Smaker
Zupy

Pudding toffi

12.11.2024 Odsłon: 4697
5.0 (3 oceny)
Pudding toffi
15 min
30 min
1-2 os.
smaker
smaker

Pudding toffi to deser, który zachwyci każdego miłośnika karmelowego smaku. Wyjątkowo puszysty, kremowy, z wyrazistą nutą karmelu, przyciąga intensywnym aromatem i delikatną. Idealny na wyjątkową okazję lub jako codzienna słodka przyjemność. Pudding toffi można podać z rozpuszczoną czekoladą i orzechami, które dodadzą mu chrupkości. To szybki i prosty w przygotowaniu deser, który doskonale odnajdzie się na każdą okazję.

Potrzebne przybory kuchenne

Garnek, miska, forma do puddingu

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Schab w sosie z pieczarkami i keczupem
Agusiowesmakolyki
Agusiowesmakolyki
Dania główne

Schab w sosie z pieczarkami i keczupem

Dania główne Schab w sosie z pieczarkami i keczupem

Schab w sosie z pieczarkami i keczupem, to pyszna propozycja obiadowa, ale św...

Odsłon: 654

60 min
3
Ziemniaczane roladki
ChefwDomu
ChefwDomu
Dania główne

Ziemniaczane roladki

Dania główne Ziemniaczane roladki

Ziemniaczane roladki nadziewane farszem że szpinaku i feta serem

Odsłon: 3069

60 min
2
Zupa papieska z pulpecikami
smaker
smaker
Zupy

Zupa papieska z pulpecikami

Zupy Zupa papieska z pulpecikami

Zupa papieska z pulpecikami jest kwintesencją klasycznych smaków. Z jednej st...

Odsłon: 6581

60 min
8
Jambalaya - danie jednogarnkowe pyszne i zdrowe
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Jambalaya - danie jednogarnkowe pyszne i zdrowe

Dania główne Jambalaya - danie jednogarnkowe pyszne i zdrowe

Polecam. Pyszności kuchni kreolskiej. Ryż, warzywa i mięso z dobrymi przypraw...

Odsłon: 7203

>60 min
13
Kremówka benedyktyńska
smaker
smaker
Ciasta

Kremówka benedyktyńska

Ciasta Kremówka benedyktyńska

Kremówka benedyktyńska to prawdziwe dzieło sztuki cukierniczej, która zachwyc...

Odsłon: 46387

30 min
73
Ciasteczka bananowe z czekoladą

Przepis dnia

W.Gabriela
W.Gabriela
Przekąski

Ciasteczka bananowe z czekoladą

Przekąski Ciasteczka bananowe z czekoladą

Pyszne bananowe ciasteczka z kawałkami czekolady

Odsłon: 1307

15 min
7
Desery
Pudding toffi
Pudding toffi
Autor:
smaker
do 15 min
1-2 osoby

Składniki

Pudding toffi składniki:
  • 125 g cukru (do przygotowania karmelu)
  • 500 ml mleka
  • 125 ml szklanki śmietanki 30% lub 36%
  • 60 g masła
  • 45 g mąki ziemniaczanej (opcjonalnie: skrobi kukurydzianej)
  • 50-60 g brązowego cukru
  • szczypta soli
  • 5 g ekstraktu waniliowego lub cukru wanilinowego
Sposób przygotowania:
1

W mniejszym garnku podgrzej cukier na średnim ogniu, mieszając od czasu do czasu, aż całkowicie się rozpuści i nabierze złotobrązowego koloru. Uważaj, by nie przypalić cukru, bo karmel stanie się gorzki.

2

Gdy karmel uzyska odpowiedni kolor, dodaj masło i wymieszaj.

3

Do gorącego karmelu powoli wlej mleko oraz śmietankę. Mieszaj energicznie, aby nie powstały grudki. Ważne jest, aby karmel rozpuścił się na gładko.

4

Podgrzewaj na małym ogniu, ale nie doprowadzaj do zbyt wysokiej temperatury. Najlepiej jest podgrzewać na średnim lub nawet małym ogniu.

5

W miseczce rozpuść mąkę ziemniaczaną w odrobinie zimnego mleka lub wody.

6

Dodaj mieszankę z mąką do gorącego płynu w garnku, cały czas mieszając.

7

Gotuj przez kilka minut, aż masa zgęstnieje, ale nie dopuść do jej wrzenia.

8

Dodaj brązowy cukier, sól i wanilię, dokładnie mieszając.

9

Gotuj jeszcze przez 1-2 minuty, aż cukier się rozpuści i wszystkie składniki dobrze się połączą.

10

Gotowy pudding przelej do miseczek lub szklanek i pozostaw do przestygnięcia.

11

Wstaw do lodówki na co najmniej 2 godziny, by deser dobrze stężał.

12

Przed podaniem możesz udekoruj pudding bitą śmietaną, kawałkami toffi, posypać solą morską lub pokruszonymi orzechami.