby
- Tuńczyk
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 931
9
Dania główne
Papryka faszerowana
Czerwona papryka nadziewana mięsem mielonym, ryżem i warzywami duszonymi w so...
Odsłon: 4558
11
Dania główne
Ryba po grecku
Smażona ryba w warzywach i sosie pomidorowym. Można ją przygotować kilka dni...
Odsłon: 1184
12
3
Dania główne
risotto pomidorowe
Z ryżu, pomidorów, czosnku i natki możemy wyczarować pyszną, aromatyczną potr...
Odsłon: 529
3
Ostatnio komentowane przepisy
114
Dania główne
Szybki obiad - makaron z tuńczykiem
Polecam. My bardzo lubimy.
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Ryby
- Tuńczyk
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 931
9
Dania główne
Papryka faszerowana
Czerwona papryka nadziewana mięsem mielonym, ryżem i warzywami duszonymi w so...
Odsłon: 4558
11
Dania główne
Ryba po grecku
Smażona ryba w warzywach i sosie pomidorowym. Można ją przygotować kilka dni...
Odsłon: 1184
12
3
Dania główne
risotto pomidorowe
Z ryżu, pomidorów, czosnku i natki możemy wyczarować pyszną, aromatyczną potr...
Odsłon: 529
3
REKLAMA
Ciasta
Ptysie z kremem malinowym
pelen_brzuszek
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- CIASTO
- Woda 250 ml.
- Masło 125 g.
- Mąką pszenna 1 szklanka
- Jajka 4 szt.
- Sól
- KREM MALINOWY
- Kisiel malinowy 1 szt.
- Mąka krupczatka 2 łyżki
- Mąka ziemniaczana 1 łyżka (opcjonalnie)
- Mleko 1 1/2 szklanki
- Cukier waniliowy 1 szt.
- Cukier 2-3 łyżki
- Żółtka 2 szt.
- Masło 200 g.
Sposób przygotowania:
1
CIASTO W rondelku z grubym dnem zagotować wodę z masłem, wsypać mąkę pszenną z solą energicznie mieszając, by całość się nie przypaliła. Chwile pogotować, do momentu gdy ciasto będzie odchodzić od ścianek garnka. Pozostawić do wystygnięcia. Zimne ciasto parzone przełożyć do miksera i ucierać z jajkami (jajka wbijać jedno po drugim), aż powstanie jednolita masa. Na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia przełożyć gotowe ciasto. Ja kładę małe porcje za pomocą łyżki w sporych odległościach. Piec w temp. 200-180 stopni przez około 20-30 min. Po upieczeniu wystudzić.
2
KREM MALINOWY 1 szklankę mleka ugotować z cukrem i cukrem waniliowym. W pozostałej części mleka roztrzepać kisiel malinowy, mąkę krupczatkę i ziemniaczaną (opcjonalnie). Tak wymieszane mąki wlać na gotujące się mleko mocno roztrzepując, aby nie powstały grudki. Całość gotować przez ok. 5 min. cały czas mieszając. Ugotowany budyń zostawić do wystygnięcia. Miękkie masło zmiksować, a następnie dodać stopniowo zimny budyń i żółtka. Ucierać do powstania aksamitnego kremu.
3
PRZEŁOŻENIE Zimne ptysie przekroić wzdłuż i przełożyć malinowym kremem. Przed podaniem posypać cukrem pudrem.
4
Przed podaniem posypać cukrem pudrem.
5
Smacznego :)