Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sernik bez pieczenia to doskonała alternatywa, kiedy nie chcesz tracić czasu na pieczenie ani martwić się tym, że masa urośnie, a potem opadnie. Ten przepis zawsze wychodzi!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 10704
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4807
23
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 918
5
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 9148
18
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1352
15
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 10704
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4807
23
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 918
5
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 9148
18
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1352
15
REKLAMA
Ciasta
Sernik bez pieczenia
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
Spód
- 200 g herbatników czekoladowych albo ciastek oreo,
- 80 g masła
Masa
- 700 g serka śmietankowego,
- 200 g białej czekolady,
- 450 g śmietany 30%,
- 2 łyżeczki żelatyny i 2 łyżeczki ciepłej wody,
Polewa
- 100 g czekolady mlecznej,
- 2-3 łyżki śmietany 30%
Sposób przygotowania:
1
Zacznij od przygotowania spodu. Pokrusz herbatniki czekoladowe lub ciastka oreo za pomocą miksera, blendera lub ręcznie. Masło rozpuść na małym ogniu, a następnie pomieszaj z ciastkami. Masę wyłóż na spód tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia. Dokładnie dociśnij za pomocą łyżki albo szpatułki. Przełóż formę do lodówki, aby spód się schłodził.
2
Żelatynę wymieszaj z ciepłą wodą i odstaw do napęcznienia. 200 g śmietany 30% wlej do małego garnka i doprowadź do wrzenia. Dodaj żelatynę, pomieszaj, a następnie wrzuć czekoladę delikatnie pokruszoną. Na minimalnym ogniu mieszaj tak długo, aż masa będzie gładka i jednolita. Odstaw do delikatnego ostudzenia.
3
Ubij pozostałą śmietanę na sztywną pianę. W misce wymieszaj białą czekoladę z serkami śmietankowymi. Do tej masy dodawaj łyżka po łyżce ubitą śmietanę i cały czas delikatnie miksuj aż do połączenia składników.
4
Wyłóż sernikową masę na czekoladowy spód i umieść formę z powrotem w lodówce, najlepiej na całą noc. Przygotuj polewę czekoladową. W małym rondelku podgrzej śmietanę, a następnie dodaj czekoladę w kawałkach. Wymieszaj, aż masa będzie gładka i gęsta. Wylej ją na sernik bez pieczenia, a następnie ponownie umieść w lodówce na godzinę.