Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Chrupiące rurki wypełnione po brzegi delikatnym kremem budyniowym. Ich przygotowanie jest bardzo proste i zajmuje niewiele czasu. Słodki deser sprawdzi się podczas imprez i ważnych uroczystości rodzinnych. Do przygotowania tych rurek najczęściej wykorzystuje arkusz gotowego ciasta francuskiego. Można jednak pokusić się o samodzielne przygotowanie ciasta na rurki - wystarczy połączyć ze sobą mąkę z masłem i śmietaną w proporcjach: 2:1:1.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 509
4
3
Zupy
Zupa grzybowa z kaszą gryczaną- wigilijna
Nasza babcia Ksenia gotowała na wigilię zupę grzybową z kaszą gryczaną. Jedli...
Odsłon: 276
3
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 9718
8
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1136
15
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4485
16
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 509
4
3
Zupy
Zupa grzybowa z kaszą gryczaną- wigilijna
Nasza babcia Ksenia gotowała na wigilię zupę grzybową z kaszą gryczaną. Jedli...
Odsłon: 276
3
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 9718
8
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1136
15
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4485
16
REKLAMA
Ciasta
Rurki z kremem budyniowym
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- arkusz ciasta francuskiego
- odrobina masła
- 3 łyżki mąki
- cukier
Krem budyniowy:
- 500 ml mleka
- 2 opakowania budyniu waniliowego
- 100 g cukru
- 200 g masła
Sposób przygotowania:
1
Rozwiń arkusz ciasta francuskiego. Wytnij około 1,5 cm paski.
2
Metalowe rurki posmaruj masłem i oprósz mąką. Paski ciasta nawiń na metalowe rurki.
3
Rurki ułóż zachowując 2-3 cm odstępy na blaszce do pieczenia. Oprósz rurki cukrem. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni na około 10-15 minut.
4
Półtorej szklanki mleka przelej do rondelka i zagotuj razem z cukrem. W pozostałej części mleka rozpuść budynie i przelej je małym strumykiem do gotującego się mleka. Zmniejsz moc palnika, budyń energicznie mieszaj, aby się nie przypalił. Następnie przykryj go pokrywką i odstaw do całkowitego wystudzenia.
5
Miękkie masło przełóż do miski i ubij na puszystą masę. Dodawaj po łyżce przestudzonego budyniu.
6
Gotowy krem budyniowy przełóż do szprycy. Nadziewaj nim rurki.
7
Rurki z kremem budyniowym najlepiej smakują od razu po przyrządzeniu. Jeśli planujesz przygotować je z wyprzedzeniem, radzimy przechowywać osobno krem budyniowy i osobno rurki, a deser nadziać chwilę przed podaniem. Smacznego!