Smaker
Zupy

Rolada Maxi King

23.03.2023 Odsłon: 7434
5.0 (14 oceny)
Rolada Maxi King
>60 min
5-6 os.
smaker
smaker

Efektowna rolada inspirowana smakiem popularnego batonika. Kakaowy biszkopt przełożony masą kajamakową, puszystym mlecznym kremem i udekorowany polewą czekoladową z kawałkami orzechów. Istny raj dla podniebienia! Z pewnością skusi każdego łasucha.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Schab w sosie z pieczarkami i keczupem
Agusiowesmakolyki
Agusiowesmakolyki
Dania główne

Schab w sosie z pieczarkami i keczupem

Dania główne Schab w sosie z pieczarkami i keczupem

Schab w sosie z pieczarkami i keczupem, to pyszna propozycja obiadowa, ale św...

Odsłon: 4699

60 min
6
Ziemniaczane roladki
ChefwDomu
ChefwDomu
Dania główne

Ziemniaczane roladki

Dania główne Ziemniaczane roladki

Ziemniaczane roladki nadziewane farszem że szpinaku i feta serem

Odsłon: 3425

60 min
3
Zupa papieska z pulpecikami
smaker
smaker
Zupy

Zupa papieska z pulpecikami

Zupy Zupa papieska z pulpecikami

Zupa papieska z pulpecikami jest kwintesencją klasycznych smaków. Z jednej st...

Odsłon: 8702

60 min
9
Jambalaya - danie jednogarnkowe pyszne i zdrowe
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Jambalaya - danie jednogarnkowe pyszne i zdrowe

Dania główne Jambalaya - danie jednogarnkowe pyszne i zdrowe

Polecam. Pyszności kuchni kreolskiej. Ryż, warzywa i mięso z dobrymi przypraw...

Odsłon: 7482

>60 min
15
Kremówka benedyktyńska
smaker
smaker
Ciasta

Kremówka benedyktyńska

Ciasta Kremówka benedyktyńska

Kremówka benedyktyńska to prawdziwe dzieło sztuki cukierniczej, która zachwyc...

Odsłon: 47004

30 min
76
Ciasteczka bananowe z czekoladą

Przepis dnia

W.Gabriela
W.Gabriela
Przekąski

Ciasteczka bananowe z czekoladą

Przekąski Ciasteczka bananowe z czekoladą

Pyszne bananowe ciasteczka z kawałkami czekolady

Odsłon: 1566

15 min
7
Ciasta
Rolada Maxi King
Rolada Maxi King
Autor:
smaker
> 60 min
5-6 osób

Składniki

Biszkopt kakaowy:
  • 4 jajka
  • pół szklanki cukru
  • 2/3 szklanki mąki pszennej
  • łyżeczka proszku do pieczenia
  • 3 łyżki kakao
  • szczypta soli
Do nasączenia biszkoptu:
  • pół szklanki przegotowanej wody
  • sok z połówki cytryny
  • łyżka cukru
Masa kajmakowa:
  • gotowa masa kajmakowa z puszki
Krem śmietankowy:
  • 250 ml śmietanki 30%
  • 200 g serka mascarpone
  • 3 łyżki cukru pudru
Polewa czekoladowa:
  • 1 tabliczka mlecznej czekolady
  • 1 tabliczka czekolady deserowej
  • 50 ml śmietanki 30%
  • garść orzechów laskowych
Sposób przygotowania:
1

Białka oddzielić od żółtek i ubić na sztywną pianę. W trakcie ubijania do białek dodawać stopniowo cukier, na koniec po jednym żółtku. Mikser odstawić na bok. Do masy jajecznej dodać przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i kakao. Składniki delikatnie wymieszać łyżką do połączenia.

2

Gotowe ciasto na biszkopt wylać na blachę piekarnika wyścieloną papierem do pieczenia. Biszkopt piec w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni (grzałka góra-dół) przez około 12-15 minut.

3

Upieczony biszkopt wystudzić. Zdjąć papier spod spodu, położyć na czysty arkusz papieru do góry nogami i nasączyć ponczem. Następnie posmarować masą kajmakową po całej powierzchni.

4

Schłodzoną śmietankę przelać do wysokiego naczynia i ubić na najwyższych obrotach na puszysta pianę. Następnie do bitej śmietany dodać cukier puder i serek mascarpone. Masę ponownie ubić na sztywny krem.

5

Krem śmietankowy wyłożyć na rozsmarowaną masę kajmakową. Roladę zwinąć w rulon i wstawić do lodówki.

6

Dwie tabliczki czekolady połamać w kostkę i przerzucić do rondelka. Zalać słodką śmietanką i rozpuścić. Orzechy pokroić i przesypać do rozpuszczonej czekolady. Składniki wymieszać.

7

Roladę wyjąć z lodówki, polać polewą ponownie wstawić do lodówki do schłodzenia najlepiej na całą noc.