Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepyszne drożdżowe bułeczki nadziane serem. Wystarczy lekko oprószyć cukrem pudrem i zajadać. Ciasto z tego przepisu wychodzi mięciutkie, a masa serowa odpowiednio słodka. Takie bułeczki to świetna propozycja na śniadanie czy też kolację.
REKLAMA
Przygotowanie
1
Na początku przygotujemy zaczyn. Do miseczki kruszymy drożdże, wsypujemy łyżkę cukru, dwie łyżki mąki, wlewamy ciepłe mleko. Całość mieszamy i odstawiamy w ciepłe miejsce na 15 minut.
Następnie do misy miksera z hakiem wsypujemy mąkę, cukier, wbijamy jajka, wlewamy przygotowany zaczyn oraz rozpuszczone masło.
Wszystko zagniatamy około 15 minut. Możemy ciasto zagnieść ręcznie.
Przygotowane ciasto odstawiamy na 1,5 godziny w ciepłe miejsce przykryte ściereczką.
Następnie przygotujemy farsz. Twaróg łączymy z jajkiem, śmietaną i cukrem pudrem. Możemy zrobić to widelcem lub blenderem. Mieszamy do połączenia się składników.
Ciasto i farsz dzielimy na dwie części będzie nam łatwiej wałkować.
Ciasto wałkujemy na prostokąt około 1 cm grubości.
Wykładamy połowę masy serowej i smarujemy po całym cieście, następnie składamy dłuższy bok do połowy, i drugą stroną ciasta przykrywamy i lekko zlepiamy ciasto.
Następnie kroimy na 3-4 cm kawałki. Każdy kawałek skręcamy. Przygotowane bułeczki wykładamy na blaszkę piekarnikową wyłożoną papierem do pieczenia.
Z podanych składników wyszło mi 16 bułeczek z serem.
Bułeczki odstawiamy jeszcze na 20 minut aby delikatnie podrosły, następnie pieczemy 30-35 minut w 180 stopniach góra dół.
Upieczone bułeczki możemy posypać cukrem pudrem lub polać lukrem.
Zapraszam na mojego bloga!
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
6
58
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Sałatki
Moja fantazja
Czasami mam chęć pofantazjować w temacie sałatek. Właśnie ten przepis to ozna...
Odsłon: 215
7
Dania główne
Kolorowe szaszłyki z dziczyzną na surówce z jarmużu
Uwielbiam lekko słodki i orzechowy smak dziczyzny, który idealnie komponuje s...
Odsłon: 22
2
Pieczywo
Keto placki - zamiennik pieczywa
Dieta ketogeniczna wyklucza pieczywo. Polecam pyszny zamiennik.
Odsłon: 66
1
Inne przepisy autora
Sałatki
Sałatka makaronowa z kurczakiem i kabanosami
Przepyszna i sycącą sałatka z makaronem, kurczakiem, kabanosami i chrupiącymi...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Włoska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Makarony
- Sałatki makaronowe
Odsłon: 4844
10
3
Desery
CIASTO SNIKERS
Przecudowne ciasto o nazwie snikers. Miodowe ciasto przełożone masą krówkową...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Kremy
- Nabiał
- Orzechy
- Ciasta
- Kremy
- Jajka
Odsłon: 654
2
Desery
SERNIK KRÓLEWSKI Z BRZOSKWINIAMI
Sernik królewski z brzoskwiniami to jeden z najlepszych serników. Sernik jest...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Owoce
- Nabiał
- Ciasta
- Serniki
- Jajka
Odsłon: 1139
8
Ostatnio komentowane przepisy
Sałatki
Moja fantazja
Czasami mam chęć pofantazjować w temacie sałatek. Właśnie ten przepis to ozna...
Odsłon: 215
7
Dania główne
Kolorowe szaszłyki z dziczyzną na surówce z jarmużu
Uwielbiam lekko słodki i orzechowy smak dziczyzny, który idealnie komponuje s...
Odsłon: 22
2
Pieczywo
Keto placki - zamiennik pieczywa
Dieta ketogeniczna wyklucza pieczywo. Polecam pyszny zamiennik.
Odsłon: 66
1
REKLAMA
REKLAMA
Desery
Serniczki czyli drożdżowe bułeczki z serem
szpileczkiibabeczkiblog
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- ZACZYN:
- 50 g świeżych drożdży
- łyżka cukru,
- 2 łyżki mąki,
- 500 ml ciepłego mleka
- CIASTO WŁAŚCIWE:
- 1 kg mąki,
- 3 jajka,
- pół szklanki cukru,
- 200 g rozpuszczonego masła
- FARSZ:
- 400 g sera (twarogu tłustego lub półtłustego),
- 1 jajko,
- 3 łyżki kwaśniej śmietany 18%,
- 3-4 łyżki cukru pudru
Sposób przygotowania:
1
Na początku przygotujemy zaczyn. Do miseczki kruszymy drożdże, wsypujemy łyżkę cukru, dwie łyżki mąki, wlewamy ciepłe mleko. Całość mieszamy i odstawiamy w ciepłe miejsce na 15 minut. Następnie do misy miksera z hakiem wsypujemy mąkę, cukier, wbijamy jajka, wlewamy przygotowany zaczyn oraz rozpuszczone masło. Wszystko zagniatamy około 15 minut. Możemy ciasto zagnieść ręcznie. Przygotowane ciasto odstawiamy na 1,5 godziny w ciepłe miejsce przykryte ściereczką. Następnie przygotujemy farsz. Twaróg łączymy z jajkiem, śmietaną i cukrem pudrem. Możemy zrobić to widelcem lub blenderem. Mieszamy do połączenia się składników. Ciasto i farsz dzielimy na dwie części będzie nam łatwiej wałkować. Ciasto wałkujemy na prostokąt około 1 cm grubości. Wykładamy połowę masy serowej i smarujemy po całym cieście, następnie składamy dłuższy bok do połowy, i drugą stroną ciasta przykrywamy i lekko zlepiamy ciasto. Następnie kroimy na 3-4 cm kawałki. Każdy kawałek skręcamy. Przygotowane bułeczki wykładamy na blaszkę piekarnikową wyłożoną papierem do pieczenia. Z podanych składników wyszło mi 16 bułeczek z serem. Bułeczki odstawiamy jeszcze na 20 minut aby delikatnie podrosły, następnie pieczemy 30-35 minut w 180 stopniach góra dół. Upieczone bułeczki możemy posypać cukrem pudrem lub polać lukrem.
Przepisy Desery
Desery
Ciasto trójkolorowe o trzech smakach
Desery
"Czarna dama" Super ciasto
Desery
Ciasto arbuz
Desery
Sernik z truskawkami i kruszonką
Ciasto trójkolorowe o trzech smakach
Moje ciasto to propozycja nie do odrzucenia. Smaczne o ciekawym wyglądzie i f...
Odsłon: 31
"Czarna dama" Super ciasto
Robi furorę na każdej imprezie. Proste i mocno czekoladowe.
Odsłon: 320