Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Rolada składająca się z biszkoptu, bitej śmietany oraz brzoskwiń. Idealna dla każdego łasucha. :) Rolada jest dosyć prosta w przygotowaniu oraz bardzo delikatna w smaku.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (12)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (12)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
REKLAMA
Desery
rolada z brzoskwiniami i bitą śmietaną
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
> 60 min
> 6 osób
Składniki
biszkopt
- 4 jajka
- 60 g cukru
- 40 g mąki tortowej
- 1 łyżka cukru wanilinowego
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
nadzienie
- 500 ml śmietanki 30 lub 36 %
- 45 g cukru
- sok z połowy cytryny
- kilka brzoskwiń z puszki
dodatkowo
- cukier puder do posypania ciasta
- kakao do posypania ciasta
Sposób przygotowania:
1
Oddzielić białka od żółtek. Białka ubić na sztywną pianę, stopniowo wsypując cukier i cukier wanilinowy. Następnie dodawać na przemian żółtka i przesianą mąkę wraz z proszkiem do pieczenia.
2
Ciasto wlać na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Piec przez 20 minut w 180 stopniach C.
3
Jeszcze ciepłe ciasto przenieść na czystą ściereczkę. Zrolować wraz ze ściereczką i pozostawić do wystygnięcia. Zimny biszkopt może się połamać, dlatego na roladę zwijamy ciepłe ciasto.
4
W tym czasie ubić bitą śmietanę na sztywno z dodatkiem cukru oraz soku z cytryny.
5
Gdy biszkopt ostygnie, rozłożyć go i wysmarować bitą śmietaną.
6
Brzoskwinie pokroić w cienkie paseczki. Nałożyć na bitą śmietanę.
7
Zwinąć ciasto w roladę. Z wierzchu posypać cukrem pudrem. Udekorować bitą śmietaną. Posypać kakao.
8
Smacznego! :)