Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Puszyste ciasto z borówkami i kruszonką
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
0
0
1
2
Ostatnio komentowane przepisy
0
0
1
2
REKLAMA
Desery
Puszyste ciasto z borówkami i kruszonką
kulinarneprzygody
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- (forma 25x35 cm)
- (szklanka 250 ml)
- Jajka 5
- Cukier 1 i 1/3 szklanki
- Maślanka 400 ml
- Masło 170 g
- Mąka 4 szklanki
- Proszek do pieczenia 2 łyżeczki
- Borówki 300 g
- Kruszonka: mąka 100 g masło 50 g cukier 50 g
Sposób przygotowania:
1
Składniki na kruszonkę przełożyć do miski, rozetrzeć w dłoniach doi powstania kruszonki i odstawić do lodówki. Wszystkie składniki na ciasto powinny być w temperaturze pokojowej. Jajka zmiksować z cukrem na białą puszystą masę przez kilka minut. Zmniejszyć obroty miksera, dodać maślankę oraz roztopione i przestudzone masło i krótko zmiksować. Na koniec dodać w kilku partiach mąkę przesianą wraz z proszkiem do pieczenia. Całość mieszać już tylko za pomocą szpatułki krótko do połączenia się składników. (masa nie musi być jednolita, ważne aby nie było widać "suchej mąki"). Ciasto przelewamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia, równomiernie rozłożyć, posypać borówkami oraz kruszonką. Ciasto pieczemy w temperaturze 175 stopni do tzw. suchego patyczka ok. 45 minut. Gotowe posypać pudrem lub polukrować. Smacznego!