Smaker

Rogaliki z jabłkami

23.08.2024 Odsłon: 8759
5.0 (12 oceny)
Rogaliki z jabłkami
30 min
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Rogaliki z jabłkami to doskonały sposób na domowy deser, który zachwyci każdego. Kruche, maślane ciasto w połączeniu z soczystym, cynamonowym nadzieniem tworzy idealną harmonię smaków. Rogaliki te są świetnym pomysłem na słodką przekąskę, którą możesz podać do kawy czy herbaty lub spakować na drogę.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Sos tzatziki – prosty, kremowy i orzeźwiający
iwona2305
iwona2305
Dodatki

Sos tzatziki – prosty, kremowy i orzeźwiający

Dodatki Sos tzatziki – prosty, kremowy i orzeźwiający

Sos tzatziki to klasyczny grecki dodatek, który zachwyca swoją świeżością i p...

Odsłon: 2367

15 min
2
Ciasteczka owsiane z bananem – zdrowe, miękkie i bez dodatku cukru
iwona2305
iwona2305
Desery

Ciasteczka owsiane z bananem – zdrowe, miękkie i bez dodatku cukru

Desery Ciasteczka owsiane z bananem – zdrowe, miękkie i bez dodatku cukru

Jeśli szukasz prostego przepisu na zdrową przekąskę, te ciasteczka owsiane bę...

Odsłon: 100

15 min
0
Puszyste ciasto z papierówkami i chrupiącą kruszonką z patelni
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Puszyste ciasto z papierówkami i chrupiącą kruszonką z patelni

Ciasta Puszyste ciasto z papierówkami i chrupiącą kruszonką z patelni

Jeśli szukasz prostego i sprawdzonego ciasta z jabłkami, ten przepis będzie s...

Odsłon: 1351

15 min
4
Kruszonka z patelni – chrupiąca i maślana
iwona2305
iwona2305
Dodatki

Kruszonka z patelni – chrupiąca i maślana

Dodatki Kruszonka z patelni – chrupiąca i maślana

Ta kruszonka przygotowana na patelni jest niezwykle prosta i szybka. Wychodzi...

Odsłon: 1848

15 min
5
Mizeria do słoików na zimę – pyszna, chrupiąca i sprawdzona
iwona2305
iwona2305
Przetwory

Mizeria do słoików na zimę – pyszna, chrupiąca i sprawdzona

Przetwory Mizeria do słoików na zimę – pyszna, chrupiąca i sprawdzona

Jeśli chcesz zachować smak świeżych ogórków na długie zimowe miesiące, koniec...

Odsłon: 271

30 min
1
zupa ryżowa z cukinią
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Zupy

zupa ryżowa z cukinią

Zupy zupa ryżowa z cukinią

Łapcie przepis na przepyszną zupę składającą się głównie z ryżu i cukinii. Je...

Odsłon: 32

60 min
1
Desery
Rogaliki z jabłkami
Rogaliki z jabłkami
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

Ciasto:
  • 400 g mąki pszennej
  • 200 g masła
  • 70 g cukru
  • 2 żółtka
  • 2 łyżki kwaśnej śmietany
  • odrobina soli
Nadzienie:
  • 5 jabłek
  • 1 niepełna łyżeczka cynamonu
  • 3 łyżki cukru brązowego
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 1 łyżka masła
  • cukier puder do posypania
Sposób przygotowania:
1

Najpierw przygotuj ciasto. W dużej misce albo na blacie wymieszaj mąkę z cukrem i odrobiną soli. Dodaj zimne masło pokrojone w kostkę i rozetrzyj palcami, aż powstanie kruszonka. Dodaj żółtka i kwaśną śmietanę. Szybko zagnieć ciasto, aż wszystkie składniki się połączą. Uformuj kulę, owiń folią spożywczą i schłodź w lodówce przez około 30 minut.

2

W tym czasie zrób nadzienie do rogalików z jabłkami. Owoce obierz, usuń gniazda nasienne i pokrój w drobną kostkę. Na patelni rozgrzej masło. Dodaj pokrojone jabłka, cynamon, cukier brązowy i sok z cytryny. Smaż na średnim ogniu, aż jabłka zmiękną, a nadmiar soku odparuje, tworząc gęste nadzienie. Odstaw do ostygnięcia.

3

Schłodzone ciasto podziel na dwie części. Każdą z nich rozwałkuj na okrąg o grubości około 3 mm. Pokrój na trójkąty. Na szeroką część każdego trójkąta nałóż łyżeczkę nadzienia jabłkowego. Zwiń trójkąty, zaczynając od szerokiej części, formując rogaliki.

4

Ułóż na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, pozostawiając odstępy między nimi. Wstaw do nagrzanego piekarnika do 180°C i piecz przez około 15-20 minut, aż rogaliki będą złociste. Po wyciągnięciu posyp cukrem pudrem.