Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Puszyste dyniowo - orzechowe muffiny
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Pomidorowa z kluskami lanymi
Któż nie kocha pomidorowej. Klasyczny przepis zna każda gospodyni domowa, ale...
Odsłon: 760
1
4
3
9
8
7
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Pomidorowa z kluskami lanymi
Któż nie kocha pomidorowej. Klasyczny przepis zna każda gospodyni domowa, ale...
Odsłon: 760
1
4
3
9
8
7
REKLAMA
REKLAMA
Desery
Puszyste dyniowo - orzechowe muffiny
cooklife
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 250 g mąki pszennej (u mnie typ 500)
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 3 łyżeczki cynamonu + 0,5 łyżeczki do posypania
- 1 łyżeczka przyprawy korzennej
- szczypta soli
- 100 gram brązowego cukru + 2 łyżki do posypania
- 200 ml oleju słonecznikowego
- 200 g puree z dyni*
- 1 jabłko
- 4 jajka
- garść orzechów włoskich
Sposób przygotowania:
1
Puree z dyni: Nastawić piekarnik na 180 stopni. Dynię umyć, pokroić na mniejsze kawałki i wydrążyć środek z pestkami. Dynię ułożyć na kratce i piec przez około 60 min. Ostudzić, obrać ze skóry, odcisnąć nadmiar wody i zblendować.
2
Piekarnik nagrzać do 180 stopni.
3
Wymieszać w jednej misce: mąkę, proszek do pieczenia, cynamon, sól, sodę oczyszczoną.
4
W drugiej misce roztrzepać jajka, dodać olej, puree, starte jabłko na grubych oczkach, cukier i posiekane orzechy.
5
Do płynnej masy dodać sypkie produkty mieszając trzepaczką aż do połączenia składników.
6
Jeżeli mamy papilotki z cieńkiego papieru do wkładamy je do formy na muffiny, a jeżeli mamy solidniejsze nakładamy ciasto bezpośrednio do nich do 2/3 wysokości papilotki.
7
W miseczce wymieszać cukier z cynamonem i obficie posypać nim muffiny. Włożyć do piekarnika na 25 minut.