Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Witam serdecznie Dzisiaj chciałabym zaproponować przepis na pyszne i puszyste ciasto ucierane ze śliwkami. Ciasto jest wyjątkowo proste w przygotowaniu i bardzo smaczne.
REKLAMA
Przygotowanie
1
Najpierw przygotuję kruszonkę:
Na blat wysypuję składniki na kruszonkę i pocierając dłońmi łączę ze sobą, tak aby powstały grudki. Gotową kruszonkę przekładam na talerzyk i wstawiam do lodówki, na czas przygotowania ciasta.
Umyte śliwki przekrawam wzdłuż na pół i wyjmuję pestki.
2
Teraz przygotuję ciasto:
Do mąki dodaję proszek do pieczenia, cukier waniliowy i delikatnie mieszam.
Do miski przekładam tłuszcz, dodaję cukier puder i miksuję na puszystą masę.
Następnie dodaję po jednym żółtku i gdy się połączy z masą to dodaję następne.
Dodaję skórkę z cytryny, stopniowo mąkę i jeszcze przez chwilę miksuję.
Białka ubijam na sztywną pianę, dodaję do ciasta i delikatnie mieszam łyżką, tak aby białko połączyło się z ciastem.
3
Ciasto przekładam do foremki wyłożonej papierem od pieczenia, górę wyrównuję, układam śliwki i posypuję kruszonką.
4
Pieczenia ciasta:
Foremkę z ciastem wstawiam do nagrzanego piekarnika do 180°C, na drugą od dołu półkę i piekę około 55 minut, do suchego patyczka, piekarnik mam ustawiony na grzanie góra dół, bez używania termoobiegu. Długość pieczenia może się różnić w zależności od piekarnika.
Upieczone ciasto wyjmuję z foremki i odstawiam do wystudzenia.
5
Ciasto ze śliwkami jest gotowe, można się częstować. Życzę udanego wypieku i smacznego.
Pozdrawiam serdecznie
Zapraszam na mojego bloga!
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
Desery
ciasto ze sliwkami
w moim ogrodzie sliwki juz pyszne wiec przyszedl czas na ciacho z wegierkami;...
Odsłon: 35958
36
83
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
20
13
25
14
14
Inne przepisy autora
Sałatki
Surówka z młodej kapusty pyszna i zdrowa
Witam serdecznie i zapraszam na pyszną i zdrową surówkę z młodej kapusty. Po...
Odsłon: 269
5
Dania główne
Zapiekana biała kiełbasa w przepysznym sosie paprykowo pieczarkowym
Witam serdecznie i zapraszam na białą kiełbasę w przepysznym sosie paprykowo...
Odsłon: 15869
53
61
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
20
13
25
14
14
REKLAMA
REKLAMA
Desery
Puszyste ciasto ze śliwkami
UwagaBabciaEwa
> 60 min
>6 osób
Składniki
- tortownica o średnicy od 20 cm do 22 cm
- 250 g mąki pszennej (typ 450, 500 lub 550)
- 200 g masła lub margaryny o temperaturze pokojowej
- 160 g cukru pudru
- 4 jajka (rozmiar L)
- otarta skórka z połowy cytryny
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
- około 300 g śliwek
- cukier puder do oprószenia ciasta po pieczeniu
- na kruszonkę - jeżeli pieczemy ciasto z kruszonką:
- około 3 łyżek mąki pszennej
- 1 łyżka cukru kryształ
- 1 łyżka masła dobrze schłodzonego
Sposób przygotowania:
1
Najpierw przygotuję kruszonkę: Na blat wysypuję składniki na kruszonkę i pocierając dłońmi łączę ze sobą, tak aby powstały grudki. Gotową kruszonkę przekładam na talerzyk i wstawiam do lodówki, na czas przygotowania ciasta. Umyte śliwki przekrawam wzdłuż na pół i wyjmuję pestki.
2
Teraz przygotuję ciasto: Do mąki dodaję proszek do pieczenia, cukier waniliowy i delikatnie mieszam. Do miski przekładam tłuszcz, dodaję cukier puder i miksuję na puszystą masę. Następnie dodaję po jednym żółtku i gdy się połączy z masą to dodaję następne. Dodaję skórkę z cytryny, stopniowo mąkę i jeszcze przez chwilę miksuję. Białka ubijam na sztywną pianę, dodaję do ciasta i delikatnie mieszam łyżką, tak aby białko połączyło się z ciastem.
3
Ciasto przekładam do foremki wyłożonej papierem od pieczenia, górę wyrównuję, układam śliwki i posypuję kruszonką.
4
Pieczenia ciasta: Foremkę z ciastem wstawiam do nagrzanego piekarnika do 180°C, na drugą od dołu półkę i piekę około 55 minut, do suchego patyczka, piekarnik mam ustawiony na grzanie góra dół, bez używania termoobiegu. Długość pieczenia może się różnić w zależności od piekarnika. Upieczone ciasto wyjmuję z foremki i odstawiam do wystudzenia.
5
Ciasto ze śliwkami jest gotowe, można się częstować. Życzę udanego wypieku i smacznego. Pozdrawiam serdecznie
Przepisy Desery
Desery
Jogurtowo śmietankowy kryształowiec
Desery
Orzeszki dwusmakowe
Desery
Budyń bananowy
Desery
Torcik czekoladowo wiśniowy
Jogurtowo śmietankowy kryształowiec
Polecam ciasto jogurtowo - śmietankowe kryształkami z galaretek. Ciasto smacz...
Odsłon: 101
Orzeszki dwusmakowe
Dla wnuków postanowiłam upiec orzeszki dwusmakowe. Wykorzystałam orzechy, kt...
Odsłon: 238