Smaker
Sprawdzone przepisy na grilla

rolada lodowa z niespodzianką

11.05.2025 Odsłon: 99
5.0 (3 oceny)
>60 min
15 min
>6 os.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.

Dzisiejszy deser to rolada biszkoptowa wypełniona lodami waniliowymi z dodatkiem morelowej niespodzianki. Całość jest zapieczona pod przykryciem z białka i posypana płatkami migdałów. Brzmi kusząco? :) Zachęcam do spróbowania zanim lody się roztopią. ;)

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Zupy

Wiosenna botwinka

Zupy Wiosenna botwinka

Polecam, pyszna zupa.

Odsłon: 660

30 min
5
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Dania główne

Ziemniaki pieczone z nadzieniem z sałatki z tuńczyka z rzodkiewką

Dania główne Ziemniaki pieczone z nadzieniem z sałatki z tuńczyka z rzodkiewką

Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką to doskonałe z pieczonymi ziemniakiem to dosk...

Odsłon: 43

15 min
1
Futka
Futka
Dania główne

Zapiekanka z kurczakiem i szparagami

Dania główne Zapiekanka z kurczakiem i szparagami

Przepis na pyszną i aromatyczną zapiekankę z makaronem, szparagami i kurczaki...

Odsłon: 214

15 min
7
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Sałatki

Tradycyjna sałata ogrodowa

Sałatki Tradycyjna sałata ogrodowa

Nic nowego, ale zawsze smacznego do niedzielnego lub powszedniego obiadu.

Odsłon: 339

15 min
3
AnetaJR
AnetaJR
Przekąski

Śledź w marynacie pomidorowej

Przekąski Śledź w marynacie pomidorowej

Śledzie przygotowane w ten sposób są rewelacyjne. Muszą postać w lodówce 2-3...

Odsłon: 136

60 min
2
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Sałatki

Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko

Sałatki Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko

Bardzo smaczna sałatka z tuńczyka z rzodkiewką. Prosta, smaczna i szybka w wy...

Odsłon: 4621

15 min
8
Desery
rolada lodowa z niespodzianką
Autor:
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
> 60 min
> 6 osób

Składniki

biszkopt
  • 3 jajka
  • 3 łyżki mąki pszennej
  • 3 łyżki cukru pudru
  • szczypta soli
nadzienie
  • ok 500 ml lodów waniliowych
  • 6 połówek moreli z zalewy
  • ok 3 łyżek konfitury morelowej
wierzch
  • 2 białka
  • 3 łyżki cukru pudru
  • płatki migdałów wedle uznania
dodatkowo
  • ok 2 łyżek cukru pudru do obtoczenia biszkoptu
Sposób przygotowania:
1

Deser zaczynamy od przygotowania biszkoptu. Oddzielić żółtka od białek. Białka ubić na sztywną pianę, wsypując powoli cukier. Dodać żółtka, przesianą mąkę i lekko wymieszać. Ciasto rozsmarować na blasze wyłożonej papierem do pieczenia na mniej więcej równy prostokąt o grubości ok 1 cm. Piec około 8 minut w temperaturze 175 stopni C.

2

Rozłożyć na blacie czystą ściereczkę. Posypać ją ok 2 łyżkami cukru. Upieczony biszkopt wyrównać odkrawając boki i przy pomocy ściereczki zrolować biszkopt w rulon. Odstawić do ostygnięcia.

3

Morele odsączyć i drobno posiekać. Mniej więcej pod koniec stygnięcia biszkoptu wyjąć lody z zamrażarki, żeby łatwiej było je rozsmarować na biszkopcie.

4

Biszkopt rozwinąć, posmarować konfiturą, lodami, a na koniec posypać pokrojonymi morelami. Zwinąć ponownie w rulon i wstawić do zamrażarki na ok 2 godziny.

5

Białka ubić na sztywną pianę dodając stopniowo cukier. Wyjąć biszkopt z zamrażarki i posmarować ze wszystkich stron białek. Posypać płatkami migdałów. Piec w nagrzanym piekarniku do 180 stopni C przez ok 5 minut do lekkiego zarumienienia bezy. Roladę należy zjadać od razu po przygotowaniu. Smacznego! :)