Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Semifreddo z truskawkami (bez jajek)
12.06.2010
Odsłon:
58791
Przepis dnia: 15-06-2010
Pyszny, lekki, "lodowy" deser - idealny na panujące upały.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (15)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (15)
Ostatnio komentowane przepisy
1
Desery
Najłatwiejsza babka maślana
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 15530
35
17
4
Ostatnio komentowane przepisy
1
Desery
Najłatwiejsza babka maślana
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 15530
35
17
4
REKLAMA
Desery
Semifreddo z truskawkami (bez jajek)
madziak
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- śmietanka 30%, 500ml
- 300 g truskawek
- 2 łyżki dobrego balsamico
- 2 łyżki posiekanych nie solonych pistacji
- trochę mniej niż pół szklanki cukru pudru
- migdały do posypania
- laska wanilii
- 50 g białej czekolady
Sposób przygotowania:
1
Truskawki umyć posiekać, dodać ocet balsamiczny, połowę cukru pudru, wymieszać - odstawić do lodówki na godzinę.
2
Śmietakę ubić mikserem, dodać resztę cukru i nasionka wanilii. Chwilę jeszcze ubijać.
3
Do gotowej śmietanki delikatnie dosypać pistację, posiekaną czekoladę i odsączone z płynu truskawki. Wymieszać.
4
Całość przelać do małej keksówki wyłożonej folią spożywczą, bądź innego podobnego naczynia. Wierzch można posypać płatkami migdałów i słodkim kakao.
5
Schłodzić w zamrażarce ok 4- 5 godzin.(w zalezności od pożądanej konsystencji) Semifreddo najlepiej kroi się ogrzanym we wrzątku nożem. Podawać z sosem truskawkowym. (Zmiksować świeże, umyte truskawki z odrobiną cukru pudru)
6
Przepis pochodzi: zpierwszegotłoczenia.pl lekko zmodyfikowany.