Smaker
Ewa_Gotuje
Odsłon: 17981 09.02.2020

Rurki z serkiem mascarpone

>60 min
>6 os.
ElMar
ElMar

Pyszne rurki z bitą śmietaną i serkiem mascarpone.

Przygotowanie

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (6)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

SprytnaChochla
SprytnaChochla
Desery

Tarta z budyniem, brzoskwiniami i kruszonką

Desery Tarta z budyniem, brzoskwiniami i kruszonką

Krucha tarta ze wspaniałymi dodatkami - idealnie żółciutkim domowym budyniem,...

Odsłon: 11207

>60 min
24
ewaeu
ewaeu
Desery

Zapiekane jabłka pod złotą kruszonką

Desery Zapiekane jabłka pod złotą kruszonką

Bardzo prosty, bardzo łatwy deser. Wystarczy kilka chwil i mamy słodką niespo...

Odsłon: 2344

60 min
2
smaker
smaker
Dania główne

Łazanki

Dania główne Łazanki

Łazanki z kiszoną kapustą i boczkiem to świetny pomysł na prosty w przygotowa...

Odsłon: 11673

60 min
14
fresh
fresh
Desery

Ciasto marchewkowe z bananem

Desery Ciasto marchewkowe z bananem

Ciasto jest tak pyszne, że nie można się od niego oderwać :)

Odsłon: 3184

>60 min
10
iwona2305
iwona2305
Śniadania

Owsianka z burakami

Śniadania Owsianka z burakami

Jeśli lubisz owsiankę na śniadanie polecam z dodatkiem buraków czerwonych i j...

Odsłon: 562

30 min
8
iwona2305
iwona2305
Zupy

Kremowa zupa dyniowa

Zupy Kremowa zupa dyniowa

Przepyszna kremowa zupa z dyni o tej porze roku smakuje najlepiej. Podaje ją...

Odsłon: 709

30 min
8
Desery

Rurki z serkiem mascarpone

Autor:
ElMar
> 60 min
>6 osób

Składniki

  • Składniki na ciasto:
  • 500g mąki
  • 250g masła
  • 150g śmietany
  • 2 żółtka
  • szczypta soli
  • Składniki na krem:
  • 350 ml śmietany 30 %
  • śmietan fix
  • cukier wanilinowy
  • 2 łyżki cukru
  • 250g serka mascarpone

Sposób przygotowania:

1

Mąkę przesiać na stolnicę, dodać chłodne masło. Masło posiekać z mąką, dodać śmietanę, masło i sól i zagnieść ciasto. Zagniecione ciasto owinąć w folię spożywczą i wstawić do lodówki na godzinę do schłodzenia

2

Schłodzone ciasto podzielić na mniejsze części i rozwałkować (tak jak na pierogi), wycinać paski o długości ok 15 cm i szerokości 2-2,5 cm. Nawijać na foremki do rurek, tak aby ciasto nachodziło na siebie. Nawijać zaczynamy od węższej do szerszej strony. Rurki przed upieczeniem można posmarować roztrzepanym białkiem. Przygotowane foremki układamy na blasze wyłożonej papierem i pieczemy w 180 stopniach, aż się lekko zarumienią. Po wyciągnięciu zdejmujemy z foremek. Po przestudzeniu nadziewamy kremem.

3

Śmietanę ubić z cukrem i śmietan fix, pod koniec ubijania gdy śmietana będzie już dobrze ubita dodawać małymi porcjami serek masckarpone.