Smaker

Pyszna rolada truskawkowa

13.05.2022 Odsłon: 9229
5.0 (29 oceny)
Pyszna rolada truskawkowa
60 min
5-6 os.
MojeDomoweJedzenie
MojeDomoweJedzenie

Witajcie. Sezon na truskawki rozpoczęty więc mam dla Was pomysł na rewelacyjne ciasto. Jest to rolada truskawkowa z moim ulubionym kremem. Mascarpone, śmietanka kremówka to połączenie które uwielbiam

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Karkówka - zdrowa domowa wędlina
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Karkówka - zdrowa domowa wędlina

Wędliny Karkówka - zdrowa domowa wędlina

Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...

Odsłon: 4792

15 min
17
Prosty deserek z jogurtów.
bozena1960
bozena1960
Desery

Prosty deserek z jogurtów.

Desery Prosty deserek z jogurtów.

Prosty i bardzo smaczny orzeźwiający deser o delikatnie kwaskowym smaku, kolo...

Odsłon: 34603

>60 min
47
gałki mięsne
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

gałki mięsne

Dania główne gałki mięsne

Mielone mięso wołowe w nieco innych przyprawach niż zazwyczaj, bo znajdziemy...

Odsłon: 817

60 min
4
Placek królewski
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Ciasta

Placek królewski

Ciasta Placek królewski

Nie wiem, skąd wzięła się nazwa "placek królewski", ale muszę przyznać, że to...

Odsłon: 655

>60 min
3
Ziemniaczane roladki
ChefwDomu
ChefwDomu
Dania główne

Ziemniaczane roladki

Dania główne Ziemniaczane roladki

Ziemniaczane roladki nadziewane farszem że szpinaku i feta serem

Odsłon: 522

60 min
2
Proste ciasto z jablkami
ChefwDomu
ChefwDomu
Desery

Proste ciasto z jablkami

Desery Proste ciasto z jablkami

Biszkoptowe ciacho z gotowanymi jabłkami z cynamonem i kremem z serka filadelfia

Odsłon: 621

60 min
2
Ciasta
Pyszna rolada truskawkowa
Pyszna rolada truskawkowa
Autor:
MojeDomoweJedzenie
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 5 jajek
  • 1 niecała szklanka cukru
  • 2/3 szklanki mąki tortowej
  • 1 cukier wanilinowy
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 3 łyżki oleju rzepakowego
  • Krem:
  • 400 g śmietanki kremówki
  • 250 g mascarpone
  • 3 łyżki cukru pudru
  • Truskawki
  • 2 małe opakowania Fixu
Sposób przygotowania:
1

Ubijam 5 białek ze szczyptą soli a w połowie ubijania delikatnie wsypuję cukier oraz cukier wanilinowy. Ubijam dalej i dodaję żółtka (po jednym) oraz olej. W osobnej misce łączę mąkę oraz proszek do pieczenia. Składniki suche łączę z resztą składników już drewnianą łyżką bardzo delikatnie by masa nie opadła. Biszkopt piekę do suchego patyczka ok. 15 minut w 170 stopniach. Nie należy piec zbyt długo. Od razu po upieczeniu jeszcze gorące przekładam na wilgotną ściereczkę i z jej pomocą zwijam roladę. Tak zwiniętą odstawiam do całkowitego schłodzenia. Przygotowuję krem. Śmietankę ubijam wraz z cukrem. Po tym czasie dodaję mascarpone oraz fixy dla lepszego usztywnienia kremu. Biszkopt delikatnie rozwijam i układam masę. Na samym początku układam poziomo truskawki jedna obok drugiej. Roladę zwijam i pozostałym kremem dekoruję. Roladę chłodzę całą noc w lodówce. Smacznego