Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Spróbowałam ich, będąc na wakacjach w Szkocji. W restauracjach i kawiarniach podają do nich masło lub konfiturę, ale idealnie smakują do kawy lub kakao, bez żadnych dodatków. Oto przepis na scones - sycące szkockie bułeczki. Smakują jak oryginalne!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Bakaliowiec
Polecam. Doskonale pasuje na święta, na rodzinne spotkanie.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Owoce
- Figi
- Nabiał
- Jajka
- Orzechy
- Włoskie
- Dla zdrowia
Odsłon: 155
1
Pieczywo
duński chleb żytni
Ach, cóż to jest za chleb..... Na zakwasie, z mnóstwem ziaren i miodem. Nie w...
Odsłon: 2165
7
Przepis dnia
718
Dania główne
Naleśniki z mąki owsianej
Czy nietolerancja pszennej mąki musi oznaczać rezygnację, że wszystkich uwiel...
Odsłon: 12325
9
5
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Bakaliowiec
Polecam. Doskonale pasuje na święta, na rodzinne spotkanie.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Owoce
- Figi
- Nabiał
- Jajka
- Orzechy
- Włoskie
- Dla zdrowia
Odsłon: 155
1
Pieczywo
duński chleb żytni
Ach, cóż to jest za chleb..... Na zakwasie, z mnóstwem ziaren i miodem. Nie w...
Odsłon: 2165
7
Przepis dnia
718
Dania główne
Naleśniki z mąki owsianej
Czy nietolerancja pszennej mąki musi oznaczać rezygnację, że wszystkich uwiel...
Odsłon: 12325
9
5
REKLAMA
REKLAMA
Desery
Scones - sycące szkockie bułeczki
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 450 g mąki
- 140 g masła
- 6 łyżeczek cukru
- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
- 1 szklanka maślanki
- kilka kropel ekstraktu z wanilii
- opcjonalnie rodzynki lub suszona żurawina
Sposób przygotowania:
1
Piekarnik rozgrzewamy do 200 st. Do dużej miski wsypujemy suche składniki i mieszamy. Dodajemy pokrojone w kostkę masło i mieszamy - powstanie grudkowate ciasto. Dodajemy do niego maślankę, mieszamy krótko i delikatnie.
2
Ciasto przekładamy na stolnicę posypaną mąką. Ugniatamy je do połączenia składników - jeśli będzie za bardzo wyrobione, scones wyjdą twarde. Robimy placek o grubości maksymalnie 2,5 cm - formujemy go palcami lub wałkiem. Wykrawamy z placka kółka o średnicy 5-6 cm.
3
Bułeczki przekładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, wierzch smarujemy roztrzepanym jajkiem lub mlekiem. Scones pieczemy ok. 15-20 minut.