Desery Przepis na:
Rurki z kremem budyniowym
Przepisów i artykułów: 92 Ocena: 1012
Dodano: 21.05.2019
Odsłon: 3061
Wspaniałe rurki z kremem :)
Składniki
- Rurki:
- 0,5 kg mąki pszennej
- 25 dag masła lub margaryny
- 26 dag gęstej 18 % śmietany
- Krem:
- 2 szklanki mleka
- 6-7 łyżek cukru
- budyń śmietankowy
- 2 łyżki mąki pszennej
- 25 dag masła w temp. pokojowej
- Oraz:
- cukier puder do posypania
| 5-6 os. | > 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Mąkę przesiewamy, dodajemy śmietanę i pokrojone na małe kawałki masło. Miksujemy za pomocą końcówek do zagniatania ciasta. Następnie ręcznie zagniatamy ciasto. Chowamy do worka i chłodzimy minimum 1 godzinę (ciasto można zrobić dzień wcześniej)
Po tym czasie ciasto dzielimy na pół, cienko wałkujemy i kroimy w paski.
Foremki na rurki obklejamy paskami ciasta, zaczynamy od wąskiej strony. Pieczemy ok 15-20 minut w 220 st. C ustawienie góra dół, lub 200 st. C termoobieg aż rurki się ładnie zarumienią.
Po upieczeniu delikatnie ściągamy rurki. Z pozostałym ciastem postępujemy identycznie.
1,5 szklanki mleka gotujemy razem z cukrem. W pozostałym mieszamy mąkę i budyń. Wlewamy na gotujące mleko i cały czas mieszamy. Gotujemy aż pozbędziemy się posmaku mąki. Przykrywamy folią tak, żeby dotykała budyniu i odstawiamy do wystudzenia.
Masło ubijamy na puch, dodajemy po łyżce zimnego budyniu i miksujemy aż do wyczerpania budyniu. Krem przekładamy do worka cukierniczego, nadziewamy nasze rurki. Posypujemy cukrem pudrem i chowamy na chwilę do lodówki. Smacznego :)
Z przepisu wychodzi ok. 50 rurek.
8097 odsłon
13
Komentarze do przepisu (12)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
pelen_brzuszek 22 majaZgłoś do usunięcia
wow! to jest to :) Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz
SlodkoSlodka83 22 majaZgłoś do usunięcia
Kusicielka :-) Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz
kuchmariola63 22 majaZgłoś do usunięcia
Bardzo ładnie wyglądają :) Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz
slodkisentyment 21 majaZgłoś do usunięcia
Ślicznie się prezentują. Pycha :) Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz
babcitereskiciasta 21 majaZgłoś do usunięcia
Karolinko, pyszne i śliczne rurki. Mam foremki, ale czekają do wykorzystania.:) Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz
kulinarnagosia 21 majaZgłoś do usunięcia
Moja ulubiona słodka przekąska :) Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz