Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszna rolada z puszystą śmietanką, z owocami kiwi i truskawkami!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
1
4
20
Ostatnio komentowane przepisy
1
4
20
REKLAMA
Ciasta
Rolada biszkoptowa
smacznego
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- cukier, 20 dag
- jajka, 4
- cukier waniliowy, 1 opakowanie
- Mąka pszenna, 5 łyżek
- mąka ziemniaczana, 1 łyżka
- proszek do pieczenia, 1 łyżeczka
- owoce kiwi, 2
- truskawki, 20 dag
- żelatyna, 2 łyżeczki
- twarożek śmietankowy i śmietanka kremówka, 25 dag
- limetka, 1
- cukier puder
- płatki czekoladowe
Sposób przygotowania:
1
Białka jaj ubij na sztywno z połową cukru i cukrem waniliowym. Delikatnie wymieszaj z żółtkami. Następnie połącz z dwoma rodzajami mąki i proszkiem do pieczenia. Ciasto rozsmaruj na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz 10 minut w temperaturze 200°C.
2
Gotowy biszkopt natychmiast przełóż na ściereczkę wysypaną cukrem, usuń papier. Ciasto przykryj drugą (wilgotną) ściereczką. 2Obierz kiwi, pokrój. Ugotuj syrop ze 100 ml wody i reszty cukru, na 1 min włóż do niego kiwi. Wyjmij, łyżką cedzakową. Ostudź.
3
Niewielką ilością wody zalej żelatynę, gdy spęcznieje rozpuść. Twarożek zmiksuj z syropem i sokiem limetki oraz żelatyną. Ochłodź.
4
Tężejący krem wymieszaj ze śmietanką ubitą na sztywno, kiwi i pokrojonymi truskawkami. Rozsmaruj na cieście. Zroluj, oprósz cukrem pudrem i czekoladowymi płatkami. Ochładzaj około 2 godziny.