Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Chrupiące ciasto i owocowe nadzienie, które można zmieniać wedle życzenia.
Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.
Odsłon: 13555
Gołąbki, które robiła nasza babcia i mama, czyli tradycyjne z mięsem mielonym...
Odsłon: 895
Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.
Odsłon: 13555
Gołąbki, które robiła nasza babcia i mama, czyli tradycyjne z mięsem mielonym...
Odsłon: 895
Składniki
Do lekko podgrzanej (letniej, nie gorącej) śmietany dodać cukier, łyżkę mąki i drożdże. Dobrze wymieszać i odstawić na 15 minut.
Jak drożdże "ruszą" dodać pozostałą mąkę oraz tłuszcz i sól. Dobrze wyrobić ciasto - powinno mieć konsystencję miękkiej plasteliny. Przełożyć do miski, przykryć ściereczką lub folią spożywczą i zostawić na 0,5 godz.
Ciasto rozwałkować na okrągły placek o grubości ok 3 mm.
Ciasto podzielić na 8 jednakowych trójkątów i na każdym rozsmarować powidła śliwkowe.
Zwijać rożki, zaczynając od szerszej strony, ukształtować rogaliki.
Odczekać 15 minut, posmarować z wierzchu roztrzepanym jajkiem i posypać z wierzchu grubym cukrem.
Wstawić do dobrze nagrzanego piekarnika i piec w temp. 180 stopni przez ok. 15 minut.