Wykonanie: Robimy zaczyn, do ciepłego mleka dodajemy drożdże, cukier, łyżkę mąki i czekamy, aż zaczyn zacznie pracować. Do dużej miski przesypujemy resztę mąki, jajka, olej i zaczyn. Mieszamy ciasto i wyrabiamy 10 min po czym odstawiamy do wyrośnięcia na godzinę. Po tym czasie wykładamy ciasto na podsypaną stolnicę i wyrabiamy. Rozwałkowujemy na duży prostokąt i ścieramy na całość pół kostki zimnego masła. Składamy ciasto na pół i wałkujemy, tą czynność powtarzamy 3 razy składając ciasto na pół i wałkując (jeżeli masło zacznie się roztapiać i utrudniać wałkowanie, chowamy ciasto na chwilę do zamrażarki(koło 5-10 min.). masa makowa: ja kupiłam gotową masę makową bo to dużo ułatwia, dodałam do niej skórkę pomarańczową, czubatą łyżkę cukru pudru, 30 dag siekanych orzechów włoskich i jedno jajko *można użyć tej masy i nie dodawać żadnych dodatkowych składników i też będzie smacznie! Ciasto dzielimy na 3 części, każdą wałkujemy i wycinamy trójkąty, na które wykładamy masę makową i zawijamy rogale. Rogale pieczemy około 40 min w 180 stopniach do rumianego koloru. Po ostygnięciu smarujemy lukrem i rogale gotowe!! Polecam posypać je siekanymi prażonymi orzechami lub skórką kandyzowaną. *lukier 1 szklanka cukru pudru około 3-4 łyżki mleka (ja dodaję na oko, do uzyskania dość gęstej konsystencji) około 70 dag orzechów włoskich siekanych do posypania rogali

Rogale z makiem

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Łagodna pasta do chleba

Tort Snickers z kremem śmietanowo-serowym

Karkówka - zdrowa domowa wędlina

Cynamonki z pistacjami

azjatycka zupa z mielonym mięsem i makaronem ryżowym

Rogaliki orzechowe

Ostatnio komentowane przepisy

Łagodna pasta do chleba

Tort Snickers z kremem śmietanowo-serowym

Karkówka - zdrowa domowa wędlina

Cynamonki z pistacjami

azjatycka zupa z mielonym mięsem i makaronem ryżowym

Rogaliki orzechowe

Rogale z makiem

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy