Smaker

rolada z brzoskwiniami i bitą śmietaną

01.03.2025 Odsłon: 2210
5.0 (9 oceny)
>60 min
60 min
>6 os.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.

Rolada składająca się z biszkoptu, bitej śmietany oraz brzoskwiń. Idealna dla każdego łasucha. :) Rolada jest dosyć prosta w przygotowaniu oraz bardzo delikatna w smaku.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (12)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Ciasto Biała Góra

Ciasta Ciasto Biała Góra

Ciasto Biała Góra to wielowarstwowy deser z lekkiego biszkoptu, chrupiącej be...

Odsłon: 115455

60 min
134
smaker
smaker
Dania główne

Kurczak w sosie tymiankowym

Dania główne Kurczak w sosie tymiankowym

Kurczak w sosie tymiankowym to eleganckie, a zarazem proste danie, które zach...

Odsłon: 5741

30 min
7
izaa_a
izaa_a
Zupy

prosta zupa grzybowa

Zupy prosta zupa grzybowa

kto lubi grzybową musi tą zupę zrobić. Jest szybka i prosta do zrobienia zupa...

Odsłon: 7859

15 min
12
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Zupy

Żmudzka zupa z gęsi

Zupy Żmudzka zupa z gęsi

Przepis pochodzi z niesamowitej książki kucharskiej, napisanej przez śp. Hann...

Odsłon: 2966

15 min
6
wałek
wałek
Sałatki

Wielka micha sałatki hawajskiej

Sałatki Wielka micha sałatki hawajskiej

Prosta sałatka z makaronu orzo, ananasa, selera naciowego, jajek, szynki, ogó...

Odsłon: 1342

30 min
4
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Dania główne Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Jest pyszna. Polecam na świąteczny obiad, na spotkanie rodzinne.

Odsłon: 1224

60 min
4
Desery
rolada z brzoskwiniami i bitą śmietaną
Autor:
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
> 60 min
> 6 osób

Składniki

biszkopt
  • 4 jajka
  • 60 g cukru
  • 40 g mąki tortowej
  • 1 łyżka cukru wanilinowego
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
nadzienie
  • 500 ml śmietanki 30 lub 36 %
  • 45 g cukru
  • sok z połowy cytryny
  • kilka brzoskwiń z puszki
dodatkowo
  • cukier puder do posypania ciasta
  • kakao do posypania ciasta
Sposób przygotowania:
1

Oddzielić białka od żółtek. Białka ubić na sztywną pianę, stopniowo wsypując cukier i cukier wanilinowy. Następnie dodawać na przemian żółtka i przesianą mąkę wraz z proszkiem do pieczenia.

2

Ciasto wlać na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Piec przez 20 minut w 180 stopniach C.

3

Jeszcze ciepłe ciasto przenieść na czystą ściereczkę. Zrolować wraz ze ściereczką i pozostawić do wystygnięcia. Zimny biszkopt może się połamać, dlatego na roladę zwijamy ciepłe ciasto.

4

W tym czasie ubić bitą śmietanę na sztywno z dodatkiem cukru oraz soku z cytryny.

5

Gdy biszkopt ostygnie, rozłożyć go i wysmarować bitą śmietaną.

6

Brzoskwinie pokroić w cienkie paseczki. Nałożyć na bitą śmietanę.

7

Zwinąć ciasto w roladę. Z wierzchu posypać cukrem pudrem. Udekorować bitą śmietaną. Posypać kakao.

8

Smacznego! :)