Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Domowe rogaliki kruche z dżemem mają w sobie coś nostalgicznego, co przypomina piękne chwile z dzieciństwa. Pachną masłem, kuszą słodkim wnętrzem. Wielu osobom kojarzą się z niedzielnymi rodzinnymi popołudniami, z wizytą u babci, kawą i herbatą. Wystarczy kilka podstawowych składników, aby wyczarować to cudo - proste, ale pyszne. Sekret takich rogalików tkwi oczywiście w schłodzonym cieście, ale ogromne znaczenie ma także wybór dżemu. Najlepiej, aby był odpowiednio gęsty - chodzi o to, żeby uniknąć wypływania. Nie zapomnij o tym, aby gotowe już rogaliki oprószyć cukrem pudrem - to idealne zwieńczenie smaku.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przetwory
Ogórki kiszone dwa dni
Sezonowy przysmak.
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Przyprawy
- Czosnek
- Warzywne
- Dla zdrowia
Odsłon: 160
2
3
Desery
Skyrnik agrestowo-truskawkowy na zimno
W zasadzie ten deser powstał bardzo przypadkowo. Obiecałem sobie, że na promo...
Odsłon: 181
4
37
Zupy
Krupnik na karkówce
Polecam ten krupnik. Pyszna, zdrowa zupa.
- Polska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Kasze i ryż
- Kuskus
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Mięso
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 2665
27
Zupy
Pieczarkowa z młodymi warzywami
Zupa pięknie pachnie, dobrze smakuje.
- Impreza
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Grzyby
- Przyprawy
- Kolendra
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 1096
7
Ostatnio komentowane przepisy
Przetwory
Ogórki kiszone dwa dni
Sezonowy przysmak.
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Przyprawy
- Czosnek
- Warzywne
- Dla zdrowia
Odsłon: 160
2
3
Desery
Skyrnik agrestowo-truskawkowy na zimno
W zasadzie ten deser powstał bardzo przypadkowo. Obiecałem sobie, że na promo...
Odsłon: 181
4
37
Zupy
Krupnik na karkówce
Polecam ten krupnik. Pyszna, zdrowa zupa.
- Polska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Kasze i ryż
- Kuskus
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Mięso
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 2665
27
Zupy
Pieczarkowa z młodymi warzywami
Zupa pięknie pachnie, dobrze smakuje.
- Impreza
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Grzyby
- Przyprawy
- Kolendra
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 1096
7
REKLAMA
Desery
Rogaliki kruche z dżemem
smaker
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 500 g mąki pszennej
- 250 g zimnego masła
- 180 g kwaśnej śmietany
- 2 żółtka
- 2 łyżki cukru pudru
- łyżeczka cukru wanilinowego
- ok. 250 g gęstego dżemu - np. porzeczkowego
- szczypta soli
- cukier puder do posypania rogalików
Sposób przygotowania:
1
Przygotuj dużą miskę. Przesiej do niej mąkę, dodaj pokrojone w kostkę zimne masło. Składniki rozetrzyj palcami, aby powstała kruszonka.
2
Dodaj żółtka, śmietanę, cukier puder, cukier wanilinowy, a także szczyptę soli. Energicznie zagnieć na gładkie ciasto.
3
Uformuj kulę, owiń ją folią spożywczą. Odłóż do lodówki na co najmniej godzinę.
4
Odpowiednio schłodzone już ciasto podziel na 3-4 części. Każdą z nich rozwałkuj na okrąg o grubości około 3 mm, pokrój na trójkąty.
5
Na szerszej części każdego z trójkątów połóż niewielką ilość dżemu, zwiń rogalik w kierunku węższego końca.
6
Rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza. Ułoż rogaliki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, piecz około 20 minut. Po ostudzeniu posyp cukrem pudrem.