Smaker
Sprawdzone przepisy na grilla

Puszyste ciasto ze śliwkami

31.07.2018 Odsłon: 2368
5.0 (41 oceny)
>60 min
>6 os.
UwagaBabciaEwa
UwagaBabciaEwa

Witam serdecznie Dzisiaj chciałabym zaproponować przepis na pyszne i puszyste ciasto ucierane ze śliwkami. Ciasto jest wyjątkowo proste w przygotowaniu i bardzo smaczne.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Zupy

Wiosenna botwinka

Zupy Wiosenna botwinka

Polecam, pyszna zupa.

Odsłon: 676

30 min
5
AnetaJR
AnetaJR
Zupy

Zupa grzybowa (z grzybów mrożonych)

Zupy Zupa grzybowa (z grzybów mrożonych)

Zupa grzybowa smakuje mi o każdej porze roku, dlatego w zamrażalniku zawsze m...

Odsłon: 27

60 min
2
ewaeu
ewaeu
Sałatki

Sałatka z zielonym groszkiem

Sałatki Sałatka z zielonym groszkiem

Polecam. Mrożone warzywa sprawdzają się w sałatkach.

Odsłon: 197

15 min
4
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Dania główne

Ziemniaki pieczone z nadzieniem z sałatki z tuńczyka z rzodkiewką

Dania główne Ziemniaki pieczone z nadzieniem z sałatki z tuńczyka z rzodkiewką

Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką to doskonałe z pieczonymi ziemniakiem to dosk...

Odsłon: 50

15 min
1
Futka
Futka
Dania główne

Zapiekanka z kurczakiem i szparagami

Dania główne Zapiekanka z kurczakiem i szparagami

Przepis na pyszną i aromatyczną zapiekankę z makaronem, szparagami i kurczaki...

Odsłon: 228

15 min
7
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Sałatki

Tradycyjna sałata ogrodowa

Sałatki Tradycyjna sałata ogrodowa

Nic nowego, ale zawsze smacznego do niedzielnego lub powszedniego obiadu.

Odsłon: 363

15 min
3
Ciasta
Puszyste ciasto ze śliwkami
Autor:
UwagaBabciaEwa
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • tortownica o średnicy od 20 cm do 22 cm
  • 250 g mąki pszennej (typ 450, 500 lub 550)
  • 200 g masła lub margaryny o temperaturze pokojowej
  • 160 g cukru pudru
  • 4 jajka (rozmiar L)
  • otarta skórka z połowy cytryny
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka cukru waniliowego
  • około 300 g śliwek
  • cukier puder do oprószenia ciasta po pieczeniu
  • na kruszonkę - jeżeli pieczemy ciasto z kruszonką:
  • około 3 łyżek mąki pszennej
  • 1 łyżka cukru kryształ
  • 1 łyżka masła dobrze schłodzonego
Sposób przygotowania:
1

Najpierw przygotuję kruszonkę: Na blat wysypuję składniki na kruszonkę i pocierając dłońmi łączę ze sobą, tak aby powstały grudki. Gotową kruszonkę przekładam na talerzyk i wstawiam do lodówki, na czas przygotowania ciasta. Umyte śliwki przekrawam wzdłuż na pół i wyjmuję pestki.

2

Teraz przygotuję ciasto: Do mąki dodaję proszek do pieczenia, cukier waniliowy i delikatnie mieszam. Do miski przekładam tłuszcz, dodaję cukier puder i miksuję na puszystą masę. Następnie dodaję po jednym żółtku i gdy się połączy z masą to dodaję następne. Dodaję skórkę z cytryny, stopniowo mąkę i jeszcze przez chwilę miksuję. Białka ubijam na sztywną pianę, dodaję do ciasta i delikatnie mieszam łyżką, tak aby białko połączyło się z ciastem.

3

Ciasto przekładam do foremki wyłożonej papierem od pieczenia, górę wyrównuję, układam śliwki i posypuję kruszonką.

4

Pieczenia ciasta: Foremkę z ciastem wstawiam do nagrzanego piekarnika do 180°C, na drugą od dołu półkę i piekę około 55 minut, do suchego patyczka, piekarnik mam ustawiony na grzanie góra dół, bez używania termoobiegu. Długość pieczenia może się różnić w zależności od piekarnika. Upieczone ciasto wyjmuję z foremki i odstawiam do wystudzenia.

5

Ciasto ze śliwkami jest gotowe, można się częstować. Życzę udanego wypieku i smacznego. Pozdrawiam serdecznie